-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в vietriks

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.04.2015
Записей: 1059
Комментариев: 17
Написано: 1076





Молочный пирог галактобуреко: вкуснейшее лакомство из Греции

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Marino_Blu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И опять слоёное тесто... Греческое лакомство - молочный пирог...

 Молочный пирог галактобуреко: вкуснейшее лакомство из Греции

Золотистый, хрустящий, невероятно нежный на вкус, тающий во рту... Такой он, греческий пирог галактобуреко. Его еще называют «молочным». Если вы были в Греции, то, мы уверены, вам посчастливилось попробовать галактобуреко местного приготовления. Впрочем, греки не держат рецепт пирога в секрете. Пожалуйста, готовьте и наслаждайтесь! Вот самый классический вариант

Слово «галактобуреко» (γαλακτομπούρεκο) только кажется загадочным. В переводе с греческого оно значит «заварной крем, завернутый в фило». Помните, где мы рассказывали про фило? Да-да, в рецепте спанакопиты. Внешне пирог очень похож на турецкую пахлаву. Но, еще раз напоминаем, галактобуреко — греческий десерт!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

>Герпес или простуда на губе: как лечить быстро в домашних условиях

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Герпес или простуда на губе: как лечить быстро в домашних условиях

«Не надо было целоваться на холоде!», — наверняка, хотя бы однажды слышал от мамы или бабушки каждый, когда в уголках рта обнаруживал небольшие прыщики, довольно болезненные на ощупь. Всегда ли причина появления герпеса – поцелуи? Чем опасен герпес? Что делать, если появилась и избежать повторного появления? Разбираемся вместе.

 

0_aa190_7ccf92cf_M.png
Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

Причины, по которым тело удерживает жир

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Причины, по которым тело удерживает жир

10 причин, по которым тело удерживает жир 

Похудение и сжигание жира являются проблемными для немалой части населения. Подойдя в тренажерном зале к нескольким посетителям, можно с легкостью убедиться в том, что далеко не все пришли сюда за мышечной массой гигантов.

Элементарная правда состоит в том, что многие мужчины и женщины обращаются в тренажерки для того, чтобы сбросить лишний жир, а также улучшить функциональные показатели своего тела и здоровье. Жалобы о том, что тот или иной «пациент» спортзала не может сбросить лишний вес – не новость. Часто случается так, что человек допускает множество грубых ошибок, которые и мешают ему эффективно и безопасно сбрасывать вес.

Количество употребляемой пищи. Дело в том, что большинство людей даже не подозревают, какое количество энергии они потребляют. Разговоры о калориях, количестве белков, жиров, углеводов и пищевых макросов (именно так часто называют элементы пищи), как правило, являются пустым звуком для многих обывателей. Если Вы хотите эффективно худеть, Вам нужно разобраться с тем, что такое калорийность пищи, а также какое количество нутриентов содержится в различных видах еды. Рассчитайте свою норму калорий, исходя из антропометрических параметров собственного тела, а также уровня собственной физической активности. Сейчас в Интернете несложно найти простые формулы подсчета необходимого количества калорий.

Количество съедаемого белка. Белок – важнейший из нутриентов не только для спортсменов, а особенно атлетов силовых видов спорта, но также и для людей в целом. Дело в том, что наше тело, которое за свою длинную эволюцию научилось накапливать жиры и углеводы, пока еще не умеет откладывать белки впрок. Это означает, что тот белок, который присутствует в нашем теле, так или иначе, является функциональным, а не резервным. Примером белка в организме человека могут быть скелетные мышцы, гладкая мускулатура внутренних органов и т.д. Депо, которые могли бы сохранять белок «на черный день» у нас не существует. Именно поэтому следует помнить, что чрезмерное употребление белка не принесет пользы, поскольку он не отложится и не усвоится. Слишком мало белка – также плохо, ведь это может существенно затормозить процесс похудения, поскольку тело будет изымать активный мышечный белок, пуская его на вторичную переработку. Естественно, запасы жира при этом будут оставаться практически не тронутыми.

Жидкая еда. Будьте аккуратны с жидкими калориями, которые употребляете. Даже если томатный сок и содержит всего двадцать калорий на сто граммов, однако литр такого сока, который можно выпить абсолютно незаметно для себя, принесет Вам лишних 200 ккал. Фокус в том, что Вы можете просто забыть внести калорийность напитков в таблицу питательной ценности, ведь многие люди считают, что напитки, как и вода, являются некалорийными. Вынуждены Вас расстроить, ведь сладкие напитки, а также молоко и кисломолочная продукция обычно имеют калорийность от 40 ккал на сто граммов. Алкогольные напитки, которые мы также часто не считаем калорийными, могут пополнить наш ежедневный рацион весьма внушительно, ведь их калорийность начинается примерно от 60 ккал и может достигать 150-200 ккал на сто граммов. Таким образом, мы рекомендуем Вам употреблять как можно меньше жидкой еды, ведь твердая пища и насыщает лучше и не проскакивает незамеченной.

Предположительно здоровая еда. Если Вы являетесь постоянным покупателем магазина диетического питания, то Вы наверняка склонны думать, что употребляете здоровую пищу, не так ли? Будьте весьма аккуратны, ведь такая готовая продукция, как правило, может содержать множество скрытого сахара, крахмала и других углеводов. Мюсли, покупаемые в магазине, могут быть полностью обжарены в сахаре и содержат засахаренные сухофрукты. Значительно полезней в плане пользы для здоровья и снижения калорийности завтракать медленной овсянкой (сваренной из цельной крупы) с добавлением свежего яблока, банана или цитрусового фрукта. Также можно выпекать блины, пироги и печенье на основе овсяной крупы, заменяя ими покупные сладости с сахаром. Помните о том, что такие скрытые сахара тормозят Ваш прогресс. Мясные продукты могут быть дополнительно обогащены жиром, который достаточно калориен.

Интенсивность тренировок. Вы можете думать, что двигаетесь к похудению, тогда как на самом деле стоите на месте. Речь идет о том, что Вашим тренировкам может не хватать интенсивности. Если Вы даже не успеваете вспотеть во время занятий с персональным тренером, то знайте, что он Вас не вкладывается достаточным образом в Вас и Вашу программу. Сознательный тренер должен сделать все необходимое для того, чтобы Ваша программа была интенсивной и помогала сжиганию жира. Если после начала работы с тренером Вы не видите сдвигов, то смело прощайтесь с таким специалистом.

Количество кардио тренировок. Кардио, безусловно, полезно для развития сердца и легких, однако будьте осторожны, чтобы не переборщить с этим типом нагрузки. Многие люди проводят бесконечные часы на беговой дорожке или других кардио тренажерах, однако до сих пор так и не достигли каких-то существенных результатов. Слишком большое внимание к кардио приводит к гиперпродукции кортизола, являющегося стрессовым гормоном. Не секрет, что кортизол способен разрушать мышечную ткань, не трогая при этом жировую. Нет, не стоит полностью исключать кардио из своего «рациона», но помните, что оно необходимо Вам для тренировки сердца и легких, а не для борьбы с жиром.

Борьба со стрессом. Ученые уже давно говорят о том, что стресс является именно тем фактором, который также способен тормозить сжигание жира. Это связано с тем, что во время стресса Вы также вырабатываете повышенные уровни кортизола. Возможно, это и позволит некоторым образом похудеть за счет…мышц, однако весь жир так и останется с Вами. Старайтесь управлять своим стрессом, если это возможно. Ограждайте себя от сильных потрясений и ситуаций, требующих эмоционального вовлечения.

Недостаток сна и отдыха. Эта причина является классической причиной отсутствия прогресса не только в похудении, но также и в наращивании мышечной массы. Необходимо помнить, что недостаточный сон и отсутствие отдыха смогут сыграть с Вами злую шутку. Речь идет о том, что накапливающаяся усталость воспринимается Вашим телом как стресс, который соответственно порождает повышенную выработку гормона кортизола. Как уже было описано выше, кортизол никоим образом не помогает Вашим мышцам становиться больше, разрушая мышечный протеин.

Количество употребляемой жидкости. Вода – важнейший фактор на пути к стройной фигуре. Нельзя забывать о рекомендациях выпивать хотя бы литр-полтора чистой воды ежедневно. Вода способна стимулировать Ваш обмен веществ, а также поддерживать оптимальный уровень самочувствия. Вы можете успешно пользовать приемом гидратации перед тренировкой и регидратации после тренировки, чтобы обеспечить максимальные результаты для своего тренинга.

Отсутствие постоянства. Стабильные результаты подразумевают постоянный тренировочный процесс. Если Вы не посещаете тренировочный зал три-четыре раза в неделю, то глупо надеяться на то, что лишние сантиметры на Вашем прессе испарятся сами собой. Кроме того, не придерживаясь диеты и тренируясь, Вы также вряд ли сможете добиться желаемого. Помните, что секрет Вашего успеха в том, чтобы гармонично соединять правильное питание достаточной калорийности и тренировки в необходимом режиме.

4208855_facb5a9ccc66dd5e457d88f840578515 (590x398, 36Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Слушаем аудиокнигу Елены Чаловой "Пустите меня в Рим".

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Пошехонка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушаем аудиокнигу Елены Чаловой "Пустите меня в Рим".

0_7f043_8ebfeb4c_S.png

Чалова Елена " Пустите меня в Рим"

Жизнь Тани Семиной, а для друзей просто Туськи, текла спокойно и размеренно до тех пор, пока ее неугомонная подруга Светка по уши не влюбилась в известного музыканта и не укатила с ним прямиком в Москву. Таня осталась в провинциальном городке рядом с мамой и постоянным кавалером, мечтая о загадочной Италии, именно такой, как в ее любимом фильме "Римские каникулы". Нежданно-негаданно Тане улыбнулась удача: мама припасла для нее путевку в эту удивительную страну. Девушка даже и не подозревала, что долгожданное путешествие обернется романтической историей, которая превзойдет самые смелые ожидания...


С.Пошехонка
Рубрики:  А У Д И О К Н И Г И

ЭТОТ ПОЛЕЗНЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЭТОТ ПОЛЕЗНЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

ЭТОТ ПОЛЕЗНЫЙ МУСКАТНЫЙ ОРЕХ (604x407, 50Kb)Мускатный орех - превосходный источник полезных минералов (таких как медь, калий, кальций, марганец, цинк, железо, магний) и витаминов (витамин C, рибофлавин, фолиевая кислота, ниацин, витамин A).

В этой специи много флавоноидов с высокой антиокислительной способностью, главные из которых – бета-каротин и криптоксантин.

1. Стимулятор мозга.
Когда-то давно римские и греческие цивилизации использовали мускатный орех в качестве стимулятора мозговой деятельности. Этот волшебный орешек улучшает концентрацию, позволяя человеку максимально сосредоточиться на работе.

2. Склонны к частым депрессиям? Преследует апатия?
Добавляйте ежедневно в пищу мускатный орех (так, чтобы в течении дня вы израсходовали целый орешек). Он провоцирует выработку эндорфина (гормона радости и счастья), в результате у человека поднимается настроение, возвращается жизнерадостность и активность.

3. Натуральное обезболивающее.
Мускатный орех – один из ключевых компонентов древнекитайской медицины. Китайцы с давних пор использовали эту специю, чтобы лечить боли в брюшной полости. Обезболивающие свойства мускатного ореха будут полезны и в ряде других случаев. Например, если вы страдаете от больных суставов, боли в мышцах, артрита, ран и др. Чтобы уменьшить болевые ощущения практики Аюрведы также с успехом применяют эфирное масло мускатного ореха.
Читать далее...
Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

Перроны, перроны, платформы, вагоны! Мечусь, как шальная, мой поезд уходит!

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 11:03 + в цитатник

Перроны, перроны, платформы, вагоны!
Мечусь, как шальная, мой поезд уходит!
И срок на исходе, и нервы на взводе.
Туннели, перроны… Да кто же так строит?!

Таблички, табло… Переполнены залы
Пришедшими загодя или недавно.
На стенах – панно, на полу – чемоданы,
Билетные кассы большого вокзала…

Да где же мой поезд?! Билеты в кармане.
Куда же я еду?! Не помню… Не знаю!!!
Судьбу проклиная, по схеме гадаю,
Мечусь и опять не туда попадаю.

Стою, чуть не плачу! Да что ж за несчастье?!!
В последнее время со мной это часто…
А люди вокруг, как всегда, безучастны…
Ах, вот он! Мой поезд: «Отчаянье – Счастье».

Влетаю стрелой на подножку вагона.
Успела!... Прощайте вокзалы, перроны…
Не знаю, что будет. Как примут? Кто встретит?
И стёрто число на обратном билете...

Лариса Самойлова - Шабуня

Рубрики:  С Т И Х И

Мужчина смог прожить весь день без Вас

Среда, 03 Февраля 2016 г. 23:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужчина смог прожить весь день без Вас...

 
Мужчина смог прожить весь день без Вас,
Не захотел услышать он Ваш голос,
И не волнует, как Вы там сейчас,
От слёз душа на части раскололась...

Мужчина смог прожить весь день без Вас,
И трудно утром сбросить смс-ку,
Скучаю без твоих красивых глаз,
Мне не хватает их родного блеска...

Мужчина смог прожить весь день без Вас,
Не беспокоясь о своей любимой,
Да просто видно он к Вам поугас,
И равнодушьем бьет он Вас, ранимо...

Мужчина смог прожить весь день без Вас,
Был занят - это вовсе не причина,
Поймите! От ошибок Бог Вас спас,
А это значит, Он - не Ваш мужчина..

Лика Кугейко
 
Рубрики:  С Т И Х И

Необычное применение лекарств

Среда, 03 Февраля 2016 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Целительница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычное применение лекарств

Все средства, перечисленные в статье, Вы сможете купить в аптеке, притом за сущие копейки.
Речь не пойдет о дорогой разрекламированной косметике, о средствах, которые продаются только заграницей, а достать их можно по знакомству.
004-02-1 (700x483, 170Kb)

Читаем и сохраняем >>>

Рубрики:  К р а с о т а и з д о р о в ь е

Вареники, которые никогда не развариваются

Среда, 03 Февраля 2016 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники, которые никогда не развариваются

4248238_20 (485x364, 37Kb)

Этот рецепт подойдет идеально тем, кто не любит, когда тесто в варениках толстое или слишком упруго-жесткое. Вареники, приготовленные по этому рецепту никогда не развариваются, варятся очень быстро (4-5минут с момента закипания), тесто можно раскатывать ооочень тонко, что я и делаю Начинку можно брать любую, так же можно из этого теста лепить пельмени.

Нам понадобится:

тесто:
яйца - 2шт.
масло растительное - 2 ст.л.
вода - 125мл
соль - по вкусу(~0,5ч.л.)
мука высшего сорта - 2ст.

начинка:

картофель ~ 1кг
лук ~1кг
масло растительное
соль
черный перец молотый.

4248238_48 (212x128, 45Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Компьютер для начинающих

Среда, 03 Февраля 2016 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компьютер для начинающих

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!











пост составила
Рубрики:  ИНТЕРНЕТ

Рецепт немецкого макового творожника

Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт немецкого макового творожника

Этот пирог хвалить долго не придется-фантастическая нежная начинка все скажет сама за себя. Пирог получается большой и высокий,а обилие мака, и хрустящая корочка делает его невероятно вкусным.

 

Читать далее..

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как начать путешествовать без турфирмы

Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Marino_Blu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как начать путешествовать без турфирмы

В качестве вступления...

Путешествовать я люблю... Через туроператоров давно стараюсь не ездить, ибо самостоятельно выстраивать свои поездки гораздо  интереснее и главное - дешевле.

Учитывая реалии сегодняшнего времени, в том числе и экономические - делать это становится всё труднее и труднее...

Нашла интересный для себя материал о рациональном подходе к планированию путешествия. Делюсь и даже рекомендую -  ибо он обязательно окажется полезным всем без исключения любителям открывать и познавать Мир...

Ссылки с цветным подчёркиванием - кликабельны...

Удачи! Стремитесь, дерзайте!

И.... Всё у вас обязательно получится!

ИТАК...

 
Слышали о всех прелестях самостоятельных путешествий, но не знаете, с чего начать? Или уже давно пытаетесь отказаться от привычки путешествовать с готовыми пакетными турами, но турфирмы каждый раз заманивают вас в свои сети?

Тогда этот материал точно для вас! Скорее изучайте наши советы и превращайтесь в свободного художника… точнее путешественника, впрочем, это примерно одно и то же!

1. Начните с простого 

Попробуйте самостоятельно спланировать хотя бы одну поездку, чтобы убедиться, что это не страшно. Можно начать с простого: родные российские пенаты, ближайшее зарубежье (Прибалтика или страны СНГ) или какая-то уже знакомая по пакетному туру страна. А вот с малоизведанными и экзотическими направлениями новичкам лучше не связываться. Кстати, для тех, кто ещё не определился с идеей для своего путешествия, рекомендуем воспользоваться нашим новым полезным сервисом «Куда поехать?».

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пятьдесят оттенков серого - Джеймс Эрика Леонард (Аудиокнига)

Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:42 + в цитатник
Это цитата сообщения kukunchik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятьдесят оттенков серого - Джеймс Эрика Леонард (Аудиокнига)

50/5979143_pyat_desyat_ottenkov_serogo (544x700, 64Kb)

Судя по роману Э. Л. Джеймса «50 оттенков серого», юные женщины способны вести себя слишком агрессивно и непредсказуемо, привлекая партнера как воплощение самых темных и преступных желаний.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как стабилизировать давление народными средствами

Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как стабилизировать давление народными средствами

Как стабилизировать давление народными средствами

1. Плоды боярышника и шиповника - по 4 части, семя укропа - 2 части и черноплодная рябина - 3 части. Взять 3 ст. ложки сбора, залить 1 литром кипятка, прокипятить 3 минуты, настоять 1-2 часа, процедить. Принимать до еды по 1 стакану 3 раза в день.

2. Пустырник - 4 части, сушеница болотная - 2 части, боярышник - 1 часть, мелисса лекарственная - 1 часть, пастушья сумка - 1 часть, рябина черноплодная - 1 часть, листья земляники - 1 часть, семя укропа - 1 часть. 3 ст. ложки сбора залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе 6-8 часов, процедить. Пить по 2/3 стакана 3 раза в день до еды.

3. Пустырник - 5 частей, цветы боярышника - 2 части, мята перечная - 1 часть, спорыш - 1 часть, листья березы - 1 часть, астрагал - 2 части. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе 6-8 часов, процедить. Пить по 1 стакану 3 раза в день до еды.

1868538_6u13YX5ePRc (600x400, 45Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Творожные розочки своими руками!

Среда, 03 Февраля 2016 г. 10:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные розочки своими руками!

4121583_ (320x391, 229Kb)
 
Этот рецепт просто находка для мамочек, чтобы баловать своих малышей. И правда, ну как еще уговорить ребенка съесть пачку творога )))
 
далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Корзинка из хлебного теста - испечем чудо к празднику

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 12:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка из хлебного теста - испечем чудо к празднику


Предлагаю взглянуть на хлеб другими глазами, не как на объект насыщения, а как на продукт с элементами креативного дизайна, но... обязательно съедобного.   Сегодня в меню : хлебные корзинки.   
 4979645_120215_original (600x345, 134Kb)

4979645_120474_original (600x434, 168Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Французский багет "Tourbillon"

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 11:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский багет "Tourbillon"

 Рецепт этого багета я нашла в одном французском блоге. Этот багет получается очень воздушный, с нежным слоистым мякишем и хрустящей корочкой. Разрез чем-то напоминает круассан. Делается багет просто, зато очень эффектно смотрится на столе  

Читать далее..
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Греческий пасхальный хлеб

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Греческий пасхальный хлеб

 Вкусный с ароматом бадьяна пасхальный хлеб. обязательно украсьте свой стол такой замечательной выпечкой.  

4979645_main_b (700x471, 275Kb)

2 (94x91, 19Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Лобио из фасоли

Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 11:27 + в цитатник
vegetarianrecept.ru/vtorye-...-foto.html

Лобио - рецепт с фото блюда из фасоли. Лобио из фасоли, рецепт которого мы предлагаем, очень простое в приготовлении. Вам понравится!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Как дома приготовить сыр *Моцарелла*

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дома приготовить сыр *Моцарелла*

Я принадлежу к числу любителей сыра *Моцарелла*.Но в последнее время цены на этот полезный продукт достигли максимального уровня.И я решила попробовать приготовить его самой,прибегнув к помощи друга и помощника интернета.Нашла несколько интересных и полезных материалов и решила рискнуть.Главное найти сычужный фермент пепсин и купить обязательно домашнее свежее молоко. Не все получилось с первого раза,сыроварение дело серьезное и требует опыта,лучше все делать по инструкции.Особенно это касается температуры, от нее зависит будущая структура и вкусовые нотки сыра.Но  во второй раз руки уже не тряслись и я четко знала что делать и *маскарпонные  шарики* вышли просто идеальные. 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в vietriks
Страницы: 53 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь