Ингредиенты:

• Свиные рульки — 3 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Лук — 2 Штуки
• Сельдерей — 1 Штука
• Перец горошком — 15 Штук
• Гвоздика — 4 Штуки
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Пиво светлое — 1 Литр
• Мед — 5 Ст. ложек
• Перец чили — 1 Штука , соль по вкусу
  

  Как приготовить "Рулька по-польски"

   
  
  1. Первым делом подготовим рульки. Размораживаем, обмываем, и обсушиваем полотенцем.
   
  
  2. В кастрюлю с водой закладываем очищенные лук с морковкой и сельдереем, и перцем горошком. Добавим гвоздику и лавровый лист. Как закипит - кладем сюда же рульки и варим на маленьком огне час-полтора.
   
  
  3. Приготовим тем временем маринад. В пиве разводим мед, добавляем перец чили, и соль по вкусу. Я еще добавила томатную пасту, но это не по рецепту :)
   
  
  

  4. Опускаем в маринад свиные рульки, оставим постоять как можно дольше. Можно даже на ночь

   

  

  5. Запекаем на противне, застеленном пекарской бумагой, или на решетке гриля примерно час.