а я тут. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

vettka обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Среда, 10 Марта 2004 г. 15:02 (ссылка)

ага, давай!! значит я деруны сделала!!! прикольно!!!

LI 3.9.25

Куздра_Глокая обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Среда, 10 Марта 2004 г. 16:07 (ссылка)

Исходное сообщение vettka: ага, давай!! значит я деруны сделала!!! прикольно!!!

Ты делала либо деруны, либо картофельные оладьи, это почти одно и то же, от драников отличаются наличием муки. Получаются толще.
Драники.
Порция на двоих, съесть надо за один раз, т.к. настоящие драники разогретыми не едят. Шесть-семь средних картофелин чистим, трем на мелкой тёрке сначала луковицу (если есть блендер, приготовление "теста" занимает 5 минут, если нет - ну 10-15), затем картошку, отцеживаем лишнюю жидкость (удобно через марлечку, а можно и вообще не отцеживать), вбиваем 2 яйца, кладем столовую ложку любой кисломолочки (сметаны), соль и перец. Это "тесто".
Выкладываем столовой ложкой на разогретое масло, жарим с двух сторон до золотистой корочки. Жарятся очень быстро.
Всё. Подавать со сметаной.
Я просто довольно много лет жила в Беларуси, и мама делала драники по настоящему белорусскому рецепту. Они намного нежнее и вкуснее других вариантов.

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

ИгорьТ обратиться по имени Среда, 10 Марта 2004 г. 19:11 (ссылка)

Ну слава богу, аппетит появился - значит оклемалась!
А мне они нравятся с жареным салом(шкварками) и подогретые на второй день.Тесть покойный делал классно, он блокадник,тогда и научился.

Ответить С цитатой В цитатник

ИгорьТ обратиться по имени Среда, 10 Марта 2004 г. 19:12 (ссылка)

Балиин,картинку забыл,ГЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫЫ

Ответить С цитатой В цитатник

vettka обратиться по имени Среда, 10 Марта 2004 г. 20:43 (ссылка)

ИгорьТ, и по твоему рецепту надо попробовать сделать......спасибо за волнения нас чет моего здоровья..

Ответить С цитатой В цитатник

ИгорьТ обратиться по имени Среда, 10 Марта 2004 г. 20:45 (ссылка)

Исходное сообщение vettka
ИгорьТ, и по твоему рецепту надо попробовать сделать......спасибо за волнения нас чет моего здоровья..

Ответить С цитатой В цитатник

ScorpionKa обратиться по имени Re: а я тут Четверг, 11 Марта 2004 г. 05:10 (ссылка)

Мы тоже любим дранники, а из первой молодой картошки вообще объедение :)))

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

Круля обратиться по имени Четверг, 11 Марта 2004 г. 22:00 (ссылка)

я пробовала готовить с луком-получились очень горькие!!

Ответить С цитатой В цитатник

vettka обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Четверг, 11 Марта 2004 г. 22:03 (ссылка)

странно!!! я с луком и делала.......вкусненько, и сочно.... Круля, посмотри повыше коммент от Куздры, там ее рецепт есть, буду завтря по ейному делать....

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

Круля обратиться по имени Четверг, 11 Марта 2004 г. 22:36 (ссылка)

попробую ещё раз, может просто лук такой злой попался

Ответить С цитатой В цитатник

Куздра_Глокая обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Четверг, 11 Марта 2004 г. 22:48 (ссылка)

Исходное сообщение Круля: я пробовала готовить с луком-получились очень горькие!!

луковичка должна быть одна на 5-6 картошек.. она для аромата идёт

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

Круля обратиться по имени Четверг, 11 Марта 2004 г. 22:52 (ссылка)

Куздра_Глокая, ага, спасибо:)

Ответить С цитатой В цитатник

eelija обратиться по имени Четверг, 11 Марта 2004 г. 23:07 (ссылка)

"Что-то вы девочки, все готовите и готовите..."

Ответить С цитатой В цитатник

Куздра_Глокая обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Пятница, 12 Марта 2004 г. 00:58 (ссылка)

Начитавшись, решила сделать драников. Умяли за десять минут, впрочем, как обычно :)

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

ScorpionKa обратиться по имени Re: Ответ в vettka; а я тут Пятница, 12 Марта 2004 г. 04:46 (ссылка)

Исходное сообщение Куздра_Глокая: Исходное сообщение Круля: я пробовала готовить с луком-получились очень горькие!!

луковичка должна быть одна на 5-6 картошек.. она для аромата идёт

И с луковичкой картофельная масса дольше не темнеет :)
Я тоже с лучком делаю. :)

LI 3.9.25

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

а я тут