Сангрия (Sangria)

Самый популярный, разве что после пива и вина, напиток в Испании.

Ингредиенты:

1,2 л красного сухого вина
5 ст.л. сахара (или по вкусу)
Сок 1-го апельсина
2 апельсина, порезать половинками кружочков
1 лимон, порезать половинками кружочков
1 палочка корицы
50 мл бренди или коньяка

Для подачи:

200 мл сильно газированной воды (по желанию можно разбавлять сангрию водой)

Приготовление:

Смешать фрукты, корицу, сахар и апельсиновый сок в большом кувшине.

Немного помять (можно толкушкой), чтобы добыть больше аромата. Залить вином и добавить бренди.

Прикрыть посуду пищевой пленкой или крышкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь.

Достать корицу, добавить воду и перемешать. Подавать хорошо охлажденной и со льдом.