Áåç çàãîëîâêà |
Òîðò áåç âûïå÷êè — ýëåìåíòàðíîå ðåøåíèå ñëîæíîé çàäà÷è! Òîðò «Íåæíîñòü» ìîæíî ïðèãîòîâèòü âìåñòå ñ ðåáåíêîì.
Êñòàòè, ðåöåïò äåñåðòà ìîæíî âèäîèçìåíèòü, äîáàâèâ ëþáèìûõ ÿãîä, ôðóêòîâ, îðåõîâ èëè øîêîëàäà! Æåëàåì òåáå ïðîâåñòè âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñ óäîâîëüñòâèåì.
Âçáåéòå ÿéöà â íåáîëüøîé êàñòðþëå äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.

Äîáàâüòå â åìêîñòü ìîëîêî, ñãóùåíêó è âàíèëüíûé ñàõàð. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå âñå èíãðåäèåíòû.

Ïîñòàâüòå êàñòðþëþ íà ìàëåíüêèé îãîíü è äîâåäèòå ñìåñü äî êèïåíèÿ. Çàòåì ñíèìèòå ãîòîâûé êðåì ñ îãíÿ è äàéòå åìó îñòûòü.

Ïðèøëî âðåìÿ çàíÿòüñÿ øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ. Äëÿ ýòîãî â ìåòàëëè÷åñêîé åìêîñòè ñîåäèíèòå ñàõàð è êàêàî, çàòåì äîáàâü ìîëîêî. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøàéòå, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.

Ïîñòàâüòå ìåòàëëè÷åñêóþ åìêîñòü íà ìàëåíüêèé îãîíü è, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, âàðèòå ãëàçóðü äî îáðàçîâàíèÿ ìàññû îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè. Êîãäà òÿãó÷àÿ ñìåñü áóäåò ãîòîâà, ñíèìèòå êàñòðþëþ ñ îãíÿ.

Íàðåæüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî êóáèêàìè è äàéòå åìó ïàðó ìèíóò, ÷òîáû ðàçìÿã÷èòüñÿ. Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà ñëåãêà âçáåéòå ìàñëî.
Ñîåäèíèòå âçáèòîå ìàñëî è îñòûâøèé êðåì äëÿ òîðòà â ãëóáîêîé åìêîñòè. Åùå ðàç âçáåéòå ñìåñü ìèêñåðîì.

Ïðèøëî âðåìÿ ñêëàäûâàòü òîðò. Äëÿ ýòîãî ïîäãîòîâüòå ñïåöèàëüíóþ ôîðìó è çàñòåëèòå åå êóëèíàðíîé áóìàãîé. Âûëîæèòå ïåðâûé ñëîé èç ïå÷åíüÿ, çàòåì ñìàæüòå åãî êðåìîì. Âûëîæèòå âòîðîé ñëîé èç ïå÷åíüÿ è êðåìà. Ïîâòîðÿéòå ìàíèïóëÿöèþ äî òåõ ïîð, ïîêà íå çàêîí÷èòñÿ ïå÷åíüå.

 êîíöå ïðèãîòîâëåíèÿ çàëåéòå òîðò ãëàçóðüþ è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 3–4 ÷àñà çàñòûâàòü (ëó÷øå íà íî÷ü).
Ýòîò òîðò — ëó÷øèé âûáîð äëÿ òåõ, êòî õî÷åò ïîáàëîâàòü ñåáÿ ÷åì-òî âêóñíåíüêèì ê ÷àþ!
| Ðóáðèêè: | Äåñåðò |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |