Ветчина в мультиварке.
Рецепты с использованием ветчинницы “Белобока”
Ингредиенты:
-
400 г свинины
-
400 г говядины
-
300 г фарша
-
чеснок, перец
-
1 ч. л. мускатного ореха
-
1 ст. л. соли
-
3 ст. ложки сухого молока
-
1 яйцо
-
1 стакан льда
-
1 ст. л. желатина
Приготовление:
Мясо крупно порезать, фарш измельчить блендером, массу охлаждать не менее 3 - х часов.
Ветчина варится на "тушении" 2 часа в форме "белобока" или в обычной коробке от молока (внутри рукав для запекания).
Вода доливается до максимума.
Можно варить на плите в течении 1 часа или запекать в духовке.
Пошаговая инструкция как у ветчины из курицы в мультиварке
|
