 Рецептов домашнего майонеза много. Вот еще один
1 ч. л. соли без верха, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. готовой горчицы, 1-2 ст.л. ложки лимонного сока, 2 сырых яйца. Всё соединить, перемешать блендером. Под блендером, работая. вливать раст. масло(1-1,5 стакана - от этого зависит густота). Для добавок: соленые огурцы, орехи, перец, помидоры, зелень, чеснок и т.д.
Майонез с укропом раньше назывался "летним", а с солеными огурчиками- соус Тар-тар.
Lebedeva |
|
|
|
