150 г сливочного масла разомните, посолите, добавьте 3 ст. ложки измельченной зеленой черемши (без стеблей), 2 порубленных яйца, сваренных вкрутую. Все перемешайте, взбейте. Этой массой намажьте ломтики хлеба и украсьте кружочками огурца и редиса.