Копченая рыба |
|
Вяленое мясо по - Африкански |
Вяленое мясо по-африкански
Деликатесный билтонг, вяленый толстыми пластами.
Любимый завтрак африканских колонизаторов – билтонг, вяленый тонкими пластами.
Такой билтонг быстр в приготовлении.
|
Пальцем деланная колбаса (Западная Беларусь) |
Теперь её продают на каждом базаре и в каждом городе.
А раньше это был некий тайный знак.
|
Три замечателных рецепта для праздничной мясной тарелки |
|
Вяленое мясо |
Рецепт от лучшего кулинара сайта " 4 вкуса" Елена Ковач. Это моё мнение и не стоит меня переубеждать.
Здравствуйте! Я снова со своими "заморочливыми" рецептами. Я с мясом люблю возиться и очень радуюсь, когда получается именно так, как я себе напланировала. Вот этот рецепт - из этой оперы. Сразу хочу оговориться, что рецепт - сборная солянка из многих рецептов, которые я изучала, читала и находила. В этот раз я решила попробовать сначала на небольшом куске свинины, а если получится - сделать уже хороший кусок. Я взяла кусок в 800 гр от задней части. Хвастаюсь - получилось до безобразия вкусно: в меру солено, остро, мясо мягкое и пряное тоже в меру. Итак, для вяления мне понадобилось:
|
Вяленое мясо -2 От Елены Ковач |
Здравствуйте - всем! Еще один вариант вяленого мяса от меня. Первый мой рецепт находится здесь http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43768230632/Vyalenoe-....
|
САЛАТ ГОРБУША В ТОМАТЕ НА ЗИМУ(РЫБА МОЖЕТ БЫТЬ ЛЮБАЯ) |
|
Дачный прудик |
Martina25
|
Волшебный прудик на даче! |
Всем привет!
Очень захотелось сделать красивый прудик на даче и вот что получилось.
Начала в апреле. Занималась всем на выходные. Идея уже была - сделать прудик под сток дождевой воды от дома. Вода водопроводная на наших дачах с большим содержанием железе и вся желтая - не подходила для чистого прудика...
|
Коптильня для дачи- своими руками. |
|
ФОТООПРЕДЕЛИТЕЛЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ САДА |
|
Безземельная технология выращивания рассады |
Безземельная технология выращивания рассады
Нарезаем полоски полиэтиленовой пленки (годится любая - из пакетов, остатки старой от парника): ширина 10 см., длина произвольная.
|
Выращивание сеянцев цветов в пластиковой бутылке. |
|
делаем грядки |
|
Очаг из автомобильного диска |
Серия сообщений "Идеи для дачи":
Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 23 - Дачная скамейка-клумба своими руками
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.
Часть 27 - Кирпичный мангал своими руками
|
Коптильня из медицинской биксы |
Все довольно просто и на фотографиях понятно без каких-либо дополнительных пояснений.
Коптильня из медицинской биксы.
|
Подборка 1. Огород. |
Огород. Подборка 1.
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post276546225/
Серия сообщений "Сад, огород.":
Часть 1 - Всё для тех, кто хочет иметь красивую усадьбу или дачу.(2часть)
Часть 2 - Энциклопедия садовых растений.
...
Часть 10 - Огород в вопросах и ответах.
Часть 11 - Экзотика на подоконнике. Подборка
Часть 12 - Подборка 1. Огород.
Часть 13 - Подборка 2. Сад, огород на подоконнике.
Часть 14 - Подборка 3. Кустарники, деревья.
Часть 15 - Подборка 4. Цветы.
Часть 16 - Экзотика на подоконнике. Подборка
|
Самодельный торфяной биотуалет для дачи своими руками. |
В условиях когда не хочется рыть выгребную яму, строить септик, подводить к туалету воду, а зимой согревать все компоненты вашего туалета для дачи можно найти простое и изящное решение для обустройства экологичного, чистого туалета для дачи без запаха. Таким туалетом для дачи является самодельный торфяной биотуалет. Он имеет существенные преимущества перед туалетом с традиционной выгребной ямой - так как более экологичен и прост в обслуживании. При этом не обязательно покупать дорогой финский пластиковый торфяной биотуалет. Вы без труда можете обустроить торяфной биотуалет для дачи своими руками так же как это сделали мы. Для самодельного торфяного биотуалета на даче нужны следующие компоненты: стульчак с ведром,емкость для торфа, сам торф и компостная яма. Почему именно торф? Бактерии содержащиеся в торфе очень быстро разлагают естественные биологические отходы человека, превращая их за несколько недель в отличное удобрение для сада. В указанной схеме торф передвигается сладующим путем: из вашего огрода (или, если у вас нет торфа - из мешка с покупным торфом) в ведро с очередной порцией биологических отходов (важно покрывать слоем торфа каждую новую порцию!) - и по мере заполнения ведра - в компостную яму. Пересыпая торфом каждую порцию биологических отходов, вы, во-первых, избавляете себя от неприятного запаха, а во-вторых - обеспечиваете лучшее компостирование. Использование вместо торфа опилок не даст нужного эффекта быстрого компостирования отходов. Опилки целесообразно использовать в смеси с торфом 1:1 только, если приемная емкость у вас большая - 50-100 литров - опилки обеспечат лучшую аэрацию субстрата.
|
Пруд, постройка, обслуживание. |
|
Обувь вместо клумбы МК +16 вариантов оформления |
Источник http://ideidetsploshad.at.ua/publ/cvetniki/sadovye...zinki_vmesto_klumby/37-1-0-245
|
Строительство пруда на своем участке. |
С чего все начинается....
Начинается все с Идеи. Сумашедшей (для многих) или навязчивой для остальных (включая вас).
Идеи о том, чтобы сделать пруд с рыбами и цветами, вооот такими вот, красивыми. После того, как вы определились с идеей, определитесь с назначением пруда.
Если вы хотите сделать пруд для кои, то вам необходимо позаботиться о больших размерах пруда, не меньше 2,4 м Х 1,5 м и до полутора метров глубиной (не меньше 1,7 м. для зимовки).
|
Вкусный соус к мясу «Луковый мармелад». |
Этот соус является одним из лучших в славной и многообразной семье приправ и соусов.
Он прекрасно подойдет к мясу, а также к паштетам из печенки и мяса. С ним очень вкусно кушать омлеты, супы… Да и просто с обычным черным хлебом, этот соус просто объеденье.
|
Капуста "Дай Бог каждому!" быстро и вкусно. |
Танцы от плиты и до компа!! Квашеная капуста Дай Бог каждому !!.
Если дама не закусывает водку, вполне возможно, что она на диете…
|
Закусочное сало с чесноком |
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ ИЗ БАКЛАЖАН |
|
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА В ВАШ БЛОКНОТ |
|
Ах, красота! Блины ажурные |
|
ПЛОСКИЕ РОЗЫ КРЮЧКОМ |
|
Элегантное женское пальто, связанное крючком в стиле фриформ. |
|
Елочка из гофрированной бумаги |
|
Сумочки-мини |
|
Котята и мышата (фетр,текстиль) |
|
Robotki reczne extra 6 2011 |
|
Как сделать пряжу из трикотажной футболки |
Связать пляжную сумку “тучный мешок” можно не только из купленной пряжи в магазине, но и из трикотажных ниток, которые можно сделать самостоятельно. Преимущества таких ниток очевидная – дешевая цена, толщину пряжи определяете вы.
Как это сделать? Легко. Нам понадобится только трикотажная футболка и ножницы.
ПОДРОБНЕЕ ЧИТАТЬ ТУТ:
http://www.liveinternet.ru/users/1810675/post157403760/
|
Венецианская маска |
Мастер-класс по декорированию в стиле венецианских карнавальных масок
от автора bredogenerator
Приступим.
|
Костюм от Ольги Тарасовой. |
|
Новая зараза - бактус |
Девчонки, сделала открытие, называется БАКТУС! Спасибо девочкам из Моего Мира, это они меня заразили.
Описание бактуса:
Набрать 4 петли.
1 ряд. 1 лиц. (т.е. кромочной не надо, первая петля провязывается лиц. для получения красивого узелкового края), 1 накид, до конца вязать лиц. петлями.
2 ряд. Провязать весь ряд лиц.петлями. Накид провязать лицевой за заднюю стенку (вероятно, для того, чтобы не было дырки).
3, 4 ряд. Провязать лиц.петлями.
Повторять эти 4 ряда до предполагаемой середины шарфа. Дальше вязать так.
1 ряд. 1 лиц., 2 вм. за заднюю стенку, провязать до конца лиц.петлями.
2, 3, 4 ряди. Провязать лиц.петлями до конца.
Повторять эти 4 ряда, пока на спицах не останется 4 петли. Их закрыть одновременно
.
|
МК по Шкатулкам |
|
Пирог "Гагарин" |
Пирог "Гагарин"
Пирог "Гагарин"
История пирога: Рассказывают, что, когда после своего полета в космос Гагарин приехал в Польшу, его там угостили этим пирогом. Гагарин был в таком восторге, что с тех пор в Польше этот пирог называют "Пирог Гагарина".
Ингредиенты:
Мука (в тесто) — 2,5 стак.
Сода (в тесто, без верха) — 1 ч. л.
Соль (в тесто, щепотка)
Масло сливочное (или сливочный маргарин, в тесто) — 200 г
Яйцо (желтки - в тесто, белки - у начинку) — 4 шт
Сахар (в тесто - 0,5 стак., в начинку - 0,5 стак.) — 1 стак.
Какао-порошок (в тесто) — 1 ст. л.
Конфитюр (или джем, в начинку, кислый)
Крахмал картофельный
Сахарная пудра (для посыпки)
Приготовление:
Муку просеять с содой, добавить охлажденное масло, нарезанное на кусочки. Руками растереть в однородную мелкую крошку. Добавить соль.
Желтки растереть с сахаром добела.
Обе массы соединить и замесить тесто.(желтки с мукой)
Разделить тесто на три части. В одну часть добавить какао и вымесить. Одну белую часть убрать в холодильник, другую белую и черную - в морозильник не менее, чем на час.
Смазать форму . Выложить первую белую часть (из холодильника), размять по всей поверхности, сделав невысокий бортик (1 см). Многократно наколоть вилкой.
Хорошо смазать каким-нибудь джемом или конфитюром, лучше кисленьким (у меня варенье из смородины ), слегка присыпать картофельным крахмалом.
Сверху равномерно натереть на крупной терке черную часть теста.
Белки взбить в устойчивую пену с сахаром по вкусу (полстакана или больше).
Равномерно выложить белки на пирог,и поверх белков равномерно натереть на крупной терке белую часть теста из морозилки.
Пирог поставить в разогретую до 180*С духовку. Выпекать около 40-45 минут.
Готовый пирог вынуть, дать немного остыть в форме, затем извлечь и остудить окончательно. Сверху посыпать сахарной пудрой.
|
Цитрусовый мармелад. |
Ингредиенты:
- Сок апельсиновый — 100 мл
- сок лимонный — 5-6 ст. ложек,
- вода — 100 мл,
- сахар — 1 стакан (кол-во примерное, добавляйте во вкусу)
- цедра апельсина и цедра лимона — по 1 ст. ложке
- желатин — 20 г.
Приготовление:
1. В апельсиновый сок поместить желатин.
2. Размешать тщательно и оставить для набухания. В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, и поставить на слабый огонь.
3. Дать закипеть, и варить пока сахар полностью не растворится. 4. Когда сахар полностью растворится, соедините обе смеси. 5. Перемешивайте пока желатин не растворится. После чего необходимо процедить и удалить цедру.
6. Полученную массу влить в форму, предварительно застелив ее пищевой пленкой.
7. Поместить форму в холодильник на несколько часов (6-8 часов.)
8. Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежьте на кусочки нужной величины. Обваляйте их в сахаре и мармелад готов.
|
