Смешиваем молоко, 3 ст.л. сахара, ванильный сахар, яйцо и соль. Муку просеиваем. Добавляем дрожжи к молочно-яичной смеси, перемешиваем. Вливаем растопленное масло и добавляем соль с мукой. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в два раза.

Тесто обминаем и делим на 9 равных частей, скатываем шарик.
Раскатываем каждый шарик, по бокам делаем надрезы.

Выкладываем клубнику, посыпаем сахаром. Перекидываем края теста на противоположные стороны.

Выкладываем на противень, смазываем желтком и выпекаем 25-30 минут. Готовые булочки посыпать сахарной пудрой.
Приятного всем аппетита!