Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ - ÐÅÖÅÏÒÛ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ïîðòâåéí 700 ìë
ëèìîí 1/3 øò
ìóñêàòíûé îðåõ (ùåïîòêà)
ëèêåð àïåëüñèíîâûé 50-100 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
 ïîñóäó íàëèâàþò ïîðòâåéí, à çàòåì äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòÿò.
Ãîðÿ÷åå âèíî ñíèìàþò ñ ïëèòû, äîëèâàþò ëèêåð, äîáàâëÿþò ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà, è ëèìîí, íàðåçàííûé òîíêèìè ëîìòèêàìè,
íàñòàèâàþò ìèíóò 10-15.
Ãîòîâûé ãëèíòâåéí ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì, à ñâåðõó ïîñûïàþò ìîëîòûì ìóñêàòíûì îðåõîì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÁÅËÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñàõàð 1/2 ñòàêàíà
âîäà 125 ìë
áåëîå ñóõîå âèíî 750 ìë
ëèìîí 1 øò.
êîðèöà 1 ïàëî÷êà
çâåçä÷àòûé àíèñ (áàäüÿí)
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
Ïîëîæèòü â ïîñóäó ñàõàð, ñìåñü ïðÿíîñòåé, ëèìîí, ïîðåçàííûé íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.
Äîáàâèòü ïîëîâèíó ñòàêàíà âîäû, ïîñòàâèòü íà îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Çàòåì âçÿòü è ïðîöåäèòü íàñòîé.
Äîáàâèòü áåëîå ñóõîå âèíî, ïîäîãðåòü è ïèòü ãîðÿ÷èì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÄÎÐÎÆÍÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî 350 ìë
áåëîå ñòîëîâîå âèíî 350 ìë
íàñòîéêà ëèìîííàÿ 50 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ (ùåïîòêà)
 ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó íàëèâàþò êðàñíîå è áåëîå âèíî è ëèìîííóþ íàñòîéêó. Äîâîäÿò âåñü ýòîò íàïèòîê äî êèïåíèÿ.
Çàòåì â ïîñóäó äîáàâëÿþò ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà è íåìíîãî ìóñêàòíîãî îðåõà, äàþò íåêîòîðîå âðåìÿ íàñòîÿòüñÿ.
Ñëåãêà ïîäîãðåâàþò, åñëè ãëèíòâåéí îñòûë, à çàòåì ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÇÀÑÒÎËÜÍÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî 1 ë
ñàõàð 2-4 ñò.ë.
ëèìîí 3-4 äîëüêè
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
 ïîñóäó íàëèâàþò âèíî è ðàñòâîðÿþò â íåì ñàõàð. Äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, íè â êîåì ñëó÷àå íå êèïÿòÿò.
Çàòåì äîáàâëÿþò ñïåöèè è ëèìîí, äàþò íàñòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò, ðàññêàçûâàÿ áàñíè è àíåêäîòû.
Ãîòîâûé ãëèíòâåéí ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì è âûïèâàþò â òåïëîé êàìïàíèè.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÇÈÌÍÈÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî 750 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
íàñòîé êðåïêîãî ÷àÿ 100 ìë
 ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó íàëèâàþò âèíî è íàñòîé êðåïêîãî ÷àÿ. Äîâîäÿò âåñü ýòîò íàïèòîê äî êèïåíèÿ.
Çàòåì â ïîñóäó äîáàâëÿþò ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà è äàþò íàñòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò íà òåïëîé ïëèòå.
Çàòåì åùå ãîðÿ÷èì ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÈÍÆÈÐÍÛÉ ÑÎÃÐÅÂÀÞÙÈÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
15 ìë èíæèðíîãî ñèðîïà
10 ìë âàíèëüíîãî ñèðîïà
150 ìë ÷åðíîãî ÷àÿ ñ ÷àáðåöîì
3-4 çîíòèêà ãâîçäèêè
1 ñò.ë. êîðèöû
öåäðà 1/3 ëèìîíà
öåäðà 1/3 àïåëüñèíà
25 ìë øîòëàíäñêèé âèñêè
 åìêîñòü âëèòü ãîðÿ÷èé ÷àé, òóäà æå äîáàâèòü âñå èíãðåäèåíòû.
Ïîäàâàòü â êðóæêå äëÿ ãëèíòâåéíà.
Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü èíæèðîì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ *ÊÀÐÎËÈÍÀ*
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî 400 ìë
êîíüÿê 75 ìë
âîäêà 50 ìë
ñàõàð 50 ã
ìóñêàòíûé îðåõ (ïî âêóñó)
ãâîçäèêà (ùåïîòêà)
êîðèöà (3 ùåïîòêè)
äóøèñòûé ïåðåö 2 ãîðîøèíû
Âèíî âûëèòü â ýìàëèðîâàííóþ ïîñóäó, çàñûïàòü ñàõàð, ïîëîæèòü ñïåöèè, ãðåòü, ïîìåøèâàÿ äåðåâÿííîé ëîæêîé, íå äîâîäèòü äî êèïåíèÿ,
âëèòü îñòàëüíûå ñïèðòíûå èíãðåäèåíòû, ðàçîãðåòü, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ.
Çàëèòü â òåðìîñ, âûäåðæàòü ìèíèìóì 1 ÷àñ.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÊÈÅÂÑÊÈÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñëàäêîå êðàñíîå âèíî 150 ìë
íàëèâêà âèøíåâàÿ 50 ìë
ëèìîí 1/2 øò
êîðèöà ïî âêóñó
ãâîçäèêà (ïî âêóñó)
 ïîñóäó íàëèâàþò âèíî è âèøíåâóþ íàëèâêó, äîâîäÿò ñìåñü äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòÿò.
Çàòåì â ãëèíòâåéí äîáàâëÿþò ïðÿíîñòè, ëèìîí, íàðåçàííûé òîíêèìè ëîìòèêàìè, è äàþò íàñòîÿòüñÿ îêîëî 10-15 ìèí.
Ãîðÿ÷èé ãëèíòâåéí ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì, ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîäîãðåâàÿ.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÊËÀÑÑÈ×ÅÑÊÈÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî 750 ìë
ìóñêàòíûé îðåõ (ïî âêóñó)
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
âîäà 1 ñòàêàí
ñàõàð 1-2 ñò.ë.
Áåðóò ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà è ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ, çàñûïàþò â òóðêó èëè íåáîëüøóþ êàñòðþëþ, çàëèâàþò âîäîé,
äîâîäÿò äî êèïåíèÿ è âàðÿò îäíó ìèíóòó.
Ïîñëå ýòîãî îòâàð äîëæåí íàñòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò.
Âèíî íàëèâàþò â êàñòðþëþ è ñòàâÿò íà îãîíü. Êîãäà îíî ñòàíåò òåïëûì, â íåãî âûëèâàþò ñîäåðæèìîå òóðêè è äîáàâëÿþò ñàõàð.
Âèíî íè â êîåì ñëó÷àå íåëüçÿ äîâîäèòü äî êèïåíèÿ, òîìèòü 10-15 ìèíóò. Ëó÷øå ñíÿòü åãî ïðîñòî äîñòàòî÷íî ãîðÿ÷èì.
Ïîñëå ýòîãî ãëèíòâåéí íàäî èëè ñðàçó ðàçëèòü ïî ÷àøêàì, èëè çàëèòü â êåðàìè÷åñêèé ÷àéíèê.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÊËÓÁÍÈ×ÍÛÉ ÁÅËÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
áåëîå ï/ñëàäêîå âèíî 150 ìë
25 ìë êëóáíè÷íîãî ñèðîïà
30 ìë àïåëüñèíîâîãî ëèêåðà
4 çîíòèêà ãâîçäèêè
1 ñò.ë. êîðèöû
ìóñêàòíûé îðåõ (ïî âêóñó)
3-4 ÿãîäû ñâåæåé êëóáíèêè
öåäðà ëèìîíà
öåäðà àïåëüñèíà
 åìêîñòü âëèòü èíãðåäèåíòû (êðîìå ÿãîä êëóáíèêè), ïîäîãðåòü äî 96 °Ñ.
Âûëèòü ïîëó÷åííóþ ìàññó â áîêàë äëÿ ãëèíòâåéíà è óêðàñèòü ÿãîäàìè êëóáíèêè.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÊÐÀÑÍÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñëàäêîå êðàñíîå âèíî 750 ìë
ëèìîí 1/2 øò.
íàëèâêà âèøíåâàÿ 250 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
 ïîñóäó íàëèâàþò âèíî, íàëèâêó è äîâîäÿò ñìåñü äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòÿò.
Çàòåì â ãëèíòâåéí äîáàâëÿþò ïðÿíîñòè, ëèìîí, íàðåçàííûé òîíêèìè ëîìòèêàìè, è äàþò íàñòîÿòüñÿ 10-15 ìèíóò.
Ãîðÿ÷èé ãëèíòâåéí ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÌÅÄÎÂÛÉ Ñ ÐÎÌÎÌ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñòîëîâîå êðàñíîå âèíî 750 ìë
âîäà 300 ìë
ìåä 250 ìë
ðîì 300 ìë
ñàõàð 600 ã
ìóñêàòíûé îðåõ (ïî âêóñó)
2 ïàêåòà ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
Âëèòü â êàñòðþëþ âèíî, âîäó, ì¸ä, ðîì, ïîëîæèòü â ýòó ñìåñü ñàõàðà, ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà, êóñî÷åê ìóñêàòíîãî îðåõà.
Âñ¸ äîâåñòè äî êèïåíèÿ, íàñòîÿòü ïîä êðûøêîé 5 ìèíóò è ðàçëèòü ãîðÿ÷èì â ñòàêàíû, ïðîöåæèâàÿ ñêâîçü ñèòå÷êî.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÌÅÄÎÂÛÉ Ñ ×ÅÐÍÛÌ ÏÅÐÖÅÌ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ï/ñëàäêîå êðàñíîå âèíî 750 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
àïåëüñèí 1 øò.
÷åðíûé ïåðåö 3-4 ãîðîøèíû
ñîëü (ùåïîòêà)
ìåä 1 ÷.ë.
Àïåëüñèí íàðåçàòü êðóæêàìè âìåñòå ñ öåäðîé. Âèíî ïîäîãðåòü è ââåñòè â íåãî îñòàëüíûå êîìïîíåíòû.
Ïðîöåäèòü è íåìåäëåííî ïîäàâàòü. Îòëè÷íîå ñîãðåâàþùåå ñðåäñòâî, õîðîøî ïîìîãàåò ïðè ïðîñòóäå, åñëè âûïèòü íà íî÷ü.
ÌÎÊÊÎ-ÃËÈÍÒÂÅÉÍ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
âèíî êðàñíîå 750 ìë
ñàõàð 1/2 ñòàêàíà
êîíüÿê 150 ìë
êîôå 300 ìë
Ïîäãîòîâèòü êðåïêèé íàòóðàëüíûé êîôå, êðàñíîå ñòîëîâîå âèíî, ñàõàð, è êîíüÿê.
Âñå ñìåøàòü è ïîäîãðåòü â ïîñóäå äî 70-80 ãðàäóñîâ.
Ïîäàòü ãîðÿ÷èì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ÐÎÇÎÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ï/ñëàäêîå êðàñíîå âèíî 150 ìë
öåäðà ëèìîíà
öåäðà àïåëüñèíà
4 çîíòèêà ãâîçäèêè
1 ñò.ë. êîðèöû
10 ìë ëèìîííîãî ñîêà
25 ìë áðåíäè
20 ìë âàíèëüíîãî ñèðîïà
15 ìë ñèðîïà «Ðîçà»
 åìêîñòè âñå èíãðåäèåíòû (êðîìå áðåíäè) ïîäîãðåòü äî 96 °Ñ. Áðåíäè ïîäîãðåòü îòäåëüíî è ãîðÿùèì âëèòü ê îñòàëüíîé ìàññå.
Ïîäàâàòü â áîêàëå äëÿ ãëèíòâåéíà.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ÐÎÌÎÌ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
áåëûé ðîì 250 ìë
ñàõàð 1/2 ñòàêàíà
áåëîå âèíî 500 ìë
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
 ñòàêàí ïîëîæèòå ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà è ïîëåéòå ðîìîì, äàéòå èçþìó ðàçáóõíóòü.
Ðàçîãðåéòå ñàõàð è áåëîå âèíî, íå äîâîäèòå äî êèïåíèÿ, çàòåì äîëåéòå ñìåñü ðîìà ñ ïðÿíîñòÿìè è äàéòå íàñòîÿòüñÿ 5-10 ìèíóò
ïîä êðûøêîé.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ÐÎÌÎÌ 2
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ñàõàð êóñî÷êàìè 3-5 øò.
ëèìîííàÿ öåäðà (ïî âêóñó)
ãâîçäèêà 2 øò.
êðàñíîå âèíî 100 ã
ðîì 40 ã
Êóñêîâîé ñàõàð è ïðÿíîñòè ðàçîãðåòü âìåñòå ñ âèíîì.
Ðîì íàëèòü â ñòàêàí äëÿ ãëèíòâåéíà è çàëèòü ãîðÿ÷åé ñìåñüþ.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ÖÈÒÐÓÑÎÂÛÌ ËÈÊÅÐÎÌ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
òðîñòíèêîâûé ñàõàð 3-5 øò.
ëèìîííàÿ öåäðà (ïî âêóñó)
êîðèöà (ùåïîòêà)
êðàñíîå âèíî 100 ã
öèòðóñîâûé ëèêåð 20 ã
Êóñêîâîé ñàõàð è ïðÿíîñòè ðàçîãðåòü âìåñòå ñ êðàñíûì âèíîì.
Öèòðóñîâûé ëèêåð íàëèòü â ñòàêàí äëÿ ãëèíòâåéíà è äîïîëíèòü ãîðÿ÷åé ñìåñüþ. Ïèòü òåïëûì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ Ñ ßÉÖÎÌ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
âèíî ñòîëîâîå áåëîå 200 ã
ÿéöî (æåëòîê) 2 øò.
ñàõàð 2 ñò.ë.
âàíèëèí (ïî âêóñó)
êîðèöà (ïî âêóñó)
ëèìîí 1/2 øò.
 ñóõîå áåëîå âèíî äîáàâèòü ãâîçäèêó, ëèìîí, êîðèöó, âàíèëèí, ñàõàð.
Ñìåñü ïîäîãðåòü, äîáàâèòü òóäà ÿè÷íûå æåëòêè, ïåðåìåøàòü è ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòå÷êî.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÑÒÀÐÎÑËÀÂßÍÑÊÈÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êàãîð 1,5 ë
ëèêåð "Ñòàðûé Àðáàò" 250 ìë
ëèìîí 2 øò.
êîðèöà (ïî âêóñó)
ãâîçäèêà (ïî âêóñó)
 ïîñóäó íàëèâàþò êàãîð, à çàòåì äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòÿò.
Ãîðÿ÷åå âèíî ñíèìàþò ñ ïëèòû, äîáàâëÿþò â íåãî êîðèöó, ãâîçäèêó è ëèìîí ïî âêóñó, äîëèâàþò ëèêåð.
Äàþò íàñòîÿòüñÿ îêîëî 10 - 15 ìèí. Ãîòîâûé ãîðÿ÷èé ãëèíòâåéí ðàçëèâàþò ïî ÷àøêàì.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ÔÐÓÊÒÎÂÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ÿáëî÷íûé ñîê 500 ìë
êàãîð 300 ìë
öåäðà ëèìîíà 1 ÷.ë.
Ñìåøàòü ÿáëî÷íûé ñîê, êàãîð è öåäðó ëèìîíà.
Ñìåñü äîâåñòè äî êèïåíèÿ è ïðîöåäèòü ÷åðåç ñèòå÷êî.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ×ÀÉÍÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
÷àéíûé íàñòîé 500 ìë
ÿáëî÷íûé ñîê 150 ìë
àáðèêîñîâûé ñîê 150 ìë
ñàõàð 2-3 ñò.ë.
êîíüÿê èëè ðîì 50 ã
1 ïàêåò ñìåñè äëÿ ãëèíòâåéíà "Òðàïåçà"
Áåðóò êðåïêèé ÷àéíûé íàñòîé è íàëèâàþò â ïîñóäó, ãäå ïåðåä ýòèì ñìåøàëè ñîê è êóäà ïîëîæèëè ñàõàð è ïðÿíîñòè.
Çàòåì çàêðûâàþò ñîñóä êðûøêîé è ñòàâÿò òîìèòüñÿ íà ñëàáûé îãîíü íà ïîë÷àñà, íå äîâîäÿ äî êèïåíèÿ.
Çàòåì â ðàñòâîð äîáàâëÿþò êîíüÿê èëè ðîì. Ñàìîå ãëàâíîå, ÷òî ÷àé âñåãäà âëèâàåòñÿ âî ôðóêòîâóþ ñìåñü.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ *ØÀÕÅÐÅÇÀÄÀ*
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
êðàñíîå ï/ñëàäêîå âèíî 150 ìë
êîíüÿê 20 ìë
ñàõàðíûé ïåñîê 1 ñò.ë.
ëèìîí 1/3 øò.
êîðèöà (ïî âêóñó)
ãâîçäèêà (ïî âêóñó)
 ïîñóäó íàëèâàþò êðàñíîå ïîëóñëàäêîå âèíî è ðàñòâîðÿþò â íåì ñàõàð, à çàòåì äîâîäÿò äî êèïåíèÿ, íî íå êèïÿòÿò.
Ãîðÿ÷åå âèíî ñíèìàþò ñ ïëèòû, äîáàâëÿþò â íåãî ñïåöèè è ëèìîí, íàðåçàííûé ëîìòèêàìè.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ßÁËÎ×ÍÛÉ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
ÿáëî÷íûé ñîê 120 ìë
êðàñíîå âèíî 50 ìë
ëèìîííûé ñîê 1 ñò.ë.
ãâîçäèêà 2 øò.
êîðèöà (íà êîí÷èêå íîæà)
ñàõàð 1 êóñî÷åê
Ðàçîãðåòü, íî íå êèïÿòèòü ñìåñü èç ÿáëî÷íîãî ñîêà, êðàñíîãî âèíà, ëèìîííîãî ñîêà, äîáàâèòü ãâîçäèêó, êîðèöó è ñàõàð.
Ãîòîâûé ãëèíòâåéí ïðîöåäèòü è ïîäàâàòü â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé êðóæêå.
ÃËÈÍÒÂÅÉÍ ßÌÀÉÑÊÈ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî íàïèòêà Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
âîäà 1 ñòàêàí
êðàñíîå âèíî 750 ìë
ïîðòâåéí 200 ìë
ñàõàð 1 ñò.ë.
äóøèñòûé ïåðåö 6 ãîðîøèí
ëèìîííûå äîëüêè
ñìåñü äëÿ ãëèíòâåéíà «Òðàïåçà» 1 ïàêåò
Íàëåéòå ãîðÿ÷óþ êèïÿ÷åíóþ âîäó â êàñòðþëþ, ïîëîæèòå òóäà æå ïðÿíîñòè è îñòàâüòå ïîñòîÿòü íà 20 ìèíóò.
 äðóãóþ áîëüøóþ êàñòðþëþ íàëåéòå êðàñíîå âèíî. Âëåéòå â âèíî àðîìàòèçèðîâàííóþ ïðÿíîñòÿìè âîäó. Ñàìè ïðÿíîñòè îòëîæèòå.
Äîáàâüòå ïîðòâåéí, ñàõàð è ðàçîãðåéòå ñìåñü ïî÷òè äî òåìïåðàòóðû êèïåíèÿ.
Ïîäàâàéòå â ãîðÿ÷åì âèäå ñ ëèìîííûìè äîëüêàìè.
