Этот тортик нам предложила наша дорогая Валерия/ komrik, у которой изумительный дневник с массой интересной информации, которую не так-то просто найти в интернете: об искусстве, об истории, о поэтах, о музыке и музыкантах, об актерах, театре и кино, о режиссерах и многом другом. Валерия - удивительный человек! Потому и рецепты её тоже всегда просты и удивительны!

Тесто на 2 коржа:

3 ст.л. сметаны,

3 ст.л. меда,

3 яйца,

о,5 стакана сахара,

полстакана растолченных грецких орехов,

2/3 стакана муки.

Разрыхлитель или сода с уксусом, как вам нравится.

Выпекается в духовке при 180С.

На каждый корж намазываем крем.

Крем - взбитая с небольшим количеством сахара сметана.

Украшение: печеньем, фруктами или ягодами из варенья.

фото из инета

Очень вкусный торт!