foodlibrarian.blogspot.com/2009/06/stained-glass-jello-laker-nation-style.html.

4 пакетика (не пачки) желе разных цветов (я брала 3 - апельсиновый, малиновый и зеленую сливу)
1 банка сладкого сгущенного молока
2 пакетика желатина без ароматизаторов

Каждый пакетик желе растворить в отдельной посуде в чашке горячей воды и дать постоять, хорошенько застыть в холодильнике (примерно 3 часа). После того, как желе застыло, нарезать его на кубики и аккуратно переложить в форму. Перемешать  нарезанное разноцветное желе. В отдельной чашке растворить желатин в 1/2 чашке холодной воды, дать ему набухнуть и залить 1/2 чашки кипятка, хорошенько перемешать, влить  банку сгущенного молока. Перемпешать и остудить. Залить смешанным с желатином молоком нарезанное желе и поставить в холоильник для застывания, лучше на ночь. На следующий день десерт нарезать на квадратики и подавать

 

 тесто

300г муки+1/4 чашки
1/4ч.л.соли
2ст.л.сахарного песка
1ч.л.+1/4ч.л.сухих дрожжей
1/4ч.теплого молока
40г cream cheese
20г мягкого сливочного масла
1 яйцо
1 чашка тертой на мелкой терке моркови
яйцо+немного молоке для смазывания перед выпечкой

начинка

1/4ч.л.корицы
2ст.л.коричневого сахара
изюм
2ст.л.мягкого сливочного масла

глазурь

молоко+сахарная пудра

1. Смешать муку, сахар, соль, дрожжи в чашке. Добавить молоко, яйцо, морковь, перемешать, добавить cream cheese и сливочное масло, хорошенько вымесить тесто.
2. Положить тесто в смазанную растительным маслос чашку и поставить на расстойку на час-полтора, накрыв салфеткой.
3. Затем еще раз хорошенько вымесить и раскатать в прямойгольный пласт толщиной 1-1,5см, смазать мягким маслом, посыпать сахаром, корицей, равномерно рапределить по поверхности изюм. Скатать в рулет, нарезать на кусочки толщиной 3-4см. Уложить в смазанную маслом форму нарезанные кусочки на небольшом расстоянии друг от друга, дать постоять 45 минут. Перед выпечкой смазать взбитым с молоком яйцом. 
4. Выпекать при температуре 180 градусов по С 20-25 минут. Остудить и украсить глазурью.

на 2 хлеба

2ч.теплой воды
2ст.л.ол.масла
2ст.л.сахарного песка
1/2 чашки порошка сухого молока (я не использовала)
1ст.л.соли (в следующий раз положу поменьше, т.к.песто само по себе соленое и сыр еще)
1ст.л.сухих дрожжей
5-5 1/2 чашки хлебной муки (использовала муку деревенскую)

начинка

2/3 чашки песто
1 чашка тертого Пармезана


Смешать воду, ол.масло, сахарный песок, порошок сухого молока, соль и дрожжи до полного растворения сухих ингредиентов. Добавить постепенно муку, перемешать, переложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешивать около 8-10 минут. Чашку смазать растительным маслои и переложить в нее тесто, накрыть и дать расстояться примерно 1 час.

После расстойки выложить тесто на посыпанную мукой поверхность, немного вымесить и разделить тесто на две равные части. Раскатать каждую часть в прямоугольную лепешку со сторонами примерно 22х35см. Смазать обе лепешки песто, посыпать на каждую часть по 1/4 ч.сыра. Края немного подвернуть, скатать каждую лепешку в рулет. Хорошо защипать края, перевернуть рулет швом вниз и острым ножом разрезать рулет вдоль на две половинки.
Сплести из двух частей рулета косу и переложить в смазанную маслом хлебную форму. Также поступить и со второй частью теста. Накрыть подготовленное, сформированное тесто и дать расстойку примерно 1 час. Затем посыпать оставшимся сыром и выпекать при температуре 190 градусов по Цельсию около 30-35 минут. После первых 10 минут от начала выпекания, по необходимости, можно накрыть хлеб фольгой. Как только хлеб испечется, оставить его немного остыть в форме, затем вынимать.

...или просто из квадрата красивой ткани!

ЕСТЬ ЕЩЁ...

0000000000000000000000

МАСТЕР-КЛАСС...

000000000000000000000

Для Дениз ;)

Итак, ооочень калорийная вкуснятина! Ароматная, мягкая.. нямням.

Выглядит она так:

Для приготовления теста:                                                                     

ИСПРАВЛЕНИЕ: 2 яйца!!!!

2 стакана муки, просеять перед приготовлением                    

1/2 пачки маргарина или сливочного масла масла                     

1 стакан сахарной пудры                                                                    

1 чайная ложка разрыхлителя

Орешки - фисташки, фундук, кешью, миндаль. что угодно

Для щербета:

2 стакана сахара

2,5 стакана воды

сок половины лимона

 http://zavitoc.blogspot.com/2009/05/blog-post_13.html

Эта композиция сделана из эксцентричных рулонов, это еще одна разновидность квиллинга ( мастер класс опубликован в конце работы). Использовала проф полоски 3мм, для колибри проф полоски ссеребряным краем шириной 3мм. Рамочка собственного производства покрытая глянцевой краской.

Сабрина 6/2008

Описание на итальянском.(