ДЕСЕРТ ПТИЧЬЕ МОЛОКО

Продукты:

1 литр сметаны 15% жирности

3/4 стакана сахара

1 пачка желатина

ванильный сахар

Для глазури:



4 ст.л. молока

4 ст.л. какао

6 ст.л. сахара

Инструкции:

Взбить сметану с сахаром до полного его растворения, добавить ванильный сахар. Ввести разведенный желатин (немного оставьте для глазури), залить в форму, для полного застывания поставить в холодильник…



Приготовьте глазурь, когда убедитесь, что суфле полностью застыло. Смешайте молоко, сахар и какао, доведите до кипения, остудите до теплого состояния, введите распущеный желатин (2 ст.л.) и покройте суфле готовой глазурью. Дайте застыть и можно подавать!

У меня всегда были проблемы с диетами, не могу считать калории (нет кухоных весов), не могу голодать, не могу каких то изысков и странных меню придерживаться.

А тут Бабушка рассказала про вот такую диету на супе, в основе которого сельдерей.

Эта диета использовалась врачами для тех больных, которым нужно было скинуть быстро килограммы перед операцией.

Причем диета не вредна вроде как для здоровья - все кто придерживался этой системы питания не жаловались, говорили, что и килограммы сбросили и здоровее себя чувствовать стали, у кого то хруст в суставах прошел, кто-то 12 кило сбросил после повторения нескольких курсов.



В 7 дней, на которые рассчитана диета, нужно избегать:



жареные блюда или приготовленные с добавлением жира(масло разрешено только в один день);

любой хлеб;

напитки с газом;

алкоголь.

кстати бобовые тоже нельзя, никакого гороха, фасоли, кукурузы и т.п.



Каждый день в этой диете разный рацион, и только одно постоянное-супчик)

О рационе - подкатом.



Рецепт Волшебного супа:

методом проб и ошибок я вычислила идеальный рецепт(просто на всяких сайтах, в журналах и книгах указано столько овощей-что из этого получается просто ОГРОМНЕЙШАЯ кастрюля) Я села, все пересчитала и расчитала нужный рецепт)

-пучок сельдерея(я еще палочки от сельдерея в дополнение режу)

-капуста(примерно 1/4 от качана)

-болгарский зеленый перец(если овощ огромный я резала 1, а если нет то 2)

-помидоры(я добавляла 3-4 помидора)

-лук репчатый(4 луковицы)

-специи.



Я делала так:

нарезала все кроме капусты, скидывала в кастрюлю, наполненную водой, и смотрела сколько дорезать капусты(если хотелось пожиже делала 1/4, если погуще то дорезала еще). Суп нужно кипятить на сильном огне 10 минут, потом убавить огонь и томить его до мягкости овощей. Не забудьте про специи. Я обычно выбирала целый букет специй, чтобы суп получился на самом деле вкусный. Но нельзя добавлять кубики типа куриные, говяжьи, грибные.



Суп готов, можно начинать)



Кому интересно под катом я написала про каждый день и о результатах диеты)