Напиток богов - малиновый ликер  Как хорошо осенним или зимним вечером посмаковать рюмочку этого ликерчика. И вот сейчас как раз сезон малины и пора поговорить о приготовления этого ароматного,  до безобразия, напитка . Но прежде, как это положено: Минздрав и Минфин предупреждает, что чрезмерное употребление…ну дальше вы знаете…и уж если случился с этим делом перебор, то советую сходить на сайт zone-for-man.ru , где очень хорошо поданы лучшие рецепты от похмелья

Берем:

малины=2 ст.

сахар=2 ст.

водочки=2 ст.

Готовим:

Тщательно перебираем малину, выбираем только целые, неповрежденные ягоды. Аккуратно промываем её. Малина ягода нежная. Высыпаем её в банку.  Следом сахар. Наливаем  водочку, встрянем  банку.

Поставим банку с залитыми ягодами в теплое место, в затемненное место

Примерно где то раз в неделю, достаем наше сокровище и встряхиваем , чтобы сахар лучше растворялся.

И когда мы увидим, где то через месяц, что сахар растворился - напиток готов

Ликер тщательно процедим, перельем в бутылку и  хорошенько закроем. А через неделю, он вообще готов будет и запах водки вы не услышите.

Ну приготовим что то вкусненькое к малиновому ликеру, ну например

Шоколадно-малиновые замороженные пирожные

Берем:

Бисквитная основа для торта шоколадная = 300 г

Ликер малиновый=  2 ст. л.

Сахар=250 г

Малина=250 г

Мороженое ванильное=1 л

Сок лимонный=1 ч. л.

Пудра сахарная по вкусу

Готовим:

Ну у нас продается бисквит. Ну его можно спечь.Острым ножом разрежем прямоугольный бисквит вдоль на 4 тонких коржа. Потом попалам.  Пропитаем их малиновым ликером и оставим на некоторое время их в покое  

А пока, в блендер отправим малину, сахар, лимонный сок и оставшийся ликер и миксуем до состояния пюре. Оставив 125 мл пюре, смешаем оставшееся с размягченным мороженым и выложим смесь в форму. Отправляем в морозилку на 2 часа до застывания.

Прошло время и достаем мороженое из формы и, используя нож, разрежем мороженое на 4 части. Выкладываем 4 коржа на стол и сверху раскладываем мороженое, сверху накрываем оставшимися коржами. Удаляем лишнее мороженое с краев. Возвращаем наши  «бутерброды» в морозилку на 20 минут до застывания. При подаче притрусим сахарной пудрой и добавим оставшиеся малиновое пюре.