Цитата сообщения lorine Сосиски, шпигованные сыром, в томатном соусе

Сосиски, шпигованные сыром, в томатном соусе



Ингредиенты:

сосиски – 8 шт.
сыр твердый – 150 г
растительное масло – 1 ч. ложка
томатная паста – 2 ст. ложки
сметана – 3 ст. ложки
мука – 1 ч. ложка
молоко – 4 ст. ложки
сахар, соль – по вкусу

Приготовление:

Сосиски очистить от оболочки, сделать в каждой продольный разрез и вложить в него сыр, порезанный брусочками. Выложить сосиски на смазанный маслом противень вверх разрезами и поставить на 10 минут в духовку.

Молоко размешать с мукой и довести до кипения, добавить томатную пасту и, помешивая, снова довести до кипения. Снять с огня, добавить сметану и по вкусу соль и сахар.

Подавать поджаренные сосиски, полив томатно-сметанным соусом и посыпав рубленой зеленью.
Источник