Ïîïóëÿðíûé òðåõñëîéíûé äîìàøíèé òîðò |
![]() Èíãðåäèåíòû: Òåñòî íà îäèí êîðæ: Ñìåòàíà -1/2 ñòàêàíà îáúåìîì 200 ìë; Ñàõàð - 1/2 ñòàêàíà îáúåìîì 200 ìë; Êóðèíîå ÿéöî – 1 øòóêà; Ìóêà – 3 ñò. ëîæêè; Ïîêàçàòü ïîëíîñòüþ.. Ñîäà – ¼ ÷. ëîæêè. Íàïîëíèòåëè: 1 êîðæ – 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ; 2 êîðæ – ¾ ñòàêàíà èçþìà; 3 êîðæ – ½ ñòàêàíà ìàêà. Êðåì: Ñàõàð – 1 ñòàêàí îáúåìîì 200 ìë; Æåëòîê – 3 êóðèíûõ ÿéöà; Ìîëîêî – 3 ñò. ëîæêè; Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 200 ãðàìì. Ïðèãîòîâëåíèå: Èçþì è ìàê (ïî ðàçäåëüíîñòè) çàìî÷èòü â êèïÿòêå íà 1 ÷àñ, çàòåì îáñóøèòü. Ðàñòåðåòü ÿéöî ñî ñìåòàíîé è ñàõàðîì, äîáàâèòü ìóêó ñ ñîäîé. Âñ¸ òùàòåëüíî âçáèòü. Äîáàâèòü ñîîòâåòñòâóþùèå íàïîëíèòåëè è èñïå÷ü òðè êîðæà. Ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ ìèíóò 30, äî ñóõîé ñïè÷êè. Äëÿ êðåìà òùàòåëüíî ñìåøàòü æåëòêè, ìîëîêî è ñàõàð. Íà ìàëåíüêîì îãíå, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ – ïðîâàðèòü äî çàãóñòåíèÿ (ìèíóò 7). Îñòóäèòü êðåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Ìàñëî âçáèòü äî ïûøíîñòè è äîáàâèòü â êðåì. Ãîòîâûé êðåì íåíàäîëãî óáðàòü â õîëîäèëüíèê, à ïîòîì ïðîìàçàòü èì îñòûâøèå êîðæè. TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÂÊÓÑÍÎ ÅÄÈÌ/âûïå÷êà ñëàäêàÿ-òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |