
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 3 ñòàêàíà
ñàõàð (2 - â òåñòî, 0,5 â çàëèâêó) - 2,5 ñòàêàíà
âîäà õîëîäíàÿ (â òåñòî) - 1,5 ñòàêàíà
ñîäà - 2 ÷.ë.
óêñóñ - 2 ñò.ë.
ñîëü - 0,5 ÷.ë.
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñòàêàíà
êàêàî-ïîðîøîê (0,5 ñòàêàíà â òåñòî, îñòàëüíîå â çàëèâêó) - 0,8 ñòàêàíà
âàíèëèí - 1 óïàêîâêà
êðàõìàë - 2 ñò.ë.
ìîëîêî (ïî æåëàíèþ â çàëèâêó, íî ìîæíî è èç 1,5 ñòàêàíà ïðîñòîé âîäû äåëàòü)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. áîëüøóþ óäîáíóþ ìèñêó âñûïàåì âñå ñûïó÷èå èíãðåäèåíòû. Âëèâàåì óêñóñ, âîäó è ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì, âûëèâàåì â ñìàçàííóþ ìàñëîì ðàçúåìíóþ ôîðìó è ñòàâèì â ðàçîãðåòóþ äî 170 Ñ äóõîâêó ïðèìåðíî íà 25 ìèíóò
2.Âûíèìàåì, îñòóæàåì, âûêëàäûâàåì íà áëþäî.
3. êàñòðþëþ âëèâàåì ìîëîêî è âîäó ïîïîëàì (â îáùåé ñëîæíîñòè 1,5 ñòàêàíà), äîáàâëÿåì ñàõàð ïî âêóñó (3-4 ñòîëîâûõ ëîæêè) âñûïàåì 3 ñòîëîâûõ ëîæêè êàêàî è õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì. 4. ÷åòâåðòè ñòàêàíà âîäû ðàçâîäèì 2 ñòîëîâûõ ëîæêè êðàõìàëà, âëèâàåì â êàñòðþëþ òîíêîé ñòðóéêîé. Ìåøàåì äî ïåðâîãî ïóçûðÿ, ñíèìàåì, îñòóæàåì, çàëèâàåì ïèðîã
TATYSIY | |