Áåç çàãîëîâêà |

Ãîâÿäèíà 600 ãð.
Êàðòîôåëü 2 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
Ìàñëî òîïëåíîå.
Ñóõàðè ïàíèðîâî÷íûå.
ßéöî 1 øò.
Çåëåíü.
Ãîâÿäèíó îòâàðèòü, ëó÷øå ñ âå÷åðà.
Ëóê ìåëêî ïîðóáèòü è îáæàðèòü íà òîïëåíîì ìàñëå.
Ìÿñî âìåñòå ñ êàðòîôåëåì äâàæäû ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Äîáàâèòü îáæàðåííûé ëóê è ìåëêî íàðåçàííóþ êèíçó, ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü õîðîøî ìàñëîì, ïîñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè.
Âûêëàäûâàåì ôàðø, ðàçðàâíèâàåì.Ñâåðõó ñìàçàòü ìàñëîì, âçáèòûì ÿéöîì è çàñûïàòü âñå ñóõàðÿìè.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ è âûïåêàòü ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò.
Ê áëþäó ìîæíî ïîäàòü ñìåòàííûé ñîóñ.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |