Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÂÈØÍÅÂÎÅ ÂÀÐÅÍÜÅ Ñ ÂÈÍÎÌ
Èíòåðåñíîå ðåøåíèå äëÿ òîãî ÷òîáû ïîïðîáîâàòü! Âàðåíüå ëó÷øå ðàçëèòü â íåîáû÷íûå êðàñèâûå áàíî÷êè è óêðàñèòü. Òàêîé äåñåðò ìîæíî ïðåïîäíåñòè â âèäå íåáîëüøîãî ïîäàðêà è ïîðàäîâàòü áëèçêèõ ñâîåé èçîáðåòàòåëüíîñòüþ è îðèãèíàëüíîñòüþ.
Åñëè âû íå ñîáèðàåòåñü äîëãî ñîõðàíÿòü âàðåíüå, à ñðàçó æå ïðèñòóïèòå ê åãî óïîòðåáëåíèþ, òîãäà íå òîðîïèòåñü óäàëÿòü ñïåöèè.

Èíãðåäèåíòû
850 ã âèøåí áåç êîñòåé
150 ìë êðàñíîãî ñóõîãî âèíà
500 ã ñàõàðà (2:01)
1 ïàëî÷êà êîðèöû
3-4 ñîöâåòèé ãâîçäèêè
1/2 ñòðó÷êà âàíèëè èëè 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 çâåçäî÷êà àíèñà
Ñîê 1 ëèìîíà èëè îêîëî 1 ÷àéíîé ëîæêè ëèìîííîé êèñëîòû
Èíñòðóêöèè
1.  ãëóáîêîé ïîñóäå ïîäãîòîâëåííûå âèøíè çàëèòü êðàñíûì âèíîì. Ïðè ïîìîùè ðó÷íîãî áëåíäåðà ñäåëàòü ïþðå.  ïþðå äîáàâèòü ñàõàð è ñïåöèè, âñ¸ ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü ïîñóäó íà îãîíü.
2. Ìàññó äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè âàðèòü îêîëî 3 ìèíóò. Äîáàâèòü ïðè æåëàíèè âûæàòûé ñîê 1 ëèìîíà èëè 1 ÷àéíóþ ëîæêó ëèìîííîé êèñëîòû è âàðèòü åù¸ 3 ìèíóòû.
3. Óäàëèòü ñïåöèè è ðàñïðåäåëèòü âàðåíüå ïî ïàñòåðèçîâàííûì áàíêàì, ïëîòíî çàêóïîðèòü êðûøêàìè è ïåðåâåðíóòü áàíêè íà 5-10 ìèíóò. Çàòåì áàíêè âåðíóòü â èñõîäíîå ïîëîæåíèå è äàòü âàðåíüþ ïîëíîñòüþ îõëàäèòüñÿ.
