Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 5

Описание: Очень порадовалась, когда увидела, что такого блюда на сайте пока нет! Представляю вашему вниманию изысканное, не трудоeмкое и очень вкусное блюдо! Хотите удивить своих гостей сочным необычным блюдом? Тогда вперeд!!! Киви со свининой - идеальное сочетание продуктов, дополняющие друг друга ингредиенты!!!

Ингредиенты

• Свининa (лучше антрекот) — 1,5 кг
• Киви — 3 шт
• Перец черный (молотый, по вкусу)
• Соль (морская, по вкусу)
• Специи (для свинины, по вкусу)

Приготовление

Мясо нарезать кусочками с кармашками.

Я купила заднюю часть, и даже из неё получилось мягкое, очень сочное блюдо! Сок обильно вытекал из каждого кармашка!

Два киви почистить и пюрировать.

Мясо посолить-поперчить, посыпать специями. Один киви нарезать на кружочки.

Обмазать кусочки мяса пюре киви  со всех сторон.

Во внутрь уложить кружочки киви.

Завернуть в фольгу каждый кусочек в отдельности!

Убрать в холодильник минимум на 3 часа! Можно на ночь или даже на сутки. Предварительно приготовить и перед приходом гостей запечь. Очень удобно!

Запекаем в нагретой духовке 45 минут при температуре 200*С.

Подать с киви!!! К сожалению только одна фотография, гости пришли раньше и не до этого было. Всем очень понравилось блюдо!!! Приятного аппетита!!! От себя добавлю: я на свой вкус побольше положу в следующий раз кружочков киви, уж больно они вкусные в запечённном виде!

---

Свинина, запечeнная с киви, в фольге — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/