Без заголовка

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 15:04 + в цитатник

Морковь из слоеного теста с салатом

Ингредиенты для "Морковь из слоеного теста с салатом":

Сырок плавленый (или твердый сыр, в салат) — 200 г
Чеснок (в салат) — 2 зуб.
Яйцо (в салат) — 3 шт
Зелень (укроп или петрушка для зеленых хвостиков) — 1 пуч.
Краситель пищевой (оранжевый)
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Майонез (по Вашему вкусу)
Масло растительное (для смазывания формы для выпечки) — 1 ч. л.

Морковь из слоеного теста с салатом ингредиенты

Размораживаем при комнатной температуре слоеное тесто. Немного его раскатываем.

Затем тесто разрезаем на 6 равных частей.

Каждую полосочку теста сворачиваем "рулетиком", а затем раскатываем руками в тонкий жгутик. Жгутик разрезаем пополам (можно сразу 6 полосочек теста разрезать вдоль пополам).

Жгутик из теста наматываем на металлический конус для выпечки. Оранжевый краситель разбавляем в небольшом количестве воды. Если у Вас нет оранжевого красителя, можно смешать красный и желтый, должен получиться оранжевый цвет.

Кулинарной кисточкой "красим" морковки, укладываем их на смазанный растительным маслом противень. Выпекаем морковки в разогретой до 180 С духовке примерно 30-35 минут.

В это время я быстро приготовила простой салат: натерла на средней терке вареные яйца, сырки, добавила измельченный чеснок и майонез, все хорошо перемешала. Это, конечно, не самый мой любимый салат, сделала его, т. к. быстро готовится. Очень вкусно наполнить такие морковки куриным или мясным салатом.

Укладываем салат в целлофановый пакет, отрезаем кончик уголка.

А вот и испеклись наши морковки! Снимаем их с металлических конусов, даем им остыть. С помощью пакета наполняем морковки салатом. Мастерим нашим морковкам хвостики из зелени. Можно также использовать маленькие листики салата.