Для сарафана подойдет тонкая нитка в 100гр 500-600м, потому как много рюшечек, ниточка должна быть легкая.

Схема для кокетки нравится тем что на ней хорошо показаны боковые скосы. Схема немного будет изменена в процессе, так как там чередуются ряды, оставлю только галочки.

Далее подробный МК на http://orangedom.ru/forum/index.php?/topic/832-%D1%8E%D0%B1%D0%BA%D0%B8-%D0%B8-%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8C%D1%8F-%D0%B4%D0%BB%D1%8F-%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D1%87%D0%B5%D0%BA/page__p__9938#entry9938>>>