Севиче с мясом краба и креветками

Севиче с мясом краба и креветками

В латиноамериканской кухне ость блюдо с оригинальным названием – севиче. В этом блюде оригинально сочетаются промариновавшиеся в соке из лайма креветки с красным луком и кусочками помидор. Такое блюдо стоит попробовать каждому, оно по-настоящему очень вкусное.

Ингредиенты:

Крабовое мясо – 480г
Красный лук – 1 шт.
Креветки – 480г
Помидор – 3 шт.
Кинза – пучок
Белый перец – 5г
Морская соль – 5г
Поваренная соль – 5г
Чесночный порошок – 5г
Авокадо – 2 шт.
Лайм – 8 шт.
Острый соус – по вкусу
Чипсы – 420г

+dalee

http://www.foodblogger.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду Вам очень благодарна за зто.

Фаршированные куриные грудки

Ингредиенты:

•     2 филе куриной грудки

•     100 г шампиньонов

•     1 лу­ковица

•     2 зубчика чеснока

•     1 стол, ложка горчицы

•     2 соленых огурца

•     зелень

•     соль

•     молотый черный перец

•      100 г ветчины

•     2 стол, ложки растительного масла

•     100 г панировоч­ных сухарей

•     4 стол. ложки молока

•     100 г муки

Читать далее

 

Кабачковый торт с сырной начинкой

Ингредиенты :

1 кг кабачков

2 ст. л. муки

2 яйца

3 ст. л. растительного масла

• по щепотке куркумы, тмина и зиры

• соль, черный молотый перец

Для начинки:

300 г творожного сыра

по 0,5 красного и желтого сладкого перца

2 зубчика чеснока

1 маринованный огурчик

1 ст. л. оливок без косточек

1 веточка базилика

Читать далее

 

Ириски сметанные. Помните конфеты коровка в коробке?

 
Эти ириски очень похожи на привычные магазинные конфеты, при этом отличаются оригинальным вкусом и не содержат вредных и неизвестных ингредиентов
Состав:
Сметана – 200 гр
Сахар – 100 гр
Ванилин

Читать далее...

Грудинка под тестом «Бобот». ОЧЕНЬ необычно, но вкуууусно!


Это блюдо приготовила моя знакомая из Азии, будучи проездом. Мы подивились, но ели с удовольствием...Попробуйте приготовить!
читать рецепт

Безупречная синхронность в танце

Горячий салат "Грибок"

Запеканка с брынзой

Рецепт очень простой, а запеканкая очень вкусная.
 Рецепт

Грибы,запеченные под шубой

 

Ингредиенты:

Грибы свежие (любые) — 900 г.

Рис — 1/2 ст.

Помидоры — Зшт.

Перец слад­кий — Зшт.

Лук репчатый — 3 шт.

Сыр твердый тертый — 150 г

Масло сливочное — 2 ст. л.

Зе­лень — для подачи

 Для соуса :

 Майонез — 1 ст.

Сыр твердый тертый — 150 г.

Яйцо — 1 шт.

Соль — по вкусу

Читать далее

Салат "Леди Винтер" - вспоминаю и повторяю рецепт любимого салата

Это действительно мой любимый салат... - сколько бы не сделала - съедается весь! Это салат, который можно приготовить и на скорую руку в случае внезапно нагрянувших гостей, и на праздничном столе он тоже не будет проигрышным вариантом... Салат "Леди Винтер" прост в приготовлении, так что с ним могут справиться даже те, кто редко занимается готовкой.

Готовим дома итальянский сыр "Рикотта"

 

Читайте далее...

Печень по-португальски

Ни одного португальца не пострадало…

Рецепт прост до самозабвения! Отлавливаем португальца, отбиваем ему печень до мягкости и готовим излюбленным способом…
Но, к сожалению, этот традиционный рецепт постепенно исчезает, как, впрочем, и португальцы…

Далее

Куриные котлеты с сыром и зеленью

Ингредиенты:
400 г куриного филе,
1 яйцо,
1 ст. ложка муки или панировочных сухарей,
70 г твердого  сыра,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
растительное масло,
соль по вкусу,
молотый черный перец,
5-6 картофелин,
70 г сливочного масла,
щепотка паприки.

Далее

Огненный куриный суп

 

Да-да - только сейчас и только для вас - очередное ооостррррое блюдо Остроту которого вы, опять же, можете сами отрегулировать (для примера, от моей дозы перцев моя свекровь с непривычки слегка закашлялась). Суп наваристый, вкусный и довольно простой. Самое то в холодное время года, ведь в нем есть дополнительный согревающий фактор

Кстати, как и многие другие острые блюда мексиканской направленности, этот суп выиграет, если перед подачей вы добавите в каждую тарелку нарезанное авокадо.

Ингредиенты на 6 порций:

1 средняя курица, около 1,6 кг
1 крупная луковица
4 зубчика чеснока
2-3 острых перчика
1 крупный сладкий перец
1 ч.л. молотой зиры
400 г кукурузных зерен (свежих или замороженных)
800 г томатов в собственном соку
2-3 лайма
соль и молотый черный перец по вкусу

Далее

Утка в тесте

Утка в склепе или позитивный праздничный негламур…

Вариаций сего блюда существует много, но в данной интерпретации теста оно получается очень позитивно, водочно, я бы даже сказал абсенточно!

Понадобится:
«саркофаг» – 4 стакана муки, 1-1,5 стакана кефира, 1 пачка маргарина, соль, сода
утка – утка примерно на 2-2,5 кэгэ
специи – кому что; я пользовал только соль да перец
отсебятина – яблоки, грейпфрут, айва, нектарин – или же смесь всего ентого – короче кому чё охота для души для вкусу.

Далее

Яичница на облаках

 

Вкуснейшая яичница!!! Быстро, просто, недорого и очень вкусно!

>>>читать рецепт вкуснятины

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Закуска Остров желаний
Часть 2 - КРАБОВОЕ желе
...
Часть 40 - Ложная икра
Часть 41 - Закуска "Очень кушать хочется!"
Часть 42 - Яичница на облаках

Серия сообщений "Блюда для детей":
Часть 1 - Куриное суфле
Часть 2 - Фаршированные яйца для детей - "Крысята"
...
Часть 4 - Пирог-десерт "Маня Морковкина"
Часть 5 - Манка небесная
Часть 6 - Яичница на облаках

Соте из креветок с сыром фета

Три дня подряд заказывала в ресторане это блюдо, пытаясь отгадать секретный ингредиенты. Помог только шеф-повар, который любезно показал мне весь процесс приготовления. И он занимает ровно 6 минут с подготовкой продуктов! Вы можете себе представить потрясающе вкусный ужин за 6 минут? Я раньше тоже не могла.

Секретным ингредиентом оказалась местная водка «Узо» («Ouzo»):

Достаточно дешевая и как я поняла, зачастую используемая именно в кулинарии для приготовления морепродуктов. Заменить, как сказал повар, с тем же успехом можно самбукой, рàки, нашей водкой и любым другим крепким, белым алкогольным напитком.

И н г р е д и е н т ы:

400 г крупных креветок (если замороженные, разморозить)
1 стебель лука порея – нарезать тонкими кольцами
3 зубчика чеснок – выдавить через пресс
100 г узо или водки
200 г томатной пасты или соуса (я использовала готовый итальянский соус с оливками Heinz)
4-5 помидорок черри – целиком или нарезать на половинки
базилик - мелко нарезать
сыр фета
оливковое масло

Далее

Фаршированные яйца: 35 рецептов.

Фаршированные яйца могут оказаться кстати и на праздничном столе, и на пикнике. Прежде всего, надо сварить яйца вкрутую, сразу же переложить их в холодную воду, чтобы скорлупа легко счищалась и не прилипала к белку. Затем, разрезав яйца на половинки, выковырять желток. Желток будем использовать для начинки. Начинку выбираем на свой вкус. Это могут быть овощи, грибы, рыба или морепродукты, мясо. Наполнив яичные половинки начинкой, надо красиво разложить их на блюде. Для устойчивости донышко каждой половинки срезают. Фаршированные яйца можно взять с собой на пикник. Пока жарятся шашлыки, можно будет угостить ожидающих свежими овощами и фаршированными яйцами.

РЕЦЕПТЫ ФАРШИРОВАННЫХ ЯИЦ

Болгарский перец фаршированный сыром

Яркая, красочная закуска для праздничного стола. Хотя можно ведь и семью радовать красивым блюдом за обедом!

Смотрим рецепт...

Салат с авокадо и тунцом

Этот оригинальный салат несомненно придется по вкусу всем, кто ценит эстетику в оформлении стола. Корме того все ингридиенты, которые используются для того, чтобы приготовить салат с авокадо и тунцом, высоко ценятся диетологами. Таким образом, лишний вес, несмотря на высокую калорийность авокадо, вам грозить не будет! Что касается вкуса, - попробуйте, не пожалеете!

+читать дальше

http://pogovorim.ru

Если Вам понравилось зто сообщение,не забудьте нажать "понравилось".Я буду очень благодарна за зто.