Отварите 100 г цветной капусты. Очистите 100 г моркови, натрите ее на крупной терке и припустите в молоке. Затем овощи выложите на сковороду, смазанную маслом, залейте 6 белками, смешанными с 80 г молока, и запеките в духовке.