Веррине - это французское блюдо, которое, в зависимости от ингредиентов, может быть, как десертом, так и закуской. Сегодня мы предлагаем вам несладкий вариант веррине.

На 1 порцию вам понадобится:

- 1/4 авокадо
- 2 веточки укропа
- 1 ч. л лимонного сока
- соль
- 1/2 ст. л сливочного сыра, заменить крем-фрешем или сметаной
- 1 перепелиное яйцо
- 1 ч. л красной икры

Приготовление:

Очистите авокадо, разомните его в пюре и смешайте с лимонным соком и мелко нарезанным укропом. Выложите смесь из авокадо в креманку, сверху положите сливочный сыр, яйцо разрезанное  пополам и снова сливочный сыр.

Украсьте ложечкой красной икры и веточкой укропа.