-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vidda

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2012
Записей: 16524
Комментариев: 232
Написано: 17319





Платье с карманами

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Queen_Katerina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/платъа,туники,юбки спицами

Вяжем жакет своему мужчине

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорогие девочки, следует заботиться не только о себе, но и о своих мужчинах, ведь наступила холодная зима. Я предлагаю связать классный жакет. Мужчина точно оценит ;)

1.
1 (700x700, 311Kb)

2.
2 (496x700, 200Kb)


R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/свитера мужские

Кардиганы с капюшоном

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиганы с капюшоном - вяжем своими руками. Дорогие мои, пора уже серьезно задуматься о теплой одежде, особенно те, кто ходит ежедневно на работу. И так, давайте свяжем классные кофточки своими руками.

1.
1 (291x700, 254Kb)

2.
2 (508x609, 214Kb)

R5jiF4fHP5DG (92x92, 9Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакет пальто,кардиган спицами

Щенок Рибаб от Аманды Берри

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения irinadas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Описание находится здесь.

Требуется регистрация,

доступ к разделу от 25 сообщений.

5152170_2063 (364x466, 334Kb)

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/amigurumi,игрушки

Бабушкин квадрат. Как спрятать хвостики.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения КИСА-ЛАРИСА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Бабушкин квадрат. Как спрятать хвостики.
granny-square-crochet_how-to-hide-the-tails1 (500x500, 229Kb)
Нестареющий мотив "бабушкин квадрат" позволяет создавать яркие, разноцветные вещи, а также использовать остатки пряжи. В этом уроке вы узнаете как в процессе вязания спрятать хвостики пряжи, которых при вязании разноцветных мотивов образуется очень много, и как соединять мотивы при вязании последнего ряда.



Схема к уроку:
granny-square-crochet_how-to-hide-the-tails2 (251x246, 61Kb)
Источник
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/узоры крючком

Узор для сумочки крючком

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_uuz_sum (310x401, 48Kb)В коллекцию рукодельницам - узор для сумочки крючком.

Схема вязания узора крючком

Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/украшения

Новогодняя подвеска из бумаги. Веточка ОМЕЛЫ

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя подвеска из бумаги. Веточка ОМЕЛЫ

Новогодняя подвеска из бумаги. Веточка ОМЕЛЫ (3) (482x700, 221Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/Новый Год

Удлинённый жакет с капюшоном

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакет пальто,кардиган спицами

Удлинённый пуловер классического кроя

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/свитера,топы спицами

Вязание: топики с рюшами из мотивов

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/свитера,топы крючком

Если компьютер не видит флешку!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

img_130312_sandisk-backup-usb (700x525, 20Kb)

Иногда приходится сталкиваться с разного рода проблемами при работе за компьютером. В данной статье хотелось бы рассмотреть одну из таких проблем: что делать, если компьютер не видит вставленную в него флешку?


Проблема может проявлять себя по-разному. Рассмотрим подробно все варианты.



  1. Подключили флешку, но компьютер пишет «Вставьте диск»;

  2. Сообщение «произошла ошибка данных»;

  3. Зависание компьютера после установки флешки;

  4. Пишет диск не отформатирован.


Итак, первым делом стоит проверить, видит ли компьютер флешку. Для этого нужно войти в управление дисками: Нажимаем на Мой Компьютер правой кнопкой мыши и выбираем пункт «Управление».

Рубрики:  ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ/для компютера

Гениально: приспособление для выравнивания и отпаривания мотивов. Мастер-класс.

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Автор: nezabud-ka
гп1 (699x540, 285Kb)
Текст автора:
«План такой: — выравниваю все цветочки — отпариваю хором стопкой по такому принципу:
На картонке рисуешь свой цветок (для нашего случая — это круг с 12-ю метками), протыкаешь спицами отмеченные точки и нанизываешь за арочки цветки. Нанизала все цветки — одеваешь вторую такую же картонку для фиксации спиц. Если спицы тонкие, можно посередине добавить еще картонку… Всю эту конструкцию нужно подержать над паром, и, не разбирая, дать высохнуть/остыть. Все!
Спицы можно заменить деревянными шампурами, картонки — пенопластом… У кого что есть под руками… После такой обработки открывается второе дыхание!»
Читать далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/уроки по вязанию

Fiestas navidenas Ganchillo Artistico

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Snaebjort [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0 Fiestas navidenas (535x700, 186Kb)

ДАЛЕЕ

Snaebjort


proxy_imgsmail_ru (82x68, 37Kb) 
24 Boules de Noel_01 (496x700, 106Kb)escanear0069 (536x700, 118Kb)4056828 (507x670, 217Kb)0-1Magic Crochet #140  -FC (527x700, 132Kb)

В1180

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/журналы по вязанию
ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/Новый Год

Романтический вечер с прекрасной музыкой! Альбом

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Романтического вечера с прекрасной музыкой

 


 


 

Рубрики:  МУЗЫКА

Пуловер с рельефным узором

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/свитера,топы спицами

Crochet Sweater Elegant Vol 12: Easy Crochet

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/жакет,пальто,пончо крючком
ВЯЗАНИЕ/журналы по вязанию
ВЯЗАНИЕ/ирландское кружево
ВЯЗАНИЕ/свитера,топы крючком
ВЯЗАНИЕ/платья,туники,юбки крючком

Как сделать красивые коробочки разной формы для своих подарков

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать красивые коробочки разной формы для своих подарков/1783336_7086_podarok1 (520x388, 384Kb)

Сейчас много возможностей красиво оформить свой подарок, однако оформление, сделанное своими руками, придает подарку особую теплоту и значимость.

Сегодня я предлагаю вашему вниманию прекрасный мастер-класс по изготовлению подарочных коробочек различной формы.

 

МАСТЕР-КЛАСС

 

 

Серия сообщений "Декорирование":
Часть 1 - Гипсовые вазочки. МК
Часть 2 - Эффект пэчворк в декупаже
...
Часть 42 - Имитируем структуру дерева акрилом
Часть 43 - Патинируем (состариваем) краской деревянную мебель
Часть 44 - Как сделать красивые коробочки разной формы для своих подарков

Серия сообщений "Поделки":
Часть 1 - Брошь - валентинка из фетра. МК
Часть 2 - МК по вышитой подвеске
...
Часть 44 - Создаем винтажный новогодний шар в технике декупаж
Часть 45 - Как сделать магнитик с овечкой
Часть 46 - Как сделать красивые коробочки разной формы для своих подарков
Рубрики:  ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/практичные подарки

Мода и модель. Вязание крючком №7 2014

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/журналы по вязанию
ВЯЗАНИЕ/салфетки,скатерти крючком

Платье с витыми столбиками крючком

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Золотая_лилия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/платья,туники,юбки крючком

Tejido Practico Crochet: Amigurumi №2 2014

Среда, 10 Декабря 2014 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/журналы по вязанию
ИНТЕРЕСНОЕ РУКОДЕЛИЕ/amigurumi,игрушки

Камышинские огурчики. Попробуйте, не пожалеете!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ЗАПИШИ РЕЦЕПТ! ЭТИ ОГУРЧИКИ МОГУТ СТОЯТЬ И ГОД И ДВА - НИЧЕГО С НИМИ НЕ ДЕЛАЕТСЯ!

Прошла горячая пора - заготовки летней продукции на зиму! Заброшены в дальний угол рецепты консервации. Давно утихли страсти по - новым интересным рецептам. Настало время дегустации своих трудов праведных! Казалось бы можно уже и расслабиться... Но, нет!


Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Зимняя заготовка для подачи и оформления десертов, дичи

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Рецепт заготовки от

povarolga.ru.

Интересная находка для хороших хозяек!
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Закуска из баклажан на зиму - "Любимая Кобра"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Будете потом жалеть, что приготовили мало!))))

Люблю не только коллекционировать рецепты с необычными яркими названиями заготовок на зиму, а ещё и их готовить!
Удивлять своих близких очередным кулинарным шедевром - это просто моё хобби! Видеть их довольные лица и слышать их лёгкие причмокивания во время поедания моей консервации - это верх всякого блаженства!

Предлагаю вам приготовить блюдо с ярким громким названием "Любимая Кобра".

Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Вкуснейшие баклажаны на зиму "10 на 10".

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Вкусные баклажаны без стерилизации


Уж очень не люблю стерилизовать!))) Люблю рецепты простые, быстрые и обалденно вкусные!

Знаю много рецептов приготовления баклажан на зиму! На пальцах не сосчитать! А этот рецепт встречаю впервые... Слышала, что есть такой рецептик, но попробовать его в деле не приходилось. Сегодня у меня, да и у вас, появилась такая возможность. Будем готовить?


Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

КЕТЧУП.. Чуть язык не проглотила!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды.

Короче, барышни, вот рецептик:
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Сало "Дамское". Необычайно нежное!)))

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки мясные

Как засолить скумбрию — рецепты приготовления

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Попробуйте приготовить скумбрию по нашим рецептам!

Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых мы рассмотрим.

Рецепт №1.

Ингредиенты:

Скумбрия — 1 килограмм.

Для приготовления маринада на 1 литр воды:

Соль — 5 суповых ложек;
Сахар-песок — 3 суповые ложки;
Горчица сухая — 1 суповая ложка;
Лавровый лист — 6 штук;
Гвоздика — 2 штуки;
Масло растительное — 2 суповые ложки.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки рыбные

Маринуем грибы - с удовольствием!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Засентябрило на дворе! Прошли хорошие дожди, и можно отправляться в лес за грибами. Люблю бродить по осеннему лесу - аромат лесного воздуха кружит голову! Грибочки сами так и просятся в корзину. Под ногами хрустят ветки, шуршит опавшая листва.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Фаршируем перцы на зиму

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Фаршированный перец – заготавливаем впрок



Одно из любимых всеми и очень популярных в нашей стране блюд – фаршированный перец, можно заготовить впрок летом во время урожая этого замечательного овоща. В этой статье мы собрали для вас самые лучшие рецепты заготовки фаршированного перца на зиму.

Фаршировать перец, как известно, можно самыми разнообразными начинками. В ход могут идти не только мясо, но и всевозможные овощи – лук, морковь, капуста, баклажаны и т.д. Почти все те же варианты начинки подойдут и для заготовок из фаршированного перца на зиму – сделав такие запасы, зимой нужно будет лишь достать ароматные перчики из банок, выложить на тарелку и при желании подогреть. В общем, для всех, кто решится запастить фаршированным перцем, они впоследствии послужат как заготовка очень удобная и практичная.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Соус а-ля аджика

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Соус а-ля аджика
Самая вкусная аджика! Не верите? Проверьте!

Аджика является абхазской острой закуской, которая стала популярной у многих русских домохозяек. Это наш адаптированный рецепт соуса а-ля аджика
6 порций
2 часа 30 мин (ваши 1 час 30 мин)
Продукты (на 6 порций)
Помидоры - 1,5 кг
Баклажаны - 1 кг
Чеснок - 300 г
Сладкий перец - 1 кг
Горький перец - 3-5 шт.
Растительное масло - 1 стакан
Уксус 9 % - 100 мл
Соль — по вкусу
Специи
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Овощной зимний салат "На-пятёрочку"

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Овощной салат на зиму «На-пятёрочку»

Состав:

По 5 шт:

баклажанов

помидоров

яблок

зубчиков чеснока

сладкого перца

головок репчатого лука

1,5 стакана растительного масла

соль

Овощи промыть, у перцев срезать плодоножки, удалить семена, нарезать колечками.

Очистить яблоки, вырезать семенные коробки, нарезать яблоки кружками.

Очистить лук, нашинковать кольцами.

Чеснок очистить и порезать некрупно.

Кружками нарезать баклажаны, обжарить в масле.

Выложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю слоями: сначала баклажаны, затем чеснок, кружки помидоров, перец, яблоки, репчатый лук.

Залить все маслом, подсолить и на слабом огне потушить 1 час.

Далее овощной салат на зиму «На-пятерочку» горячим раскладывается по стерилизованным банкам и закатывается стерильными крышками.
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Как коптить рыбу.

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба горячего копчения.
Для горячего копчения рыбу солят слабым посолом (из расчета 1 кг соли на 16 кг рыбы). У крупной рыбы вскрывают брюшко и удаляют внутренности, после чего разделывают на пласт или боковник (разделка вдоль позвоночника на два филе), среднюю просто потрошат, а мелкую солят целиком. Посыпав солью доску и рыбу, соль втирают в тушку, двигая ею по столу с небольшим нажимом. Внутреннюю поверхность брюшка натирают солью вручную. Если рыба с толстой спинкой, в ней необходимо сделать надрез вдоль хребта и втереть туда соль.
Посол жирной рыбы (мойвы, скумбрии, палтуса, ставриды, зубатки, камбалы, толстолобика, сома, налима) несколько отличается от вышеописанного.
Читать далее...

Настойки и наливки домашнего приготовления.

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Anna-Bon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


НАСТОЙКИ
Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах.

На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель.

Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар.

Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте.

Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта).

Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Водка «Ерофеич» (настойка)
Ингредиенты:
3 л водки.
По 2 горсти травы золототысячника, зверобоя, буквицы лекарственной, горца почечуйного, полыни.
По 25 г чабреца, шалфея, александрийского листа.
По 50 г семян укропа, аниса, богородской травы, семян огородной зори, можжевеловых ягод, цикория, цветов ромашки аптечной и цветов пиона.
По 100 г корней калгана и лимонного корня.
  Приготовление
Все растения изрезать, всыпать в пятилитровую банку и залить водкой. Банку закупорить, поставить на 1 сутки в теплое место, затем процедить.
Принимать перед едой по нескольку капель, добавляя в рюмку с водкой.
Знатоки утверждают, что эта настойка обладает многочисленными целебными свойствами.
Исторический факт: царский цирюльник вылечил ею в 1768 г. графа А.Г.Орлова от тяжелейшей простуды.
 
Настойка «Ароматная»
Ингредиенты:
50 г лимонной цедры, 1 мускатный орех, 10 шт. гвоздики, 1 л водки.
  Приготовление
Сухую лимонную цедру, мускатный орех и гвоздику залить водкой и настаивать 1 месяц.
Процедить и разлить по бутылкам.

Настойка «Целебная»
Ингредиенты:
10 г аниса, 10 г ромашки, 10 г укропа, 1 л водки.
  Приготовление
Анис, ромашку и укроп залить водкой и настаивать 5 недель, затем процедить и разлить в бутылки.

Настойка вишневая
Ингредиенты:
1/2 л водки, 1/2 кг вишни, 2 ст. ложки меда.
  Приготовление
Вишню и мед залить водкой.
Через 3—5 дней настойку слить, разлить в бутылки и закупорить.

Настойка на хрене
Ингредиенты:
1/2 л водки, 4 ст. ложки измельченного корня хрена.
  Приготовление
Измельченный корень хрена залить водкой и дать постоять 1—2 дня.
Затем водку слить, процедить, перелить в бутылку и закупорить.
      Далее  

Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/напитки

Копчение чернослива.

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Как самому высушить и закоптить сливы.

Многие дачники сами пробуют закоптить сливы, но не у всех получается добиться хороших результатов! Как добиться лучших результатов при сушке и копчении слив? Во первых, надо знать, что не все сорта сливы хорошо поддаются сушки и копчению. Для того чтобы копчёные сливы имели хорошие вкусовые качества и красивый товарный вид, надо брать для сушки такие сорта, как Венгерка, Персиковая ранняя, Волошка, Ренклод Альтана. Слива не должна быть перезрелой или недозрелой. Сначала о процессе сушки. Для сушки сливы снимают с дерева за неделю до полной зрелости. Сушить сливу лучше на ситах, сетках из нержавейки.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки овощные,фруктовые

Как самому коптить мясо

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С дачного участка Петровича нередко тянет ароматным дымком, "Петрович опять копчение затеял" - говорят соседи. А Иван Петрович, зря времени не тратит: разложил костёр, настроил коптилку и отдал полностью власть в руки шестилетнего внука Артёма. На него можно положиться. Он в курсе того, как и что делать. В семье Петровича копчёности в почёте. У них всегда есть копчёные ветчина и сало, и ароматная копчёная селёдочка на столе.

Пропахшие дымком окорочка - любимое блюдо его семьи. Секрета с приготовления копченостей Петрович не делает, поделился опытом приготовления и со мной. А я делюсь с вами.
Читать далее...
Рубрики:  ВКУСНО ЕДИМ/заготовки мясные

Как сделать из садовой бочки - простой мангал

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Мангал из бочки - для дачи


Зачем нужен мангал на даче, наверное объяснять никому не нужно! Мангал - это вкусно приготовленная еда! Это отдых на свежем воздухе! Это воскресный день проведённый в дружеской, тёплой компании. В общем, очень полезная вещь, без которой дача - уже не дача, а так себе участок для выращивания овощей.

Для того, чтобы мангал появился на дачном участке, нужно его купить, сейчас продаётся очень много компактных и интересных по-дизайну диво-устройств. а можно, проявив небольшие усилия и включив смекалку сделать мангал самому. Как правило многие дачники для этих целей используют металл, режут его на куски, соединяют в единое целое при помощи сварки.

ROQFQryyxx8 (450x333, 168Kb)
Читать далее...
Рубрики:  "ВИШНЁВЫЙ САД"/мангал,гриль

Мини-сауна за мини-деньги!)) Бюджетный вариант строительства

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Постройка такого важного стратегического объекта, как сауна - всегда предполагает существенные затраты средств. А посему, многие из дачников просто отказываются от этой затеи, откладывая постройку сауны - на потом! А зря! Ведь не даром я назвала этот объект - стратегическим!


Читать далее...
Рубрики:  "ВИШНЁВЫЙ САД"/sauna

Как самому сделать коптильню.

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как самому сделать коптильню? Как определить время маринования и копчения? Сообщение для тех читателей которые всерьёз хотят освоить всю науку копчения! Предоставляю вам хорошую таблицу - которая вам так же поможет быстро понять что к чему. Пользуйтесь таблицей подсказкой и у вас всё получится!














Сделать свою коптильню на даче это здорово! смотрите видео! Да, и на картинке очень всё хорошо нарисовано - принцип обустройства коптильни понятен.



Серия сообщений "Печки, коптильни, барбекю":

Часть 1 - Как самому сделать коптильню.
Часть 2 - Сделать гриль своими руками
Часть 3 - Как сделать буржуйку
...
Часть 10 - Барбекю на даче. Готовим "дикое" мясо!
Часть 11 - Мини-сауна за мини-деньги!)) Бюджетный вариант строительства
Часть 12 - Как сделать из садовой бочки - простой мангал


Рубрики:  "ВИШНЁВЫЙ САД"/коптильня

Как самостоятельно построить суперпечку для дачи?

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

/umeha.3dn.ru/.s/t/121/15.gif" target="_blank">http://umeha.3dn.ru/.s/t/121/15.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Как самостоятельно построить суперпечку для дачи?
Как самостоятельно построить суперпечку для дачи?Многие любители дачных работ занимаются заготовками запасов на зиму «не отходя от кассы», т.е. прямо на даче. Используют они – кто что – и электроплитки, у кого есть электричество, и газовые плиты на природном или привозном газе, и даже так называемые «буржуйки». 

Много вариантов, но почти во всех присутствует один недостаток. Такие плиты и печи, как водится, установлены прямо в дачном домике, а при активной заготовке варений-солений жарким летом в домике во время этого процесса абсолютно невозможно находиться. И так жара, спрятаться негде, а тут еще и «огнедышащий монстр – помощник по хозяйству» дышит прямо в лицо! 

Я хочу предложить самоотверженным труженикам и труженицам «фазенд» очень неплохую альтернативу. Подсмотрел это я у одного своего знакомого. Заготовками мы не занимались, конечно, но конструкция печи меня заинтересовала. Я зарисовал себе в блокнотик ее устройство и записал некоторые особенности конструкции, которыми и хочу сейчас с вами поделиться. Печка выложена рядом с домиком, прямо на земле. Свои «рукотворные» чертежи я вам не покажу, но опишу с максимальной точностью все, что знаю об этой печи и ее устройстве. Приготовились…      
Читать далее...
Рубрики:  "ВИШНЁВЫЙ САД"/мангал,гриль

Бассейн на дачном участке. Хочу такую красоту!

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Бассейн на дачном участке своими руками


Сделать свой участок красивым и функциональным - вот цель настоящего дачника! Приобретая "дачные" сотки, все мы мечтаем, чтобы участок был уютным. Планируем построить беседку, баньку и ещё много различных малых сооружений, без которых обойтись непросто! Всем ли удаётся осуществить задуманное? Конечно же нет! У кого то, исчерпался лимит трудового энтузиазма, а у кого то, закончились денежные средства на дальнейшее обустройство дачи.


Читать далее...
Рубрики:  "ВИШНЁВЫЙ САД"/басеин,пруд,фонтан


Поиск сообщений в Vidda
Страницы: 413 ... 351 350 [349] 348 347 ..
.. 1 Календарь