Ингредиенты:

Для теста:

● 200 г картофеля (одна большая картофелина или две средние)
● стакан муки
● 1 яйцо
● 50 сливочного масла
● соль по вкусу

Для начинки:

1. СЛАДКИЕ ВАФЛИ.
Ингредиенты:
-яйца – 5 шт.
-сахар – 1 стакан
-маргарин – 200 гр.
-мука – 1 стакан
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Должно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. РАССЫПЧАТЫЕ ВАФЛИ.
-Картофельная мука — 1 стакан
-Маргарин — 100 г.
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 3 шт.
-Лимон — 1 шт.
Взбить яйца с сахаром, слегка охлажденный растопленный маргарин влить во взбитые яйца, усиленно перемешивая. Добавить картофельную муку, тертую корку лимона и размешать.

3. НЕЖНЫЕ ВАФЛИ
-Маргарин — 125 г.
-Сахар — 30 г.
-Мука — 100 г.
-Яйцо — 4 шт.
-Сливки —4 ст. ложки
-Ванилин — по вкусу
Взбить маргарин, к нему понемногу добавить сахарный песок Яйца взбить до образования пены. Муку засыпать во взбитый маргарин порциями, чередуя с порциями сливок, постепенно перемешивая. В хорошо размешанное тесто вливают взбитые яйца и еще раз хорошо подмешивают.

4. ПРЕСНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 1 стакан
-Яйцо — 1 шт.
-Вода — 1 стакан
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
Яичный желток соль и соду хорошо перемешать. Добавить полстакана воды, всыпать всю муку и тщательно перемешать, постепенно доливая остальную воду. Для получения сладких вафель добавить 2 столовые ложки сахара.

5. ПЕСОЧНЫЕ ВАФЛИ
-Мука — 2 стакана
-Сахар — 1/2 стакана
-Яйцо — 1 шт.
-Масло сливочное — 30 г.
-Вода — 0,5 л.
-Соль, сода — на кончике чайной ложки
-Ванилин — по вкусу
Масло комнатной температуры растереть с сахаром, добавить яйцо, соль, соду, ванилин и хорошо взбить. Добавить половину порции воды, положить муку и тщательно перемешать. Затем постепенно долить остальную порцию.

6. ВАФЛИ НА КЕФИРЕ (не сладкие)
-1 1/2 стакана муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-1 ч. л. соды
-1/2 ч. л. соли
-2 стакана кефира
-1/3 стакана растительного масла
-2 яйца

7. ВАФЛИ НА МОЛОКЕ
-0,5 л молока
-1/2 пачки маргарина
-1 яйцо
-250 г сахара (я беру меньше - где-то 200 г)
-ванилин
Маргарин растопить.
Добавить яйцо, сахар, ванилин, перемешать миксером. Далее есть хитрость: чтобы тесто получилось без комочков, то я вначале добавляю муку и размешиваю, а потом по чуть-чуть добавляю молоко.
Если тесто становится жидким - опять муку, разбавляю молоком. И так, пока примерно 0,5 л молока не израсходуются.
Тесто должно получиться как густая сметана (но не деревенская, где ложка стоит).

8. ВАФЛИ НА СГУЩЁНКЕ
-маргарин 200 г;
-сгущенное молоко 1 банка;
-яйца 2 шт;
-крахмал 1 стакан;
-мука 1 стакан;
-сода (1/3 ч. л.), гашеная уксусом.
Маргарин размять, перемешать все ингредиенты, тесто не должно быть жидким. Немного теста класть на основание вафельницы, следить, чтобы вафли не сгорали.
Перед первой вафлей надо смазать вафельницу (обе поверхности), затем масло не нужно. Чтобы вафли были одинаковыми по цвету, слежу по часам с секундной стрелкой. Как только вафля готова, скручиваю ее трубочкой. Пробовала разные рецепты, но все не нравилось, если за один раз не съешь, вафли становились мягкими, а эти долго остаются хрустящими.

9. ВАФЛИ НА СМЕТАНЕ
-Яйца - 5 шт.
-Сахар - 5 ст. л
-Масло сливочное - 1 ст. л
-Сметана - 1/2 стакана
-Мука - 1 стакан
Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, добавить в них растопленное масло (не горячее), сметану; смешать, всыпать муку и хорошо размешать до получения однородной массы. Ввести в эту массу взбитые в густую пену охлажденные белки и осторожно перемешать сверху вниз.

10. ВАФЛИ СЛИВОЧНЫЕ
-сливочное масло — 125 г
-сахар — 3-4 ст. ложки
-мука — 1/2 стакана
-яйца — 4 шт
-сливки — 4 ст. ложки
-вода — 1 стакан
-ванильный сахар — по вкусу
Способ приготовления
Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Яйца разделить на белки и желтки.
Яичные желтки взбить с солью в однородную массу и переложить в размягченное сливочное масло с сахаром.
Получившуюся массу взбить при помощи миксера до образования пены.
Просеянную муку смешать с содой и небольшим количеством воды. Затем переложить в яично-масляную смесь и все тщательно перемешать.
После чего влить оставшуюся воду, сливки и перемешать до однородности.
Охлажденные яичные белки взбить в пышную пену, осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой.
Жарить вафли в разогретой электровафельнице в течение 2-5 минут.

11. ВАФЛИ "МАМИНЫ"
-2 стакана (250 г) муки
-1 ч. л. разрыхлителя
-2 ст. л. сахара
-1 ч. л. соли
-2 стакана молока
-2 яйца
-2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления
1. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте молоко, яйца и растительное масло, тщательно перемешайте.
2. Вафельницу слегка смазать маслом или сбрызнуть масляным спреем. Налейте нужное количество теста на горячую вафельницу. Выпекайте, пока вафли не станут золотисто-коричневого цвета.

12. ВАФЛИ "ЦАРСКИЕ"
-200 г сливочного масла
-75 г сахара (1/3 стакана)
-1 пакетик ванильного сахара
-щепотка соли
-6 яиц
-300 г муки (2 стакана)
-2 ч. л. разрыхлителя
-200 мл сливок
-немного газированной воды
-масло для смазки вафельницы
Способ приготовления
1. Взбить размягченное сливочное масло, сахар, ванильный порошок до пышности. По одному вводить яйца, продолжая взбивать.
2. Смешать муку и разрыхлитель. Добавлять в яично-масляную смесь попеременно со сливками, небольшими порциями. В конце добавьте немного минералальной воды с газом, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны, немного гуще чем на оладьи.

13. ВАФЛИ НА ЙОГУРТЕ

Специи, помогающие избавить от…

… страха, беспокойства, перенапряжения:

 кардамон,
 корица,
 гвоздика,
 тмин,
 горчица (семена).

… гнева, ненависти, зависти:
 кумин,
 кориандр,
 шафран,
 куркума,
 фенхель.

… нерешительности, жадности, склонности к депрессиям
 красный и черный перец,
 кардамон,
 гвоздика,
 тмин,
 имбирь,
 куркума,
 асафетида.

 Специи, помогающие развить…

… острота реакции, живость воображения
 имбирь,
 корица,
 красный перец,
 кардамон.

… хорошую память, остроту ума, интеллект, интеллигентность
 тамаринд,
 красный и черный перец,
 имбирь,
 асафетида,
 гвоздика,
 кардамон.

… стабильность, энергичность, умиротворение, нежность, доброту, любовь, сострадательность
 кориандр,
 шафран,
 куркума,
 фенхель,
 ваниль.

Платье из шестиугольных мотивов Чёрное и белое)

Рецепт ароматного пирога с целыми яблоками и шоколадом внутри. От аромата кружится голова. Сам пирог украсит любой стол. Невероятное сочетание шоколада, корицы и яблока делает вкус пирога незабываемым!!! Угощайтесь!

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Ингредиенты:

Тесто

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
• Сметана — 200 г
• Сода — 0.5 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Мука — 1.5 стак.

Начинка

• Яблоко (маленьких, по количеству формы. ) — 10 шт
• Шоколад темный — 100 г
• Печенье (1 пачка песочного) — 100 г
• Корица — 0.5 ч. л.
• Молоко — 4 ст. л.

Опубликовала aallyur в личном дневнике

"Вяжем сами - мини №105". Журнал по вязанию.

Представленные модели, в этом журнале, очень пригодятся тем, кто собирается на отдых - ажурные купальники и топы, смогут подарить Вам много восхищенных взглядов от противоположного пола))))))))

1.

"Шьем, вышиваем, вяжем №6\2015".Журнал по рукоделию.

Прекрасный журнал по рукоделию, где каждый найдет, что то свое.

- вязание крючком и спицами

-декоративное шитье

-вязание на станке

-изготовление бижутерии, своими руками 

-вышивка крестом и т.д.
 

1.

Как сшить ляльку в колыбельке. Мастер-класс от Натальи Лебедевой

Мастер-класс смотрите по ссылке: livemaster.ru/topic/1343439-nezhnee-nezhnogo-shem-lyalechku-v-kolybelke

Мне казалось, это знают все...Оказывается, не все...Вопрос такой — Как определить, есть ли паразиты? Анализ на яйца глист не показывает их наличие...Значит ли это, что их нет? 

Этот анализ давно уже устарел, еще в прошлом веке...И зачем его до сих пор делают — никому не понятно...

Однако, о наличии паразитов можно узнать и без анализа, так как существуют выделенные медиками ПРИЗНАКИ НАЛИЧИЯ ПАРАЗИТОВ В ОРГАНИЗМЕ. Проверьте себя и своих близких, нет ли у вас подобных признаков?

Читать далее »

Подборка по шитью 68

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post368677368/

Операционная система Windows представляет.

Секреты функций клавиш прямого действия очень даже могут помочь в освоении компьютера.

Их часто применяют в работе очень многие пользователи интернет ресурса.

Ctrl+C — копировать. Для того чтобы увидеть содержание буфера обмена в MS Office, нажмите Ctrl+C дважды.
Ctrl+N — создать новый документ.
Ctrl+O — открыть.
Ctrl+S — сохранить.
Ctrl+V — вставить.
Ctrl+W — закрыть окно.
Ctrl+X — вырезать.
Ctrl+Y — повторить отмененное действие.
Ctrl+Z — отменить последнее изменение.
Ctrl+Home — переместиться в начало документа.
Ctrl+End — переместиться в конец.

Windows+E — запустить Проводник Windows (Explorer).

Windows+D — свернуть все окна, перейдя на рабочий стол, или восстановить окна.

Windows+U — выключает компьютер.
 

Сахарная эпиляция: как сделать шугаринг

Восточные красавицы знали многие секреты красоты и успешно ими пользовались. Процедура шугаринга возникла еще тогда, когда девушки и женщины при помощи теплого сахара, напоминающего жидкий мед, удаляли с тела нежелательные волоски. С тех пор шугаринг стал востребован теми, кто хотел бы иметь гладкую кожу без всяких усилий и болезненных процедур.

Данный способ не сложен и его можно проводить в домашних условиях, зная рецепт и основные компоненты. Хотя многие европейские косметологические фирмы успешно применяют  этот метод, данная процедура может быть проведена самостоятельно и без помощи специалистов. Принцип метода сахарной эпиляции позволяет  обрести гладкие ножки на две-три недели, что для многих актуально. Метод не травматичный и обеспечивает качество проделанной манипуляции, называемой депиляция. Подойдет для любого типа кожи, даже весьма чувствительной. К тому же обойдется вам совершенно бесплатно.

Домашний кетчуп

Очень простой рецепт приготовления вкусного торта на кефире. Приготовить невероятный торт по этому простому рецепту сможет любая хозяйка, для этого я постарался сделать детальную пошаговую инструкцию и проиллюстрировал каждый шаг фото. Попробуйте обязательно, и я уверен, кто-то из ваших домочадцев, попробовав этот торт, скажет: “Да это и правда фантастика!” Торты на кефире вообще замечательная штука – они получаются пористые и влажные. А с кремом и глазурью – ну это просто торт на миллион долларов :)
 

Любой праздничный стол не обходится без вкусных и красивых закусок. Не исключением являются и тарталетки к праздничному столу. Они бывают с разными начинками, а с какой выбрать - знакомьтесь с этими вариантами.

Забираем себе. Топ вкусных салатов для домашнего застолья.

1.Куриное филе в сырном соусе
2.Куриное филе в сливках с перцем
3.Куриная грудка в кокосовых хлопьях
4.Медовая курочка в кунжуте
5.Аппетитные куриные грудки в медово-лимонном соусе
6.Филе куриное в апельсиновом соке
7.Куриное филе под сырной хрустящей корочкой
8.Куриное филе с медом и соевым соусом по-японски
9.Куриное филе запеченное с сыром и грибами в духовке
10.Куриные грудки по-луизиански с ананасом и рисом
11.Куриное филе по-американски в кунжуте
12.Отбивные из куриного филе в сырном кляре

Нажми на картинку

Офигенная курица в банке - рецепт невероятно вкусный	Суп-гуляш по-венгерски	Курица в кефире - Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!
Ленивые бризоли с куриным фаршем и белыми грибами	Тушеная печень в сметане	Рис с курицей в духовке с чесноком и красным перцем - какой вкус и аромат — просто чудо!
Макароша	Куриная грудка, томленная в молоке - умопомрачительная вкуснятина!	Бархатная китайская курица - необычайно нежная, сочная, и с каким-то забытым вкусом настоящей курицы
Курица в духовке целиком «Куриный переполох без хлопот»	10 рецептов маринада для курицы - такая курочка не задерживается на столе никогда!	Чахохбили из курицы по-грузински - очень сочно, нежно, с ярко выраженным вкусом специй

Горячие блюда из курицы 21

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post367835148/

Моченые яблоки - супер закуска!

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое. Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки. Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.

Если у Вас намечается какой то праздник в семье и Вы запланировали приготовить порционные салаты, то воспользуйтесь этими рецептами. Их наборы ингредиентов не требуют больших затрат, но получаются вкусными и даже красивыми . Используйте для них маленькую красивую посуду. Они всегда были ходовыми на праздничных столах и остаются ими быть. 

Отложение солей на шее называют остеохондрозом шейного отдела позвоночника. Вследствие того, что шейный отдел позвоночника является весьма важной частью организма, нарушения в этой области приводят к серьезным нарушениям всего организма.

Область шеи является местом сосредоточения сосудов и нервов, питающих ткани шеи, лица, черепа.
Кроме того, вследствие защемления нервных окончаний начинаются головные боли, онемение конечностей, слабость мышц, быстрая утомляемость и др.

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

"Владычице Преблагословенная,

Ингредиенты:
-Молоко — 1/2 л
-Горчица (по вкусу)
-Соль (по вкусу)
-Сыр твердый (по вкусу)
-Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
-Сосиски (10 шт.) — 1 упак.

Приготовление:
1. Самое главное - чтобы отверстия в сушках совпадали по размеру с толщиной сосисок. Прикиньте, сколько сушек Вам понадобится, и сложите их в глубокую емкость.Сушки замочить в подсоленном молоке, чтобы немного размякли. Время не пишу, все зависит от сушек.
2. Когда сушки достаточно размокнут, необходимо одеть их на сосиски, предварительно каждую сосиску слегка смазать горчицей.Края сосисок должны выглядывать, так как при тепловой обработке они немного уменьшатся в длину.Уложить этих гусениц в огнеупорную форму
3. Форму смазать раст.маслом чуть чуть. Посыпать тертым сыром и в духовку до зарумянивания сыра. Температура и время зависят от Вашей духовки. (примерно 15-20 мин выпекать 180 гр)
4. Когда сыр хорошо зарумянится, сушки будут с хрустящей корочкой, но мягкие и нежные внутри. Можно подавать :)
5. Если такие сосиски подать с гарниром, получится сытный ужин.

Приятного аппетита!

Тарт с шоколадом и коньяком. Ах, этот аромат трюфелей!

Рецепт тарта взят из журнала Saveurs №1/2010 (saveur - по фр. вкус) Для больших любителей шоколада.

Понадобится:

Для теста: 250 гр. просеянной муки, 150 гр сливочного масла, 95 гр сахарной пудры, 30 гр миндальной муки (мелкомолотого миндаля), 20 гр какао, 1 яйцо

Соединить все ингредиенты для теста, тщательно вымесить (желательно с помощью миксера, чтоб тесто не нагрелось от тепла рук и масло не успело сильно растаять), завернуть в пищевую пленку и убрать в холодное место.

Начинка: 250 гр сливок (20% жирности) 30 гр сливочного масла, 125 гр шоколада ( автор брала 70%), 50 мл коньяка, 2 яйца + 3 желтка, 25 гр коричневого сахара

Сливки довести до кипения, добавить сливочное масло и хорошенько перемешать. Снять с огня, добавить кусочки шоколада и когда шоколад растает - коньяк. Отдельно взбить яйца и желтки с сахаром в пену, добавить в крем и аккуратно перемешать.

Достать тесто, раскатать тесто в форме со съемными боками и сделать из бортик. На тесто вылить чуть охлажденную начинку. Аккуратно обрезать лишнее тесто по высоте начинки. Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.

Приятного аппетита с Три И ночкой!

Обалденно вкусно! Не оторваться!)))

Источник

Узоры для вязания спицами 93

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post368970111/
 

Мой МК может показаться Вам излишне подробным – тогда не читайте, картинки смотрите.  Просто в ходе работы я, как начинающая швея, столкнулась с рядом проблем, первое : посмотрела в Интернете – все одно и то же. Как быть? Не могу же я маму выпустить на улицу с ширпотребом?! Второе: если чего где и есть красивого, то объясняют, как шить не полностью или вообще не объясняют.