Описание: Предлагаю вам попробовать еще один вариант старой, хорошо всем известной закуски со шпротами в более легком с точки зрения калорийности варианте. Закуска отлично будет смотреться как на праздничном столе, так и в повседневном меню. А приготовление ее займет считанные минуты.

Ингредиенты

• Шпроты — 220 г
• Чеснок — 1 зуб.
• Сыр творожный — 1 ст. л.
• Огурец маринованный ("6 соток") — 1 шт
• Хлеб (черный) — 4 ломт.
• Масло сливочное — 20 г

Приготовление

В чашу блендера выкладываем шпроты и зубчик чеснока

Добавляем творожный сыр и маринованный огурец "6 соток".

Измельчаем до однородной гладкой консистенции.

Хлеб нарезаем ломтиками, отрезаем корочку со всех сторон. Намазываем хлеб с одной стороны тонким слоем сливочного масла. Разрезаем на небольшие порционные части.

Обжариваем хлеб на сухой сковороде с двух сторон, до золотистой корочки.

Выкладываем на гренки шпротную массу и подаем к столу. За счет небольшого количества сливочного масла, хлеб становится хрустящим, но совсем не жирным. Творожный сыр придает закуске легкость и сливочность, а маринованный огурец "6 соток" соленую пикантность!

Приятного аппетита! 

http://www.povarenok.ru/recipes/show/145892/