-неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vik38

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.04.2009
Записей: 1779
Комментариев: 47
Написано: 1983





































Без заголовка

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

 

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!


Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежное куриное филе "Ни за что не догадаешься"



Когда я впервые попробовала его долго ломала голову бы это могло быть? Печёнка? Нет! У печёнки более рыхлая структура, курица? Нет! Уж слишком нежная, да и мясные волокна не наблюдаются. Что бы это могло быть.... За разъяснением пришлось обращаться к дочке, ведь это она приготовила.
- Как ты готовила эту печёнку?
- Какая печёнка, мам, это курица!
- Как же тебе удалось приготовить такую вкуснятину!


И так...
Рубрики:  Курица

Без заголовка

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый пирог с капустой ,быстрее не бывает))))

 

Приготовить этот пирог не занимает много времени.В итоге выходит нежный и очень вкусный такой себе пирожок.Попробуйте,Вам понравится

3560462_DSC08273 (640x480, 169Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто

Без заголовка

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

65 рецептов самогона

http://kulinaria.if.ua/gde-v-internete-mozhno-najti-retsepty-prigotovleniya-samogona/

 

65 рецептов самогона

Большинство из перечисленных ниже рецептов приготовления самогона предусматривает временные затраты — в среднем от 7 до 14 дней. Но есть и нетрадиционные рецепты, исполнение которых возможно за минимальные сроки — сутки и даже несколько часов. Последние рецепты основаны прежде всего на увеличении скорости сбраживания.

 

 

Рецепт 1. Взять 1,2 кг сухих хлебных корок бородинского (тминного) хлеба, 40 г корицы, 30 штук гвоздики, залить 10 л самогона и настаивать 4-5 дней. Затем добавить 5 л воды и перегнать до получения 10 л самогона.

 

Рецепт 2. Прорастить 10 кг пшеницы, перемолоть, добавить 0,5 кг дрожжей, залить 30 л воды. Настаивать в теплом месте, пока не перебродит, затем перегнать 2 раза.

 

Рецепт 3. Прорастить 6 кг ржи, пшеницы или ячменя, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды 8 буханок черного хлеба. Разварить 10 кг картошки и размять ее. Перемешать картошку с зерном и хлебом, добавить 1 кг дрожжей, 20 л воды и настаивать в теплом месте 7-8 дней. Перегнать 2 раза.

 

Рецепт 4. Размолоть 4 кг пшеницы, добавить 1 кг сахара, 100 г дрожжей, залить тремя литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара, 300 г дрожжей и 18 л воды. Настаивать еще 7-8 дней. Когда брага посветлеет и станет горькой, процедить и перегнать. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 3 кг сахара, 150 г дрожжей и 10 л теплой воды. Настаивать 8-10 дней. Затем процедить и перегнать эту 6paгу 2 раза.

Читать далее...
Рубрики:  Алкоголь

Без заголовка

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивые пирожки с творогом или быстрый завтрак

 

 

3560462_DSC08205 (640x480, 166Kb)

Читать далее...
Рубрики:  тесто
Горячее

Без заголовка

Среда, 13 Февраля 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4 РЕЦЕПТА НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНОЙ ЛАЗАНЬИ

 

 
  4979645_de3a3b78bcde88e45995235755049f72_1_ (300x200, 20Kb)4979645_9bf8d79977a2bf5352a702882e9ad3bd_1_ (300x200, 21Kb)
 
4979645_f476aa11f647224d6d732d762051e10f (300x200, 18Kb)4979645_8b31660aaeaf1dc24c81bd05ef5889ff (300x200, 18Kb)
Анимашки Еда
Рубрики:  макароны

Без заголовка

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Atanazkovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог из армянского лаваша

Ингредиенты
-упаковка армянского лаваша
-1 яйцо
-70 мл молока
-500 г сыра, подойдет обычный российский сыр

Способ приготовления
Натереть сыр на крупной терке.
Яйцо с молоком взбить и добавить в сыр, перемешать.
Противень смазать растительным маслом и разложить на нем 1 слой лаваша.
Лаваш намазать сыром и положить следующий слой лаваша, получается примерно где-то 5 слоев.
Последний слой должен заканчиваться лавашом, смазать верхний слой сливочным маслом.
Поставить в духовку на 30 минут 180 градусов.

http://vk.com/hell_of_a_kitchen?w=wall-32942243_4354

Рубрики:  Прочее
Десерт

Без заголовка

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения kosavolosa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная печень под соусом из красной смородины

500 грамм куриной печени
перец
1 ст.л. топленого масла
1 небольшая луковица,мелко нарезать
1 зубчик чеснока,мелко нарезать
соль
1 ст.л. меда
2 ст.л. уксуса Balsamico
1 ч.л. листиков свежего тимьяна
8 листочков свежего шалфея,мелко нарезать

Соус из красной смородины:

2 средних луковицы,мелко нарезать
30 грамм слив.масла
1 ст.л. меда
200 мл смородинового сока
соль перец
молотая гвоздика
100 грамм красной смородины
2 ст.л. уксуса Balsamico
20 мл черносмородинового ликера Cassis
2 ст.л. нарезанного шнитт-лука

Печень освободить от грубых жил и жира,нарезать и поперчить.нагреть топленое масло в сковороде,обжарить на нем печень на сильном огне.Добавить лук,чеснок,,посолить,обжаривать пару минут,затем добавить мед,уксус,листочки тимьяна и шалфея.

Соус:Разогреть в небольшой кастрюльке слив.масло,обжарить на нем лук,добавить мед и сок и варить на среднем огне 3 минуты.Посолить,поперчить,добавить немного молотой гвоздики.Добавить ягоды красной смородины,уксус и ликер и шнитт-лук.

Подавать печень с соусом из красной смородины и картофельным пюре.
Leber mit Johannisbeersauce (500x375, 78Kb)
Рубрики:  потрошки

Без заголовка

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, запеченная в духовке

Скумбрия, запеченная в духовке "Сливочная лодочка



Нежнейшая, сочная и ароматная скумбрия, запеченная со сливками, фаршированная овощами и грибами, под вкусной, румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

Для приготовления данного рецепта вам потребуется: свежемороженая не потрошеная или свежая скумбрия, луковица, любые овощи (можно замороженную смесь, я использовала цветную капусту, стручковую и белую фасоль), 100 мл. 20%-ных сливок, шампиньоны, 50-70 гр. сыра, 1-2 ст.л. лимонного сока, сливочное масло, зелень, соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление:
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные потроха в кляре



В детстве мы с братом вечно ссорились из-за того, кому из нас из супа достанется куриный «пупок» (желудочек). И так было обидно, что он («пупок») один, а нас то с братом двое. Сейчас я покупаю на развес уже готовые очищенные желудочки и улыбаюсь, вспоминая наши детские ссоры.
Читать далее
Рубрики:  потрошки

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кучмачи(грузинская кухня)

Рецепт грузинской кухни: кучмачи

Кучмачи – это кавказское блюдо из потрошков, со специями и ароматными травами.

image

Грузинское блюдо «Кучмачи» готовится из куриных потрошков. Оформлено оно может быть по-разному: подаваться тушенным в масле, с добавлением помидоров и зелени, с грецкими орехами и сухими специями, с большим количеством кинзы. Но в любом случае это – блюдо из субпродуктов, преимущественно куриных и иногда свиных.

Читать далее...
Рубрики:  Прочее
Десерт

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ADELERA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусный салат Белая ночь

Очень вкусный салат Белая ночь


Рецепт салата из газеты "Еда" от Ладыгиной Ольги Викторовны из г. Терновка, Днепропетровской обл.

Читать далее...
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из сердца с сыром



2 свиных сердца
200 гр.сыра косичка
4 столовых ложки майонеза
1 столовая ложка горчицы
соль
2 яйца
листья салата
Читать далее
Рубрики:  Салаты

Без заголовка

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска с селёдкой а-ля "Капрезе"



3 отварных крупных картофелины
150 гр. филе слабосоленой сельди (у меня 1/2 селёдки)
150 гр. моцареллы
1/2 красной луковицы
горсть кресс-салата или несколько перышек зеленого лука 5 ст. ложек растительного масла без запаха
соль и свежемолотый перец по вкусу
Читать далее
Рубрики:  Закуски

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка "На все случаи жизни"


СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ:  Слоеная картошка "На все случаи жизни"

НИ ОДИН МУЖЧИНА НЕ УСТОИТ! ПРОВЕРЕНО ;)

Рубрики:  Курица

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 01:18 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

"Шашлык" с наивкуснейшей картошечкой,приготовленные в духовке

Это блюдо замечательно украсит любой стол.

 

Такую картошечку можно приготовить и без шашлыка в качестве самостоятельного блюда:

 




d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Горячее

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриное филе с творогом и зеленью

234524_640 (640x428, 76Kb)

Куриное филе с творогом и зеленью

куриное филе - 4шт
творог - 200гр
зелень - 100гр (у меня зеленый лук и укроп)
куркума - 1/2ч.л.
чеснок - 2 зубчика
молоко - 4ст.л.
растительное (или сливочное) масло - 2ст.л.
панировочные сухари
соль, черный молотый перец

 

Читать далее...
Рубрики:  Курица

Без заголовка

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 01:08 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в стиле фьюжн

Вы спросите что такое фьюжн? Перевода, а вернее, трактовки этого термина есть великое множество и одно из них, то, что используется в кулинарии — использование казалось бы не совместимых продуктов, или же замена экзотических продуктов зарубежной кулинарии подобными, что есть на вашей кухне. Но сегодня я буду использовать самые доступные продукты и мы достигнем необыкновенного богатства вкусов и, в результате , получим красивое и оригинальное блюдо для праздничного стола.

Читать далее...
Рубрики:  рыба

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Немецкое жаркое мясника


Немецкое жаркое мясника

Немецкое жаркое мясника

Ингредиенты:
  • 300 г свинины
  • 300 г говядины
  • 300 г мясного фарша (у меня — куриный)
  • 200 г любых копченостей (у меня — ребрышки)
  • 100 г сырокопченой грудинки
  • 1-2 сладких перца
  • 2-3 луковицы
  • 400 г томатов в собственном соку или 2 столовые ложки томатной пасты
  • 200 г жирных сливок
  • 100 г любимого соуса (Тобаско, шашлычный, барбекю, кетчуп)
  • Соль, специи по вкусу
    Немецкое жаркое мясника

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  Горячее

Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить из свинины

свинина

 

Свинину постной не назовёшь, даже в самой постной части свиной вырезки довольно много жира. Поэтому блюда из свиного мяса не рекомендуется готовить часто.

Из свинины чаще всего готовятся вторые блюда и праздничные блюда, требующие особого подхода и умения. Но и просто поджарить кусок мяса надо уметь! Вот несколько хитростей, которые помогут вам на кухне.

Читать далее...
Рубрики:  Свинка


Поиск сообщений в vik38
Страницы: 89 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь