5 вариантов экспресс-ужина для всей семьи

Время от времени каждая хорошая хозяйка балует своих домочадцев роскошными блюдами по рецептам максимального уровня сложности, но иногда даже хорошей хозяйке очень хочется сварганить ужин за 15 минут и, завалившись на кровать прямо в джинсах, хоть ненадолго закрыть глаза. Если заказать пиццу вам не позволяет совесть, а есть мужу и детям все-таки охота, приготовьте вкусный и быстрый ужин по нашим экспресс-рецептам.

Смешайте инжир с оливковым маслом, и вы получите уникальное средство для оздоровления!

Мне всегда нравился этот сухофрукт — натуральная сладость с насыщенным вкусом особо хороша с молоком… Теперь, узнав про все полезные свойства инжира, я люблю его еще больше!

Плод инжира полезен и в свежем, и в сушеном виде. К сожалению, лакомиться свежим, только сорванным фруктом — роскошь, доступная не каждому, поэтому я подготовила чудесный рецепт для оздоровления всего организма с сушеным инжиром.

Если у вас имеются проблемы с желудком или обнаружен высокий холестерин, обязательно попробуйте это эффективное натуральное лекарство!

Дом без химии: делаем зимний крем для рук

Делаем самостоятельно защитный и питательный крем для рук из доступных ингредиентов

 Зимой наши ручки особенно уязвимы к погодным условиям. Сухая кожа, шелушение, трещины — все это делает их крайне непривлекательными. Это не беда! Ведь даже в домашних условиях можно справиться с этим недугом!

Армянский лаваш в домашних условиях

Хрустящий армянский лаваш в домашних условиях — нет ничего проще! Немного времени, и вот уже вкусный, сытный и ароматный лаваш на вашем столе!

Рагу с рисом и мясными "палочками"

Очень аппетитное рагу из овощей с рисом и "пальчиками" из мясного фарша, приготовленное в духовке. И немного хорошего настроения для вас в рассказе про вышивку!

Мясная запеканка с сыром или мясная пицца - красиво, ароматно и очень вкусно!

Из мясного фарша можно приготовить множество вкусных вещей и блюда из фарша нравятся всем любителям мяса. Главное – проявить немного фантазии и получится новое, оригинальное блюдо, которое приведет в восторг всех едоков за столом и будет съедено с большим аппетитом.

Красиво, ароматно и очень вкусно! Когда я поставила на стол такую красоту, домашние спросили, какой у нас сегодня праздник… Праздника, в общем-то, никакого не было, но настроение за ужином было великолепное – мы получили удовольствие от замечательной запеканки и остаток дня был умиротворенным и благодушным. Запеканка удалась - можно экспериментировать с мясным фаршем дальше, тем более, что несколько задумок в запасе имеется.

Мясной фарш еще хорош тем, что процесс подготовки блюда занимает совсем немного времени – перемешал все компоненты и можно начинать готовить. Для моего нового рецепта времени на подготовку нужно немного, а вот запекаться такой большой пирожок должен довольно долго – час, чтобы фарш приготовился полностью, начинка расплавилась, а корочка из помидоров и сыра стала настоящим украшением запеканки.

Рецепт народного скраба для кишечника!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости.

О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см).

Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-2 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение дух-трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Рыбный пирог на пиве - сытный, аппетитный и такой вкусный!

Люблю рыбные пироги, но предпочитаю со свежей или слабосоленой рыбой. А вот муж любит с консервированной. Вот для него, любимого, и готовлю. Посмотрите и вы, может вам тоже глянется этот пирог.

Идеальная еда: можно и гостям подать, и самим слопать, можно преподнести пирог как закуску, а можно как полноценное второе блюдо, можно кушать горячим, а можно и холодным…

Вобщем, хватит говорить, идемте готовить!

превосходно вкусный цитрусовый пирог с безе

Этот чудесный пирог понравится всем любителям цитрусовой выпечки. Песочное тесто, лимонно-апельсиновая начинка и сверху хрустящая шапочка безе создают изумительный вкус. Если ваши близкие любят такое сочетание, порадуйте их замечательной выпечкой!

Простая овощная запеканка с куриной грудкой

Вчера случайно я увидела в сети подобный рецепт, просматривая новости в соцсетях и вспомнила, что давно хотела попробовать эту формовку для несладкого пирога. Пироги в последнее время я ем редко, а вот овощи и куриную грудку почти постоянно, так и появился этот простой и вкусный рецепт красивейшей запеканочки.

8 ОВОЩЕЙ, КОТОРЫЕ МОЖНО КУПИТЬ ОДИН РАЗ, А ПОТОМ ВЫРАЩИВАТЬ ВСЕГДА

Oчень легко всегда иметь свежую зелень на столе. Многие растения сразу же прорастают в воде и дают новый урожай. Попробуйте создать у себя дома эту маленькую оранжерею — витамины будут дарить вам силы каждый день! 
 

список из 8 овощей, которые вы можете выращивать снова и снова

Печенье «Жучки» (без дрожжей)

Многие наверняка пробовали печенье «Жучки» — закрученное в виде таких ракушек (отсюда и пошло название) лакомство, со сгущенкой, изюмом, орехами или просто сахаром. Приготовить такие печенюшки дома совсем не сложно. Главное — наличие нужных ингредиентов, вдохновение и желание испечь что-то вкусненькое к чаю!

Самые эффективные народные средства для лечения сердца (стенокардии, ишемии, боли)

Специалисты нетрадиционной медицины утверждают, что нарушение нормального функционирования сердца можно излечить и народными средствами, ведь человек сам может позаботиться о своем здоровье. Поэтому, народная медицина советует, если у вас предполагаются болезни сердца, наиболее эффективным средством борьбы с ними станут в первую очередь народные средства.

Стенокардия или, как ее еще называют, "грудная жаба" – это заболевание, что характеризуется болезненными ощущениями или чувством дискомфорта за грудиной. Она является одной из стадий развития ишемической болезни сердца, развиваясь через спазмы (периодические сокращения) кровеносных сосудов и нарушение кровоснабжения сердца. Чаще всего это заболевание развивается уже в пожилом возрасте, при чем мужчины страдают в 3-5 раз чаще, что объясняется тем, что женские гормоны эстрогены до начала климакса защищают организм от отложений холестерина на стенках сосудов.

Ишемическая болезнь сердца или ИБС — это патологическое состояние, что характеризуется относительным или абсолютным нарушением кровоснабжения миокарда из-за поражения коронарных артерий сердца.

Пирог Крем-Карамель или Шокофлан

Еще этот пирог называют Невозможным, потому что обе смеси выливаются в противень, но после выпекания слои отделяются вот так красиво, а еще шоколадный бисквит пропитывается карамельным соусом и это конечно делает пирог еще вкуснее. В основном, рецепты такого пирога видела в форме для торта и другой состав, но этот вариант намного проще, быстрее и дешевле. А также его получается много, это только хорошо, потому что пирог ко всему еще и очень быстро заканчивается, прямо тает на глазах.

Куриная грудка в кисло-сладком соусе

Приготовьте куриную грудку с этим соусом, и вы увидите, как простой соус может подарить утончённость и гармонию обычному блюду

Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!

Если вы думаете, что самые вкусные джемы, варенье и конфитюры получаются из ягод и фруктов, то вы ошибаетесь. Попробуйте что-нибудь сварить из морковки. Да тот же джем. Взрыв вкуса будет обеспечен точно!



Скажу вам, что такой вкуснятины я не пробовала никогда. Ароматное, сочное яркое лакомство поднимет настроение в пасмурный день и придаст обязательно сил, если этот день для вас был тяжелым. Не верите? А вы сварите хотя бы одну баночку. Кстати, он отлично подходит для выпечки пирожков, открытых пирогов, а можно и в блинчик завернуть или просто подать к оладьям.

Джем из моркови с апельсином и лимоном – взрыв вкуса обеспечен!

Как на пенсию пойду...(уже!)

Как на пенсию пойду, Получу семь двести, Вот тогда я заживу И отметим вместе. Я те деньги получу, Будет мне отрада, Заживу ,как захочу , Так вот мне и надо. Накуплю черной икры, Семги и наваги, Ну-ка сколько дали мне, Это ль не отвага!!! Сыра ,мяса,колбасу, Яйца и сметану, Да едва ли унесу, Мне все по карману. И бананов я куплю, фрукты тоже надо, Ну, а творог, подождет, Экономить надо . Ишь привыкли , все ,как жить, На широку ногу, Где же столько денег взять, Для всего народа. Ноги сами впляс идут , Не стоят на месте , Буду жить ,как захочу , Я в любимом месте. Разгулялась я совсем, Старая старуха И не вижу ничего, Что в стране разруха. Да ,забыла вам сказать, Свет не оплатила И налоги принесут, Как всегда и было. И пахать мне огород , Тоже деньги надо И лекарство покупать , Я уже не млада. И к врачу пойти за так, Дело не годится, Надо деньги собирать, Чтобы лечь в больницу. Ой ,дрова вновь покупать, Да и газ кончается, Что же делать мне друзья, Что же получается? Наготу свою я враз, Листиком прикрою, Буду жить,как папуас, С пенсией " большою." Вот бы взять ,да пригласить , ДУМУ всей гурьбою, До отвала накормить, ЧЕРНОЮ ИКРОЮ.Автор Татьяна Крыщенко (инет)

Картофельные котлеты с ветчиной и сыром

Ароматные, мягкие и сытные котлеты с аппетитной картофельной корочкой понравятся многим. Полейте их сметаной или сметанным соусом, и у вас получится отличное блюдо для завтрака. Картофельные котлеты с сыром и ветчиной лучше подавать чуть остывшими, так как горячий сыр имеет свойство тянуться.

«Ленивая» гречка

Поскольку я ленивая, я подбираю всё, что делается с наименьшими затратами. Но при этом, желательно, чтобы это нечто было полезно и недорого.
В этот раз расскажу один рецепт, полезный абсолютно всем.

«Ленивая» гречка

МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ ЗА 3 ЧАСА

При том, что многие любят соленую скумбрию мало кто готовит ее дома. Конечно, проще и быстрее купить в магазине, но все же рыбка приготовленная дома, своими руками, гораздо вкуснее и полезнее.

Сегодня очень хочется поделиться с вами рецептом малосольной скумбрии из поваренной книги моей мамы. По этому рецепту можно солить не только скумбрию, но и сельдь и займет это всего 3 часа, не больше! Кстати, именно так мама солила селедку для шубы. И это было невозможно вкусно!

Рыбка получается очень нежная, слабосоленная, без лишних специй и прянностей.  Она будет отличной закуской,  хороша с варенным картофелем или пюре, а бутерброд из ржаного тоста с ломтиком такой рыбки – просто сказка!

 Ну что, приступим к приготовлению?!

натуральный освежитель воздуха своими руками за 5 минут

Если нужно быстро освежить воздух в доме, совсем не нужно распылять по всем комнатам приобретённый в магазине освежитель. Можно смело оставить его в покое. Достаточно будет поставить где-нибудь в углу или на полке чудодейственное средство, приготовленное своими руками. Приятный запах гарантирован. 

13 способов навести красоту с помощью… ложки

Ложками можно не только кушать супы и йогурты. Их можно использовать для создания необычного нейл-арта, для уменьшения прыщей и рисования идеальной подводки. Удивлены? Предлагаем вам попробовать 13 приемов, которые помогут при создании повседневного или вечернего образа.

Салат с перловкой «Жемчужный» - вкусно и необычно

Иногда ингредиенты, которые кажутся на первый взгляд несочетаемыми, на самом деле замечательно дополняют друг друга и создают новый вкус. Так, например, представить себе перловку в салате очень сложно, но уверяю вас, салат «Жемчужный» с говядиной и перловой крупой получается очень вкусным и необычным. Давайте попробуем!

Котлеты по-киевски ... из минтая

Когда разрезают котлеты по-киевски, изнутри вытекает ароматное сливочное масло, сдобренное свежими травами и пряными добавками. В эту получившуюся подливку обмакивают кусочки котлеты, наслаждаясь совершенным вкусом блюда.

Классические рецепты предлагают взять куриное мясо в качестве основного ингредиента. Однако, рыбная версия котлет получается еще вкуснее, и калорийность таких котлет будет невысокой. Попробуйте удивить гостей необычным вариантом котлет «по-киевски».

ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО,УБИВАЮЩЕЕ ПЛЕСЕНЬ





Это чистящее средство убивает всю плесень! Проверено годами. Всем советую! У нас старый дом и раньше постоянно заводилась плесень. Покупали дорогую химию, убирало, но ненадолго. По совету соседки сделали это средство и вот уже 4-й год плесени не видно! Держите рецепт: • 2 ч. л. эфирного масла чайного дерева (для дезинфекции); • 2 чашки воды. 1ч.л. спирта для растворения масла (на дно) Залейте в пульверизатор ингредиенты, встряхните и брызгайте на проблемные зоны. Срок хранения — не ограничен. Уксус уничтожает 82% плесени, его тоже можно использовать для борьбы с плесенью. Налейте уксус в пульверизатор и распылите. Запах уксуса уйдёт через несколько часов. Нашатырный спирт. сода.Смазать проблемные места. 2. В санузле.- В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление. Для этого вам надо взять 33-35% раствор, смешать с водой в равной пропорции, и опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени. А еще используют для этого ,нашатырный спирт и соду.

Анна Попова
В передаче врач-микробиолог рассказывала,что главные враги плесени-йод,спирт и эфирные масла

http://sam.mirtesen.ru/blog

Нашатырный спирт в хозяйстве

Любителям выращивать цветочки, помидорчики и прочие цветочно-овощные культуры следует также обратиться за помощью к спирту.

Очень уж любят лилии, клематисы, герань, огурцы подкормку с этим средством. Достаточно в 4 л воды растворить 50 мл нашатыря и ваши растения вас отблагодарят своим здоровым видом.

Читать далее...

Как вырастить лаврушку дома



1.

Лавр благородный служит прекрасным украшением квартиры и офиса. Однако основное его предназначение - это использование в кулинарии в качестве пряности. Он менее прихотлив к условиям роста, чем лимон или другие комнатные растения, может расти на северном окне, хотя при хорошем освещении растет более пышным кустом - образует больше побегов и листьев.
Читать далее...

Цветочные клумбы.Идеи оформления

Читать далее...

УЮТ В ДОМЕ. ИЗ ТРУБ ПВХ — ОТ МЕБЕЛИ ДО УКРАШЕНИЙ

ПВХ и алюминиевые трубы можно использовать не только по прямому назначению. Из них можно сделать мебель, стеллажи для гаража, кладовки или комнаты, декоративные элементы и даже украшения. Смотрите подборку вещей из ПВХ и алюминиевых труб, выбирайте то, чего не хватает вашему дому, и пробуйте сделать своими руками.

 

 

Мебель, декоративные предметы для дома, органайзеры, стеллажи, даже оружие — красивые луки разных форм. Фантазия людей постоянно воплощается в новые формы из ПВХ, и мы сделали для вас подборку самых интересных DIY-проектов.

Начнём с самодельной мебели из алюминиевых и ПВХ-труб, соединённых фитингами. Здесь есть и детская мебель, и варианты для взрослых, симпатичные образцы, которые впишутся в любой интерьер, и стеллажи с множеством полок.

DIY-мебель из труб

1. Низкий столик из труб и дерева

 

Столик из труб и дерева

А вот подробная видеоинструкция, как его сделать.

 

2. Обеденный стол

Этот стол из трёх досок и металлических труб можно использовать в качестве обеденного. Нота индустриального стиля в дизайне помещения. Здесь можно посмотреть технологию изготовления.

3. Большой стеллаж из труб и дерева

Стеллаж для просторной кладовки или гаража — отличное решение для хранения всякой всячины. И прочное, и выглядит классно. Руководство по сборке читайте здесь.

4. Стеллаж для комнаты

Телевизор, аудиосистема, сувениры и книги — на этом самодельном стеллаже поместится всё. Смотрим здесь, как его сделать.

5. Ещё один стеллаж

Форма этого стеллажа несколько необычна, как будто его планировали под конкретные предметы. С картинами, статуэтками и другим содержимым смотрится круто. Здесь есть список стройматериалов и рассказ об изготовлении.

6. Журнальный столик со стеклянной столешницей

Ножки этого столика сделаны из согнутых и покрашенных труб ПВХ. Что касается столешницы, не обязательно делать её из стекла, но так, конечно, смотрится круче. Здесь вы найдёте руководство по изготовлению.

7. Кровать из алюминиевых труб

Большой каркас кровати с навесом из алюминиевых труб и фитингов. Руководство по изготовлению здесь.

8. Более простая кровать из труб и дерева

Эта кровать выглядит попроще, да и сделать её легче. Вам понадобятся трубы, фитинги, деревянные «рёбра» ируководство по изготовлению.

9. Навес над кроваткой

Этот простой навес из труб ПВХ сможет сделать каждый. Получается детская кровать с пологом из тюля.

10. Простая вешалка для полотенец

Несколько ПВХ-труб и фитингов, и сушилка для полотенец готова.

11. Милые стульчики для детей

Эти симпатичные стулья вполне можно сделать самому. Каркас из ПВХ-труб и сидение, сплетённое из нитей. Как оплетать стулья, можно посмотреть здесь.

12. Простые стулья для походов

Небольшие удобные стулья для внутреннего дворика или походов на природу. Яркая мебель наверняка понравится детям. Как сделать такие стулья, смотрите здесь.

13. Место для игр

Для малышей можно организовать место для игр с каркасом из ПВХ.

14. Барная стойка в стиле пляжного отдыха

Трубы ПВХ, раскрашенные под бамбук, разные атрибуты вроде экзотических масок и соломенной крыши — эта барная стойка станет отличным напоминанием об экзотических жарких странах и пляжном отдыхе. Читайте подробную инструкцию по изготовлению здесь.

15. Простой и удобный планшет для рисования

Этот лёгкий планшет для рисования отлично подойдёт для домашних занятий. К нему не нужно прикреплять бумагу — альбом ставится на специальную подставку по нижнему краю планшета. Как сделать его, читайте здесь.

Органайзеры и полки

16. Органайзер для стола

Простой органайзер из склеенных и покрашенных трубок ПВХ прикольно выглядит и помогает избавиться от беспорядка на столе.

17. Органайзер для ванной

Зубная паста, щётки, расчёска — с таким органайзером всё будет лежать на своих местах, и ничего не придётся искать.

18. Отделения для обуви

С таким бюджетным органайзером из труб ПВХ обувь не будет валяться в коридоре и попадаться под ноги в самый неподходящий момент.

19. Полка для вина

Если вы любите вино и предпочитаете запасаться им впрок, этот винный шкаф с полками из труб ПВХ будет хранить все ваши запасы, упорядоченные и в полной безопасности. Выглядит здорово, а сделать его достаточно просто.

20. Креативная винная полка

Если вам нужна подставка максимум для четырёх-пяти бутылок, можно сделать такой вот ПВХ-креатив. И делать просто, и смотрится здорово.

21. Подставка для ноутбука

Простая и удобная подставка для работы с ноутбуком.

Декоративные элементы интерьера и подарки

22. Карниз для штор

Симпатичный карниз из окрашенных труб ПВХ и декоративных элементов. Подробнее об изготовлении здесь.

23. Украшение комода

Трубы ПВХ, нарезанные тонкими кольцами, могут послужить украшением для мебели.

24. Креативная рамка для зеркала

И снова трубы ПВХ, нарезанные на тонкие кольца. Вырезать, составить в нужном порядке, склеить вместе и любоваться новой рамкой.

25. Свинья-копилка

Эту забавную свинку с основой из обрезка трубы ПВХ можно подарить кому-нибудь или поставить дома в качестве сувенира. Вот как она делается.

26. Персональная ваза в подарок

Такую вазу можно сделать на любой праздник. Трубы ПВХ, закреплённые в основании, фотографии приятных моментов или любимых людей и, конечно, цветы.

27. Лампа-кость из трубы ПВХ

Эта лампа создавалась с мыслью о полых птичьих костях. Выглядит она просто волшебно, а сделана из обычной трубы ПВХ.

28. Браслет из трубы ПВХ

Глядя на этот браслет, никогда не догадаешься, что в его основе кольцо из трубы ПВХ. Немного фантазии, узоры-штампы чёрными чернилами, обувной крем и красивая кнопка. Здесь подробнее.

 29. Горшочки для растений

Небольшие горшки для растений — минимум усилий и аккуратный внешний вид.

30. Красивые луки

 

 

 

Из трубы ПВХ можно сделать красивый лук — подарить другу или самому развлекаться, проверяя свою меткость. Практическое руководство можно почитать здесь или здесь.

Если вы уже пробовали сделать мебель, предметы интерьера или другие DIY-проекты из труб ПВХ, просьба поделиться опытом в комментариях.

Источник

20 применений крахмала,о которых многие и не догадываются

Крахмал — это не просто один из продуктов производства картофеля. Это один из самых недооцененных помощников, который, кстати, имеется на каждой кухне. В чем его недооцененность — спросите вы? Чтобы ответить на этот вопрос, мы приведем вам двадцать примеров того, как крахмал способен облегчить вашу повседневную жизнь!

1. Окна без разводов

Читать далее

Всего пару капель этого средства, и раковина как новая.

Вот как можно просто и легко почистить раковину!
Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка ты сразу сможешь убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.

Читать далее...

Какие иконы обязательно должны быть в доме?

Чтобы семью обходили стороной несчастья, народная мудрость гласит всегда иметь в жилище оберег. Рассуждая о том, какие иконы обязательно должны быть в доме, следует отметить, что как таковых строгих правил на этот счет нет. В первую очередь, здесь все зависит от того, каким православным святым верующая семья отдает предпочтение. Помимо этого, очень важно знать правильное месторасположение святынь и то, как именно нужно хранить священный образ. Какие иконы должны быть в каждом доме?

РОСКОШНЫЙ ЦВЕТНИК В КВАРТИРЕ - СЕКРЕТИКИ!

ХОТИТЕ РОСКОШНЫЙ ЦВЕТНИК В КВАРТИРЕ?

ТОГДА ЗАПОМИНАЙТЕ СЕКРЕТИКИ

Читать далее...

Ароматная курочка с картошкой (в мультиварке)

 

Курица (тушка, средняя) — 1 шт Картофель (молодой, средний) — 6-8 шт Соевый соус (по вкусу) — 2-3 ст. л. Чеснок (по вкусу) — 2-3 зуб. Специи (по вкусу) Соль (по вкусу) Масло растительное (без запаха, для жарки) Зелень (петрушка, для украшения)   РЕЦЕПТ >>>>>>>>>>>> рецепт отсюда Серия сообщений "Блюда из птицы": Часть 1 - Куриные котлетки с сыром Часть 2 - Рецепты новогоднего стола. Горячее (утка с яблоками, чахохбили т.д. и т.п) Часть 3 - Курица с соевым соусом в "рукаве" Часть 4 - Котлеты куриные с капустой Часть 5 - Ароматная курочка с картошкой (в мультиварке) Часть 6 - Куриные грудки в кефирном соусе Часть 7 - Куриные грудки с начинкой из ветчины и сыра и салатом из рукколы Часть 8 - Куриные котлеты с начинкой из сладкого перца Серия сообщений "Мультиварка-пароварка-азрогриль": Часть 1 - Пирог "Равани" (в мультиварке) Часть 2 - "Простой ванильный пай" - Португальский пирог (мультиварка) Часть 3 - Ароматная курочка с картошкой (в мультиварке) Часть 4 - Домашний йогурт в мультиварке Часть 5 - Апельсиновый маффин в мультиварке или духовке ... Часть 11 - Шоколадный торт в мультиварке Часть 12 - Блюда из тыквы в мультиварке Часть 13 - Готовим рыбу в мультиварке

Морской окунь в мультиварке

С использованием мультиварки процесс приготовления не займет большого количества времени, а Морской окунь в мультиварке получится легким и питательным, так как в нем будет находиться лишь минимальное количество жира

Читать далее...

Торт «Наполеон особенный» с очень вкусным кремом!

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пирожные из цветков белой акации-это невероятно нежно и вкусно
Часть 2 - Торт «Наполеон особенный» с очень вкусным кремом!

Пироги из пресного теста:: Выберите рецепт.

ТЕСТО ПРЕСНОЕ, тесто, приготовленное без дрожжей. Отличается пластичностью и податливостью (легко принимает и сохраняет форму), но изделия из него быстро черствеют. Предназначено для быстрого приготовления разнообразных пирогов и мелких закусочных пирожков. Существует несколько видов пресного теста: сдобное тесто, из которого выпекают коржи для тортов и пирожных, закусочные и сладкие пироги, рулеты и т. п.; сметанное — для приготовления пирожков и ватрушек; слоеное — для приготовления коржей для тортов и пирожных, пирогов и пирожков с мясом, рыбой, сыром, свежими ягодами и другими начинками. Это тесто — наиболее сложное и трудоемкое в приготовлении. Изделия из него снаружи имеют золотистую хрустящую корочку, а внутри — слоистую структуру, легко расслаивающуюся на отдельные плоские и нежные листы. Пресное слоеное тесто совсем не содержит сахара в отличие от слоеного дрожжевого.
Изделия из пресного теста как более древние, чем изделия из дрожжевого теста, и были более распространены. Но постепенно пресное тесто было вытеснено дрожжевым. Хотя в отличие от дрожжевого пресное тесто можно приготовить очень быстро, что является несомненным достоинством, особенно в наш стремительный век.

Существует несколько разновидностей пресного теста, отличающихся как рецептурой, так и технологией приготовления.

Пресное обыкновенное тесто (основной рецепт)
,5 кг пшеничной муки высшего сорта, хорошо просушенной и просеянной через частое сито, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу и столько воды, сколько может вобрать мука.
Насыпать горкой муку на гладкий стол или специальную доску для раскатки теста. В центре горки сделать углубление наподобие кратера вулкана, налить в него примерно 1 стакан чуть теплой воды, растительное масло и добавить соль по вкусу. Осторожно замесить тесто, забирая все больше и больше муки. Воды постепенно добавлять столько, сколько может вобрать мука. Тесто должно быть не слишком крутым, но и не очень мягким. Тесто вымешивать обеими руками до тех пор, пока оно не станет однородным, а на поверхности не появятся пузыри.

Пресное сдобное тесто (основной рецепт)
350 г пшеничной муки, 90 г сливочного масла, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 75 г молока или сливок, 30 г сметаны, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки соды.

Масло растопить, добавить молоко или сливки, сметану, яйцо, сахар, соль, хорошо перемещать, затем добавить муку, смешанную с содой.
Сдобное пресное тесто используется для пирогов и пирожков со всевозможными начинками. Особенно часто из этого теста выпекают обрядовый свадебный пирог курник.
Пресное сдобное тесто — нежное, легкое, пластичное. Рисунки, изготовленные из него, прекрасно сохраняются при выпечке. Поэтому пироги отличаются декоративностью, красочностью, обилием украшений.

Пресное тесто (1-й вариант)
стакан муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа

Масло размять до мягкого состояния, добавить сметану, тщательно перемешать до получения однородной массы, всыпать соль, муку и замесить однородное пластичное тесто. Тесто накрыть холщовой салфеткой, поставить на 20 мин в холодильник, после чего раскатать. Это тесто — очень жирное, нежное, рассыпчатое. Его предпочтительно использовать для пиццы, тарталеток с начинками из грибов, овощей, а также из ягод и фруктов. Необыкновенно вкусны пироги с мясом, рыбой и особенно закусочные пирожки величиной с грецкий орех.

Пресное тесто (2-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль на кончике ножа.

Все операции выполняются, как в предыдущем рецепте. Тесто получается также очень нежное, пластичное, но с меньшим содержанием жира. Из него можно выпекать пироги со всевозможными начинками.
Достоинством этого теста является быстрота его приготовления — не более 10 мин. Завернув в полиэтиленовый пакет и храня в холодильнике, из этого теста затем можно очень быстро истечь пирог к вечернему чаю, особенно если использовать начинки, для приготовления которых не потребуется много времени (творог, джемы и др.).

Пресное тесто (3-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 стакан кефира, соль по вкусу.
Тесто приготавливается так же, как было указано выше.

Пресное тесто (4-й вариант)
3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 2 стакана кефира, соль по вкусу.

Тесто приготавливается так же, как указано в предыдущих рецептах. Оно менее жирное и может быть рекомендовано тем, кто старается сохранить стройную фигуру. Из этого теста можно приготовить пиццу, пироги, пирожки со всевозможными начинками.

Пресное тесто рубленое (5-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, соль по вкусу.

Масло с мукой рубить ножом до получения массы крупитчатой структуры, после чего добавить яйцо и немного воды, тщательно вымесить тесто и поставить в холодильник на 2 ч. Затем использовать тесто для пирогов, пирожков, коржей для тортов и пирожных, а также для пиццы.

Пресное тесто рубленое (6-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 100 г сметаны, 2 яйца, соль по вкусу.

Приготовить тесто, как указано в предыдущем рецепте.

Пресное тесто рассыпчатое (7-й вариант)
2 стакана муки, 200 г сливочного масла, 6 желтков, 1 яйцо, 1/2 стакана рома.

Масло растереть добела, добавить желтки, яйцо и ром, перемешать до получения однородной массы, всыпать муку и замесить тесто

Пресное тесто для калиток
1-й способ: 2 стакана ржаной муки, 1 стакан воды, соль на кончике ножа.

Воду можно заменить молоком, молочной сывороткой, простоквашей, кефиром и другими кисломолочными продуктами.

2-й способ: 1 стакан ржаной муки, 1 стакан пшеничной муки, 1 стакан воды или кисломолочных продуктов.

Приготовить тесто, смешать указанные в рецептуре компоненты. Пластичное, сохраняющее форму тесто можно использовать для ломанцев, калиток, колядок и пирогов-рыбников.

источник

Для ватрушек и сладких пирогов готовится сдобное тесто, для кулебяк, пирогов и пирожков с солеными начинками — несладкое.
Жирное тесто готовят без разрыхлителей, а менее жирное — на соде. Для более полного выделения из соды углекислого газа в тесто добавить лимонную или молочную кислоту или сок от лимона. Если в тесто кладут кислые молочные продукты — сметану, кефир, простоквашу и так далее, количество кислоты следует значительно уменьшить или совсем ее не добавлять.
Для того, чтобы тесто не замаслилось и не потеряло при формовке пластичность, его следует готовить из охлажденных продуктов в прохладном помещении. Замешивание теста производить по-разному, в зависимости от количественного соотношения продуктов.
Тесто с большим количеством, жира замешивается так же, как песочное (см, далее).
При изготовлении менее жирного теста сахар с маслом взбивать 6—8 минут. Постепенно добавлять яйца, смешанные со сметаной, и продолжать взбивать еще 6—8 минут. Затем всыпать муку, перемешанную с содой, и очень быстро (за 15—20 секунд) замесить тесто.
При изготовлении теста слабой консистенции налить в посуду жидкость, в которой предварительно растворить кислоту, добавить соль, сахар, сметану и перемешать эти продукты. Всыпать половину муки и месить 3—4 минуты, затем добавить предварительно размягченное до пластического состояния масло и остальную муку, смешанную с содой.
Тесто замесить быстро, в течение 10—20 секунд.
Можно замесить тесто на столе, насыпав на него холмиком муку и сделав в ней воронку. В эту воронку налить жидкие продукты и быстро замесить тесто.


РЕЦЕПТЫ ПИРОГОВ

Носки-сапожки спицами



1.

Симпатичные носки-сапожки с рельефными узорами для вязания спицами можно носить дома в качестве тапочек.
Читать далее...

Сеем перец в "улитку".

Еще один способ посадки земляники.

Секрет пшеничной закваски.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ!ПРОСТО И БЫСТРО СВЯЗАТЬ МОДНЫЙ СНУД(шарф)

Мастер-класс по вязанию тапочек из квадратов

Бесценный огурец! Советы и рецепты



1.

Бесценный огурец

1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2, В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.
Читать далее...

Сеем лук-порей в "улитку" и на нетканую салфетку.

РЕПЕРТУАРЧИК

ТЕАТР ЗАЖИГАЕТ ОГНИ! Давно ничему не удивляюсь. А это меня сразило! Репертуар огромный!!!

Посмотреть РЕПЕРТУАР >>>>

Спектакль "Белая акация" ( театр им. Евг. Вахтангова)

По оперетте Исаака Дунаевского.

Либретто: Владимир Масс и Михаил Червинский.
Музыкальный руководитель и дирижер: Татьяна Агаева.
Сценография и костюмы: Максим Обрезков.
Хореограф: Олег Глушков при участии Марии Серебряковой.
Художник по свету: Елена Шумова.
Художник-гример: Ольга Калявина.
Аранжировка: Дмитрий Смирнов.
Хормейстер: Ия Мустафина.
Режиссер телеверсии: Валерий Бунин.
Оператор-постановщик: Евгений Иванов.





В ролях:
Петр Тимофеевич Чумаков, гарпунер-наставник китобойной флотилии "Салют" - Владимир Бельдиян,
Ольга Ивановна, его жена - Лаура Кеосаян,
Тоня Чумакова, племянница Петра Тимофеевича - Ольга Немогай,
Константин Алексеевич Куприянов, капитан-гарпунер китобойца "Салют 8" - Александр Константинов,
Лариса Штепенко, молодая девушка - Ольга Ефремова,
Яков Федорович Наконечников, по прозвищу "Буксир", кладовщик - Артур Иванов,
Серафима Степановна Кораблева, буфетчица на базе китобойной флотилии "Салют" - Мария Сластенкова,
Сергей Сергеевич Кораблев, театральный парихмахер, ее муж - Валерий Ушаков,
Катя, подруга Тони - Мария Берлинских,
Молодые моряки флотилии:
Леша Великанов - Антон Шурцов,
Саша Лопатенко - Иван Пачин,
Апп, кинорежиссер - Дмитрий Кузнецов,
Гриша, оператор - Леонид Бичевин,
Моргунов, звукотехник - Роман Полянский.
Одесситы и одесситки, моряки и морячки: Вероника Агапова, Анна Антонова, Варвара Иванова, Екатерина Крамзина, Александра Прокофьева, Екатерина Симонова, Наталья Степанова, Денис Куликов, Кирилл Рубцов, Дмитрий Соломыкин, Настя Левина, Саша Степанова, Юрий Богданов.
В спектакле заняты студенты ТИ имени Б.И. Щукина.

Театр у микрофона - аудиопостановки онлайн

Серия сообщений "Аудиокниги":

Часть 1 - Радиоспектакли по произведениям Артура Конан Дойла
Часть 2 - Аудиокниги онлайн
...
Часть 8 - "Мастер и Маргарита" - слушать аудиокнигу или смотреть сериал
Часть 9 - Театр у микрофона - аудиопостановки онлайн
Часть 10 - Театр у микрофона - аудиопостановки онлайн
Часть 11 - Любителям детектива...
Часть 12 - Театр у микрофона
...
Часть 32 - Долина молчаливых призраков - Джеймс О. Кервуд - аудиокнига
Часть 33 - Табакерка императора - Джон Диксон Карр - аудиокнига
Часть 34 - Без единого свидетеля - Элизабет Джордж - аудиокнига