На 4 литровые банки варим рассол ;

6 стаканов воды

1 стакан уксуса

1 стакан сахара

2 ст .ложки соли

Одна  пачка кетчупа чили (300 гр)

Вся прелесть этого рецепта в кетчупе чили,сахар дает свою сладость,кетчуп легкую остроту,понравилось всем.Она не играется со стерилизацией,делает так:

Плотно укладывает огурцы в банки,заливает кипятком,у нее 5 литровая кастрюля с кипятком,пока закипает вода для второго залития кипятка,эти стоят в банке с кипятком  мин  20.Так заливает кипятком 2 раза ,на  третий  рассолом заливает и закатывает.

Называются ОГУРЦЫ ЧИЛИ

Напоследок картинка.

Жарила кабачки,ничего выдающегося,только один маленький нюанс ,который подсмотрела в передачи.

режим кабачки на шайбочки ,у меня молодые красавцы