Цитата сообщения ОЛЬГА_СИБИРСКАЯ
Для теста:
-380 г. муки
-140 г. сахарной пудры
-1 пакетик разрыхлителя
-140 г. сливочного масла
-2 яйца
Для начинки:
-варенье (я смешала яблочное и черёмуховое)
Муку, смешав с сахарной пудрой и разрыхлителем, просеиваем через сито на разделочную доску, в нее добавляем масло, яйца и замешиваем тесто, которое делим пополам. Одну часть раскатываем, намазываем вареньем, кладем сверху вторую часть, накалываем вилкой в нескольких местах, смазываем яйцом и выпекаем на среднем жару ~ 30 минут.
