Торт йогуртовый без выпечки

 

Читать далее...

Шоколадно-сливочное мороженное


Ингредиенты:
6 яиц
1 ст. сахарной пудры
3 ст.л. какао
1/2 стакана молока
2 стакана сливок

Желтки растираем со стаканом сахарной пудры добела, добавляем какао, перемешиваем.Вливаем холодное молоко и сливки. Все смешиваем в блендере, выкладываем в формочки и помещаем в морозилку на несколько часов.

Овсяное печенье


150 гр овсяных хлопьев измельчить в кофемолке
1 яйцо
50 гр маргарина
1-2 ст.л. сахара для теста
1 ч.л. разрыхлителя
1.5 ст.л. сахара для посыпки.
ванилин
цедра лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить яйцо с сахаром, добавить размягченный маргарин, размешать.
Смешать муку с разрыхлителем, добавить в взбитую массу и перемешать.
В конце добавить цедру лимона, ванилин.
Тесто поставить в морозилку на 5 мин, чтобы удобнее было формировать печенье.
Руки желательно смачивать перед тем, как брать тесто.
Сформовать лепешки, выложить на противень, застеленный бумагой. Посыпать сахаром.
Выпекать при 200* до готовности (около 10 мин). Остудить.

Как приготовить торт-мороженое?

Оформление салатов



далее

КОКТЕЙЛЬ "ЧЁРНАЯ ВДОВА"

 

                                                                               

Читать далее...

Готовим "Bounty" дома

 

                                                                                       

Читать далее...

Замечательный сайт по рукоделию и кулинарии

На сайте Хоbi.сом представлена домашняя кулинария и ручная работа. Множество кулинарных рецептов, вязание, апликации и разные советы по домовдству. Хенд Мейд из пластиковых бутылок, мусорных пакетов, одноразовой посуды, бумажных бобин, изделия из гипса, плетение из газет и др. Жмите на картинку Lebedeva

Праздничное оформление салатов

Примеры красивых празднично украшенных салатов. Такие украшения можно использовать для разных салатов, паштетов, пюре.

Читать далее...

Домашний майонез

Рецептов домашнего майонеза много. Вот еще один 1 ч. л. соли без верха, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. готовой горчицы, 1-2 ст.л. ложки лимонного сока, 2 сырых яйца. Всё соединить, перемешать блендером. Под блендером, работая. вливать раст. масло(1-1,5 стакана - от этого зависит густота). Для добавок: соленые огурцы, орехи, перец, помидоры, зелень, чеснок и т.д. Майонез с укропом раньше назывался "летним", а с солеными огурчиками- соус Тар-тар. Lebedeva

Вкусный куриный рулет с чесночком - такой вкусный, что съедается мгновенно.

Отличная закуска для праздничного стола. Приготовить его нетрудно по этому рецепту. Состав - только куриное мясо , специи и чеснок, никаких стабилизаторов и консервантов нет. Да и зачем? Он такой вкусный, что съедается мгновенно.

Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!

Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!

читать рецепт

Котлеты «Птичье молоко»

 

Читать далее...

Икра из грибов

Икра по этому рецепту готовится из свежих грибов. Подойдут любые – лисички, опята, белые, подберезовики, даже покупные шампиньоны сгодятся. Если год выдался грибной, то можно по этому же рецепту с небольшими изменениями заготовить икру на зиму.

Ингредиенты: грибы свежие – 500 грамм, лук репчатый – 300 грамм, несколько зубчиков чеснока, растительное масло, соль и черный молотый перец. В готовую икру по желанию можно добавить зелень петрушки или укропа.

Грибы перебрать, вымыть и поставить вариться. После закипания варить минут 20, для шампиньонов будет достаточно 10 минут. Откинуть готовые грибы на дуршлаг, дать стечь воде, слегка остудить и измельчить в блендере до желаемой консистенции. Можно просто пропустить через мясорубку один – два раза. Лук мелко накрошить, разогреть в сковородке растительное масло и обжарить в нем лук, чтобы он стал светло-коричневого цвета. Положить в сковородку измельченные грибы, добавить выдавленный через чесночницу чеснок, посыпать солью и молотым перцем, все перемешать, выключить огонь и дать настояться икре минут 10. Переложить в салатник, украсить заленью и можно подавать вкуснейшую закуску к столу.
Если готовить икру в зиму, то можно к указанным в рецепте ингредиентам добавить томатный соус, обжаренную морковку и болгарский перец (по желанию). Все протушить, разложить по банкам и стерилизовать пол-литровую банку минут 35 – 40. А если позволяет место в морозилке, то готовые грибы можно измельчить и заморозить. Зимой делать из них икру.

Nadja Tepljakova

Яблочный уксус

Яблоки вымыть, удалить повреждённые места и червоточины, раздробить, залить охлаждённой кипячёной водой, добавить сахарный песок. Поставить на заквашивание в банке с широким горлом, закрыв марлей в 2-3 слоя. После окончания брожения (около 2-х месяцев) уксус процедить, разлить в бутылки, закрыть пробками.
Яблоки - 500 г, мёд или сахар - 150 г, вода - 1 л

Можно сделать яблочный уксус со смородиновым или малиновым ароматом, добавив листья (500 г яблок + 500 г листьев + 200 г сахара + 2 л воды) в самом начале. Или ароматизировать уже сбродивший уксус соцветиями, например, зверобоя и/или перцем, чесноком, базиликом и другими пряными травами. Травы добавляют уже после разлития по бутылкам, настаивают ещё около 2-3 недель.

И самый неэкономный для яблок и душистый вариант: 1 л яблочного сока, 100 г мёда. Без воды. Мёд полностью растворить в соке и поставить на брожение в банке с широким горлом, закрыв тройной марлей. К концу брожения на дне банке должен появиться осадок.

Домашняя буженина (Нежное,мягкое,сочное мясо!Великолепный рецепт!!!)))

Читать далее...

Красивая выпечка

 

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 5 сентября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

Источник

Как создать такую красоту

Десерт "Арбуз"

Удивительный, простой и вкусный десерт!

Ингредиенты для "Десерт "Арбузные дольки""
Яблоко (зеленое) — 2 шт
Йогурт (без добавок) — 200 г
Ягода (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Желатин — 1 пакетик
Шоколад (капельки)
Сок лимонный
Рецепт "Десерт "Арбузные дольки""
Пюрировать ягоды (я взяла малину и клубнику), добавить в йогурт.


Желатиновые пластинки замочить в 2,5 ст.л. воды, дать набухнуть, распустить.
В приготовленный мусс добавить сахарную пудру (по вкусу).
Яблоки разрезать пополам, аккуратно ложечкой выбрать содержимое, полить соком лимона.
Приготовить шоколадную стружку (я взяла готовую).

Заполняем половинки яблок муссом, добавляя шоколадную стружку.




Ставим в морозилку до полного застывания мусса.
Разрезаем на дольки.


источник

Самая Вкусная Курочка в яично-сырной заливке

Простое, сочное, ароматное, вкусное блюдо. Попробуйте!!!

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА

Сливочный крем "ПЯТИМИНУТКА














Ингредиенты:

Читать далее...