Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Ïðîñòî âîñõèòèòåëüíûå êóðèíûå á¸äðûøêè

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Èíãðåäèåíòû:
-6 êóðèíûõ á¸äðûøåê
-1 ïàïðèêà
-1 áîëüøàÿ ëóêîâèöà
-1 ÷.ë. ñîëè áåç âåðõà
-ñìåñü ïåðöåâ (ìîëîòàÿ)
-èìáèðü
-êàððè èíäèéñêîå
-êîðèàíäð ìîëîòûé (ìîæíî åù¸ è ëàâðîâûå ëèñòèêè ïîëîæèòü)
Á¸äðà ìîåì, îòðåçàåì ëèøíèé æèð è êîæèöó. Åñëè êóñî÷êè áîëüøèå, ðàçðåçàòü íàïîïîëàì.
Ñêëàäûâàåì â ¸ìêîñòü, äîáàâëÿåì ñîëü è âñå ñïåöèè.
Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì, çàêðûâàåì êðûøêîé è ñòàâèì â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòûâàíèÿ.
Ïîñëå òîãî, êàê á¸äðûøêè ïðîìàðèíîâàëèñü, ìîåì è ÷èñòèì ëóê è ïàïðèêó. Íàðåçàåì èõ êîëüöàìè.
Ñêëàäûâàåì â 1,5 ëèòðîâóþ áàíêó âñ¸ ñëîÿìè: ëóê, ïàïðèêà, ìÿñî è ò.ä. Ìàñëà äîáàâëÿòü íå íàäî. Âî âðåìÿ âûïåêàíèÿ åãî îêàæåòñÿ áîëåå, ÷åì äîñòàòî÷íî.
Çàêðûâàåì ñòåêëÿííîé êðûøêîé, à åñëè íåò — îáû÷íîé äëÿ êîíñåðâàöèè. Ñòàâèì â õîëîäíóþ äóõîâêó. Âûñòàâëÿåì 175 ãðàäóñîâ è âêëþ÷àåì. Çàïåêàòü 45 ìèíóò.