Цитата сообщения Maruskevi4 Салат "Наслаждение"


В подсоленной воде отварите 5 яиц, а затем остудите под холодной водой и очистите.

Натрите яйца на крупную тёрку.

На мелкую тёрку натрите 300 г сыра пармезан.

Промойте и обсушите пучок салатного листа, а затем порвите его руками на мелкие кусочки.

Промойте и обсушите 100 г укропа, мелко нарежьте.

Измельчите несколько очищенных зубков чеснока и смешайте с укропом, 250 г сметаны и 250 г майонеза. Это будет соус.

Мелкими кубиками нарежьте половину батона и обжарьте на маргарине или растительном масле до румяного.

Мелкими кубиками нарежьте 300 г слабосолёной форели или сёмги.

На блюдо выложите салатные листья и полейте их соусом. Затем выложите яйца, сыр, рыбу и сухарики.

Украсьте салат чипсами, маслинами и оливками и так подайте на стол.

Салат мешается непосредственно перед употреблением.