Цитата сообщения xxmilaxx удачный рецепт рыбы

У меня есть очень удачный рецепт рыбы, я делала из сазана и минтая, сазан получается со вкусом мяса, минтай со вкусом кальмаров, тех кто корейскую кухню любит " за уши" от этой рыбы не оттащишь рецепт из газеты "Смак"


Нужно:
2кг рыбы(судак, минтай)
3 луковицы
3ст/л соевого соуса
1,5 ст/л уксусной кислоты
0,5ч/л сахара
растительное масло для жарки, соль, красный молотый перец.
Рыбу разделать на филе, без костей и кожи и порезать на кусочки, размером с лесной орех. Лук порезать полукольцами и слегка обжарить, приправить сахаром и перцем и снять с огня. Кусочки рыбы ошпарить кипятком, положить в какую-нибудь ёмкость, перемешать с луком, соевым соусом и уксусом, поставить в холодильник,- я ставлю на ночь