Получается очень вкусно, полезно и не вредит фигуре, что особенно приятно. В этот раз в холодильнике кроме куриного фарша оказалось немного капусты. Тут же вспомнили, что в морозилке еще есть немного замороженного перца.

 

 

Капусту вместе с луком измельчаем мелко с помощью блендера и добавляем к фаршу. Капусты должно быть визуально в два раза больше, чем фарша. Добавляем немного замороженного нарезанного перца, одно или два яйца. 

 

Капусту можно заменить на кабачки, баклажаны, предварительно отваренную стручковую фасоль, морковь и т.д.

 

Само собой нужно добавить немного соли, перца или других специй. Все перемешиваем и аккуратно разравниваем.

 

Отправляем выпекаться в духовку при 180 градусах около 40 минут.

 

Затем, когда запеканка будет готова, посыпаем немного тертым сыром и снова отправляем в духовку еще на 5-7 минут для того, что бы он расплавился.

Запеканку нужно подавать сразу, пока горячая. 

 

Как вам рецепт? Будете готовить?

 

Спасибо за внимание и подписывайтесь, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!

 

Будьте здоровы!