Берем:

сырого куриного фарша=0,5 кг,

отварного риса=1 стакан

луковица=1 шт.

морковь=1 шт

яйца=3 шт.

сметаны= 1-2 ст. л.

соль

перец.

Готовим:

Лук нарежем кубиками, морковь натрем. Пассируем всё это. Взобьем яйца со сметаной

Соединим все ингредиенты, хорошо перемешаем

Форму смажем  сливочным маслом выложим в форму всю массу и отправим в разогретую духовку на 40-45 мин.

Ориентируйтесь по своей духовке. Очень вкусная и сытая запеканочка.

Приятного аппетита!!!