Салат "Мистический"

Если вам нравятся салаты с куриными потрошками и морковью по-корейски, то это рецепт точно для вас. Салат очень вкусный и сытный. Поэтому берите рецепт и пробуйте приготовить.

Ингредиенты:

- куриные сердечки - 500 г

- морковь по-корейски - 200 гр.

- кукуруза консервированная - 1 банка

- зеленый горошек консервированный - 1 банка

- курага - 200 г

- лук - 1 шт.

- уксус 9% - 1 ст.л.

- сахар - 1 ч.л.

- майонез - по вкусу

- соль, перец, специи - по вкусу

Приготовление:

Куриные сердечки отварить в слегка подсоленной воде со специями на маленьком огне. Промыть в холодной проточной воде, остудить и нарезать небольшими кружочками или соломкой.

Добавить морковь.

Лук почистить, нарезать полукольцами, выложить в глубокую тарелку, залить водой, добавить уксус, сахар, немного соли и оставить мариноваться на полчаса. Слить жидкость и добавить в салат.

Курагу залить горячей водой, оставить на 5 - 10 минут, слить жидкость, остудить и нарезать соломкой.

Добавить кукурузу, зеленый горошек и курагу. Заправить майонезом, посолить, поперчить, перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!