Тушёная капуста с булгуром и помидорами: полезно, вкусно и сытно!

Четверг, 11 Июля 2019 г. 16:50 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тушёная капуста с булгуром и помидорами: полезно, вкусно и сытно!

Тушёная капуста с булгуром и помидорами

Tyshyonaya_kapysta_s_bylgyrom_i_pomidorami (700x495, 165Kb)

Ингредиенты на 6 порций

1/2 кочана молодой белокочанной капусты

100 г булгара

1 репчатый лук

1 морковь

8-10 помидорок черри

200 мл воды

2-3 лавровых листа

3-4 столовых ложки растительного масла

По вкусу соль, перец, зелень для украшения

Приготовление

Готовим все необходимое, моем, чистим овощи. Лук нарезаем, обжариваем на растительном масле до прозрачности.

Морковь трем на терке. Добавляем к луку. Обжариваем 5 минут

Капусту шинкуем. Добавляем на сковородку. Обжариваем, помешивая, 5-7 минут, чтобы капуста стала мягче и осела.

Добавляем на сковородку булгур и кружку воды. Вода покроет капусту. Доводим до кипения, убавляем огонь и оставляем тушиться под крышкой на 20 минут. Воду при необходимости можно добавить.

Добавляем лавровый лист, разрезанные пополам помидорки черри, соль и перец. Оставляем еще на 10 минут на огне. При подаче можно украсить зеленью.

https://cookpad.com/ru/recipes/9166024-tushionaia-kapusta-s-bulghurom-i-pomidorami?via=guest_feed

Серия сообщений "капуста":
Часть 1 - Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Часть 2 - Запеканка капустная
...
Часть 13 - Какая же ты вкусная… запеканка из цветной капусты!
Часть 14 - Заливной пирог из свежей капустки
Часть 15 - Тушёная капуста с булгуром и помидорами: полезно, вкусно и сытно!
Часть 16 - Салат с пекинской капустой и дайконом
Часть 17 - Рулетики из пекинской капусты с начинкой.
Часть 18 - Запеканка из фарша и капусты

Серия сообщений "Блюда с крупами":
Часть 1 - Запеканка - Гречка с курицей под сыром
Часть 2 - Ленивая сковорода с рисом и курицей - просто в ингредиентах, несложно в приготовлении...
...
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Как избавиться от отеков и привести в норму давление
Часть 17 - Тушёная капуста с булгуром и помидорами: полезно, вкусно и сытно!
Часть 18 - Африканский рис на сковороде по рецепту Джейми Оливера
Часть 19 - Беру стакан гречки, немного фарша и гора вкусных котлет готова...
...
Часть 22 - Марокканская кухня - подборка национальных блюд
Часть 23 - Чечевица с морковью и луком
Часть 24 - Фаршированный перец - разнообразные рецепты этого блюда