торт "Белоснежка" |
Серия сообщений "Кулинария. Торты":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Торт "Ёжик" без выпечки
...
Часть 19 - Торт «Кучерявый пинчер»
Часть 20 - Шоколадный торт с черносливом
Часть 21 - торт "Белоснежка"
Часть 22 - торт "Шоколадно-Шоколадный"
Часть 23 - Рецепт розового рулетика
...
Часть 28 - Самый быстрый и вкусный торт
Часть 29 - Бисквитный торт со сметанным кремом
Часть 30 - Шоколадный торт «Нежность»
|
|
Юбка крючком для девочки |
Вязаная пышная юбка для маленькой девочки - это чудесное украшение! А как она нравится своей хозяйке!!!!
Читать далее Вязание юбки крючком для девочки. Описание
|
Королевское болеро |

|
Туника, авторство "Jenixen" |
|
Вязаное платье лимонного цвета |

|
ВАриации шнурков-тесьмы крючком |
|
маечка |
|
Белое ажурное болеро |
|
Шапка |

![]() | |
|
БЕЛОЕ АЖУРНОЕ БОЛЕРО |
|
Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони |
Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони!


Разноцветная юбка крючком в стиле Миссони!
Для юбки вам потребуется по 75-100гр. пряжи 6 цветов.
Описание - перевод из журнала "Ирэн".
|
детская юбочка с бантиком |
|
Платье детское крючком. |
Кокетка

Юбка
Серия сообщений "Платья детские крючком":
Часть 1 - Сарафан Незабудка.
Часть 2 - Работы Подаковой Наташи
...
Часть 17 - МК крошка - кокетка.
Часть 18 - Каскады
Часть 19 - Платье детское крючком. Работа мастерицы o5ya с Осинки.
Часть 20 - Детское платье
Часть 21 - платье
...
Часть 26 - Сарафан китайской рукодельницы.
Часть 27 - платье
Часть 28 - Сарафан
|
Подружка невесты |
|
Развивающая игра "Лабиринты" |
Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - прописи 3
Часть 2 - ИГРАЕМ С ПАЛЬЧИКАМИ
...
Часть 8 - Прописи: Чудо-пропись
Часть 9 - Игра "Картинки-половинки"
Часть 10 - Развивающая игра "Лабиринты"
Часть 11 - Лото "Домашние и дикие животные"
Часть 12 - ЦИФРЫ ДЛЯ РАСКРАШИВАНИЯ
...
Часть 25 - Тесты для детей 4 лет (1 часть)
Часть 26 - Тесты для детей 4 лет (2 часть)
Часть 27 - Развивающие занятия.Гласные и согласные
|
|
Игра "Картинки-половинки" |
Серия сообщений "Для детей":
Часть 1 - прописи 3
Часть 2 - ИГРАЕМ С ПАЛЬЧИКАМИ
...
Часть 7 - Отрисовки - детки!
Часть 8 - Прописи: Чудо-пропись
Часть 9 - Игра "Картинки-половинки"
Часть 10 - Развивающая игра "Лабиринты"
Часть 11 - Лото "Домашние и дикие животные"
...
Часть 25 - Тесты для детей 4 лет (1 часть)
Часть 26 - Тесты для детей 4 лет (2 часть)
Часть 27 - Развивающие занятия.Гласные и согласные
|
|
Белое платье ромбами |
|
розовое платье |
|
Пышная юбочка из "Дантелла" |
|
про кляр |
Из всех испробованных мною кляров – кляр на пиве - зе бест. Особенно если в кляре готовить предполагается рыбу или мясо.
Состав проще некуда – мука, яйцо, щепотка соли и пиво. Всё! Тесто не гуще чем сметана должно получиться. Если жарите много – оставьте пива – понадобится развести кляр в конце жарки – загустеет. Примерная пропорция – чуть меньше стакана муки, стакан пива, 1 яйцо, соль – вот щепотка.
Несколько тонкостей: кислое пиво на кляр годится. Выдохшееся – нет. Так что если вы недопили пиво, закройте плотно пробкой и храните в холодильнике.
Обязательно панируйте мясо-рыбу в муке, перед тем как обмакнуть в кляр. Ну не задержится на том же кольце кальмара кляр, и облезет хлопьями, если вы не запанируете предварительно. А на муку – кляр садится превосходно ровным слоем. И остается на поверхности во время жарки.
Обваляли быстро в муке – стряхнули излишки – окунули в кляр – увидели, что кляр по всей поверхности ровно схватился – поднимите и опять излишки стряхните. Вернее не трясите, а просто пару секунд подержите в «подвешенном состоянии» - лишнее само стечет.
И ещё не старайтесь сразу много пожарить. Сэкономите время, но потеряете весь «товарный вид». Тут неважно большой кусок вы жарите или маленьких много – между ними должно быть расстояние. Они не должны слипаться – иначе в кляре получится дырка. И смысл обжаривания в тесте потеряется – нам же надо сочную «внутренность».
Масла при жарке не жалейте. Но справедливости ради отмечу, что масла такой кляр впитывает не так уж и много. Баклажаны бррррр раза в три больше жрут. А тут не так уж и часто подливать приходится. Просто изначально надо нормально так наливать.
Сегодня жарю судака филе в кляре. Большим куском.
Получается вполне симпатично.
А вот старый рецепт куриной грудки в кляре – в курганских кафешках такую закуску под пиво часто делали.
Серия сообщений "Кулинария. Вторые блюда":
Часть 1 - Куриные бедра в картофельном кольце.
Часть 2 - Котлеты - 1370 рецептов
...
Часть 8 - Капустная солянка
Часть 9 - Пицца без теста
Часть 10 - про кляр
Часть 11 - беляши
Часть 12 - Мясо по-грузински
...
Часть 15 - Печень "Красавица Востока"
Часть 16 - сыр "Филадельфия"
Часть 17 - Без заголовка
|
|