Горошница со шкварками


Захотелось мне сегодня на ужин гороховой каши.
Вспомнилось, как бабуля моя, царство ей небесное раньше эту кашу варила...в русской печи...м-м-м...какая она у неё получалась ...вспомню-слюнки текут.
Моя каша по сравнению с той...жалкая пародия.
Но все же ничего...славно накушались.
Прихоти такие меня прошибают раза два в год...посему кашу гороховую у нас в семье кушают редко. :( А зря...в горохе очень много ценного растительного белка...когда её варишь, нужны глаза да глазоньки...убежит не хуже молока, потому что много в неё белка...стихами заговорила...это наверняка после гороховой трапезы :)
Технология проста. Горох вымыть, залить водой и варить до готовности, варится долго,
да еще какой сорт гороха попадется. У меня сегодня никак не захотел развариваться, мягкий, а в кашу не разварился. Маленький секрет: солим кашу в конце варки ... и добавить надо шкварки...опять стихи...сыплются как горох :)
Шкварки все знают как делать?
Нарезать сало, свежее или соленое и обжарить с луком.
Полить горох и можно кушать, ну а потом животик слушать.:)
Блюдо то столь же полезное, сколько и музыкальное.
Приятного аппетита!!!

LI 5.8.22

Тибетский рецепт постной каши

Зимой налегаем на каши.
Тибетская постная каша обладает оздоровительным эффектом.
Если в течении недели ( ещё лучше 10 дней) питаться такой кашей можно забыть про все остальные оздоровительные процедуры. Такая каша освобождает организм от шлаков, укрепляет наш защитный механизм, т.е повышает иммунитет. После "курса лечения" ;) любой человек чувствует себя прекрасно. Рекомендуется в эти дни пить воду, подкисленную яблочным уксусом (натуральным, разумеется, а не тем, который замешан на обычном уксусе с добавлением яблочного ароматизатора)

Как варить.
Читать далее...

Девичьи котлетки


Девичьи, потому что очень легкие, нежные и вкусные...для тех, кто пополнеть боится тоже угрозы не представляют.
Раскладку даю примерную, не обязательно точно её поддерживаться.
Кабачки пол-кило, творог 200 г, яйца 2 шт., мука пшеничная 2 ст. л., зелень 30 г, соль по вкусу.
Кабачки очищаем, измельчаем, солим и выдерживаем 5—10 мин.
Затем отжимаем, добавляем яйца, муку, протертый творог, мелко нарезанную зелень, все тщательно перемешиваем.
Смачиваем руки в подсолнечном масле, лепим котлетки (или выкладываем массу ложкой)и бросаем их на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжариваем до появления с обеих сторон румяной корочки.

Горячие бутерброды с сыром и творогом


Если у вас в холодильнике завалялся плавленый сырок, яйцо и пачка творога, можно сделать такие вот бутерброды.
Пачку творога смешиваем с сырым яйцом, солим, перчим. Если творог кислит, можно добавить немножко сахара. Этой смесью намазываем кусочки хлеба, сверху посыпаем тертым плавленным сырком и запекаем в духовке. Украшаем сверху зеленью и соленым огурцом. Очень вкусно в горячем виде.

Творожные пончики


Рецепт совершенно замечательный, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие.
Итак:
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
4 столовые ложки сахара,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
растительное масло для жарки, сахарная пудра для обсыпки.

Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.
Потом накатать шарики и обжарить в разогретом растительном масле, посыпать пудрой, подать с горячим чаем или холодным молоком. Вкуснотища!

Сырные зразы


Продолжаю "изгаляться" над моим любимым рецептом
http://www.liveinternet.ru/users/752525/post51187349/
Тесто-то на самом деле замечательное, так почему бы не попробовать сделать его не сладким, а соленым?
200 гр творога
2 яйца,
стакан муки,
1 столовая ложка сахара,
по четверти чайной ложки соли и соды, гашеной уксусом
Можно приправок любимых туда добавить.
Делаем на ладошке лепешки, кладем на серединку "четвертованную" сосиску или кусочек колбаски или чего-нибудь мясного, края лепешки смыкаем и обжариваем наши котлетки-зразы-сырнички.
Самое главное название им придумать при подаче на стол)

Лепешка к чаю


Дочка сказала: "Жутко вкусно!"
Действительно, получается просто обьедение.
Очень вкусно с горячим чаем.


Нужна упаковка готового слоеного теста, лучше бездрожжевого (2 пласта)
2 плавленных сырка
3 сырых яйца
Луковица обжаренная на растительном масле без запаха

Проще не придумать.

1. Тесто тонко раскатать ,положить один пласт на противень.
2. Сырки потереть на мелкой терке,добавить яйца и лук все перемешать.
3. Равномерно распределить по тесту и накрыть вторым пластом .
Верхнюю корочку проколоть вилкой.
Выпекать в духовке примерно 15 минут до золотистого цвета.
Я сделала из упаковки теста 2 лепешки в виде конвертиков.

Оладьи из гречки


Когда остается гречка от гарнира, можно печь вот такие оладушки.
Мелко нарезать лук и пожарить его на масле до золотистого цвета.
В гречу вбиваем яйцо, добавляем жареный лук, соль, перец по вкусу, немного молока или кефира (можно даже сухие сливки погуще в воде развести), муку, совсем чуть-чуть, чтобы придать вязкость и тесто можно было выкладывать ложкой на сковороду. Ни соды, ни дрожжей я не добавляю.
Жарить как обычные оладушки. Кушать со сметаной. С чаем или с молоком вкусненько.

Закусочный овсяный торт


Его хорошо делать, когда остается овсяная каша от завтрака.
Я беру кашу, вбиваю туда сырые яйца, добавляю муку, по вкусу соль и сахар, взбиваю все блендером до состояния блинного теста, при необходимости добавлять воду или молоко. Потом нажарить овсяных блинов. Прослоить их начинкой, из того, что в данный момент есть в доме, можно сыр с чесноком и майонезом, я сегодня сделала жареную морковку с чесноком и майонезом. Можно охладить и есть, а можно еще сверху положить колечки помидор, посыпать сыром и запечь в духовке минут 10 до расплавления сыра. Можно сверху еще посыпать измельченной зеленью. Нежный и вкусный тортик получается.

деликатесы из перловки

Пирог "Коровка-Бурёнка"


Тесто:

200 г маргарина,
1 яйцо,
150 г сахара,
350 г муки,
50 г какао,
10 г разрыхлителя,

Читать далее...

Как правильно варить гречку


Гречка нового урожая подешевела, однако. Можно варить часто и не скупиться)))
Где-то читала, что в Италии гречка продается только в аптеках. Наверное потому, что она-очень полезный диетический продукт и содержит огромное количество витаминов группы B. По сравнению с другими крупами в ней гораздо больше клетчатки, поэтому гречка еще и выводит шлаки из организма. Вспомним гречневую диету.
Весь рецепт

А вот рецепт "не полезной" гречневой кашки

Полезная колбаса


Читать далее

Перловка с грибами

Читать далее...

Творожное тесто

Творожное тесто самое лёгкое в приготовлении.
Рецепт такой:
200 гр жирного творога
2 яйца,
4 столовые ложки сахара,
щепотка соли,
четверть чайной ложки соды, гашеной уксусом,
муки сколько возьмет, чтобы получилось мягкое тесто (примерно около 1 стакана)
для вкуса можно добавлять в тесто ванилин или цедру.
Этот рецепт проверен временем, если смешать все по раскладке, тесто получается такое, как надо- нежное, элластичное. Катать шарики из него просто удовольствие. Творог, яйца, муку, сахар, соду соединить и перемешать, дать тесту постоять минут 10.

Сырные колечки
Читать далее...

Королевская ватрушка. МК с видео

Читать далее...

Гренки с яйцом

Читать далее...

Перловая каша в пароварке


рецепт

Постная перловая каша в мультиварке


Читать далее

Пшенная каша в мультиварке

Необычайно нежную пшенную кашу можно приготовить и в мультиварке. Пшенка с добавлением молока и сливок благотворно влияет на организм, это прекрасный углеводный заряд энергии на весь день.

Ингредиенты: пшено (1 чашка), молоко (3 стакана), вода (2 чашки), сливки ( 100 грамм), соль, сахар, масло сливочное ( 50 грамм).

Способ приготовления

Промыть крупу и положить в мультиварку. Добавляем остальные ингредиенты, кроме масла. Выбираем режим кашеварка (это может быть режимы каша, выпечка, или другой, все зависит от модели). Ставим таймер на 1 час. После уведомления добавить масло и поставить на 15 минут на режим «поддержание тепла», чтобы кашка полностью дозрела.

Омлет в банке. Видео МК

Читать далее

Макаронник с мясным фаршем


Читать далее
_________________________________________________

Рецепты творожной пасхи



Читать далее

Мраморные яйца


Читать далее

Рецепты запеканок


Читать

Рисовая каша с тыквой в мультиварке

Читать далее...

Тыква в чесночном соусе. Рецепт для мультиварки


Тыкву порезать крупными кусками.
Смешать в отдельной чашке давленый чеснок, соль, перец, растительное масло, зелень и любые приправы. В этой смеси искупать каждый кусочек тыквы, уложить в чашу мультиварки, вылить сверху остатки чесночной смеси и включить режим "выпечка". 30 минут вполне достаточно, чтобы приготовить это ароматное, вкусное и полезное блюдо.

Два блюда в мультиварке за пол-часа



Читать далее

Йогурт в мультиварке. Самый простой способ


Не надо включать мультиварку, не надо нагревать молоко.
Всё гораздо проще.
Читать дальше

Гречка с курицей в мультиварке


Читать далее
___________________________________________________

Наваристая похлёбка с грибами и курицей в мультиварке


Вы не представляете, какой вкусной может быть обыкновенная похлёбка из самых простых продуктов, если она приготовлена в мультиварке. Времени потрачено минимум, продуктов тоже, а удовольствие неописуемое. Вкус, как будто в русской печке часа 3 томилось. Я делаю так
Читать далее

Мультикаша


Эта каша, на мой взгляд, самая вкусная из всех каш. И самая полезная.
При варке идёт такой нестерпимо вкусный запах, просто невозможно дождаться когда наконец сварится.

Читать далее
_____________________________________________________

Шоколадно-творожная запеканка "Зебра" в мультиварке


Рецепт
__________________________________________________

Печёночный торт в мультиварке


Рецепт
__________________________________________

Суп-харчо в мультиварке

Читать далее
___________________________________________

Ризотто из брюшек сёмги в мультиварке


Читать далее
_________________________________________

Томатный суп с куриной печёнкой в мультиварке


Читать далее
________________________________________________

Омлет в мультиварке (пышный и не опадает!)


Далее

Домашняя тушёнка в мультиварке


Рецепт

Диетический омлет с кабачками


Читать далее

___________________________________________

Курица с сушёными травами в пароварке


Курица с сушёными травами в пароварке - замечательное диетическое, вкусное, полезное и сытное блюдо. Курицу нужно замариновать с вечера. Лучше всего взять филе или бёдрышки, но удалив из них все косточки, это совсем не сложно. Берём куски курицы без косточек, кладём в глубокую чашку, пересыпаем сухими травами (петрушка, укроп, базилик, кинза и т.д)

Читать далее

Пора варить мятный сироп


Мятный сироп не только приятный на вкус, но и полезен для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях, улучшает сон. Можно, конечно, мяту и засушить на зиму, но потом так, порой, лень её заваривать, а готовый сиропчик всегда под рукой, вынул из холодильника, скушал ложечку, как мед, он вязкий и сладкий, или в чай плеснул, хорошо освежает (а запах!!!), или на ночь в водичку капнул и спишь, как убитый, я уж не говорю о том, что это великолепная услада-полить им блинчики или оладушки...А при простуде зимой, по столовой ложке 3 раза в день и ноу проблем. Сироп получается янтарного цвета, с изумительным ароматом и вкусом

Читать далее

Эмоциональная зависимость

Почему человек бывает одинок? Почему не может найти свою "половину"? Почему, несмотря на огромное количество красивых, добрых, умных людей вокруг, он в отчаянии понимает: "Не могу никого полюбить" и продолжает жить один?
Как такое может быть? Ведь психологам давно известно, что если взять наугад десять человек противоположного пола подходящего нам возраста, то, как минимум, один из них точно подойдет нам во всех отношениях, и с ним мы будем способны создать крепкую счастливую семью...
Почему же одинокие люди пропускают мимо себя сотни и тысячи подходящих им во всех отношениях прекрасных людей, и не видят в них своих будущих партнеров, объект своих нежнейших чувств и источник своего счастья? Почему они остаются одинокими?
Чтобы ответить на этот вопрос сделаю небольшое отступление.
Самое любимое занятие обезьян - расчесывание друг друга. Обезьяны каждый день часами придаются этому занятию, целью которого является поиск паразитов в шерсти. В моменты отдыха одна обезьяна подходит к другой, и та начинает снимать с нее паразитов, расчесывая шерсть руками, выбирая грязь и насекомых.
Во время этой операции обезьяны закрывают глаза и, судя по всему, испытывают полное блаженство.
Затем роли меняются: вторая обезьяна предоставляет себя в распоряжение первой для расчесывания. Процедура достаточно сложна и длительна, и всегда справедлива - первая обезьянка, вычесав шерсть второй, ожидает в ответ такого же вычесывания.
Можно смело сказать, что обезьяны живот по законам взаимного альтруизма, строя отношения с сородичами по принципу "ты мне - я тебе": вложив свою заботу в другого, они ждут ответной заботы.

Читать далее

Пересадка комнатной розы. Почему она погибает после покупки?

Часто бывает так, что нам дарят комнатную розу, мы с благими намерениями ее помещаем в новый горшок, а она погибает. Чтобы такого не случилось, нужно изучить правила пересадки комнатной розы и учесть все минусы такого процесса.

Читать Далее=>

Соль защищает от зла

Соль восстанавливает потерянные нами силы, залечивает дыры в астральном теле. А злые люди и особенно те, кто взял на душу грех порчи или колдовства, соли не переносят. Не зря наши предки брали соль с собой в дорогу в качестве оберега. В "нечистых" местах ее бросали через плечо, чтобы злые силы не могли навредить человеку. Использовали соль и в магических обрядах - белые кристаллы возвращали счастье, снимали с человека злое колдовство. Как же защититься с помощью соли? РЕЦЕПТ 1. Наши прадеды заметили, что сглазить человека проще всего в тот момент, когда он увлечен разговором и не обращает внимания на происходящее. Тут-то завистник и наводит сглаз, отвлекая вас льстивым разговором. Во избежание такого несчастья повелось на Руси на стол ставить соль в открытой солонке. Она ведь "гасит" отрицательную энергию, отводит сглаз. А злые пожелания возвращаются через подземный мир к тому, кто их послал.

Осторожно! Педофилы

В связи с последними событиями в нашей стране (эпидемия педофилии, пропажи детей), большинство родителей волнует вопрос - как предупредить похищение ребенка?
В России БЕЗ СЛЕДА пропадают, в среднем, по четыре ребенка КАЖДЫЕ СУТКИ. И как правило, таких вот 4-х летних детей, похищенных среди белого дня прямо на улице, педофилы в живых не оставляют. И найти ребенка, закопанного глубоко под землей, возможности, как таковой, у сыщиков нет.

Итак, что тут можно посоветовать родителям. Первое: поймите самую главную вещь - педофил не хватает ребенка за руку и силой не утаскивает его в безлюдное место. В 99,9% случаев ребенок по доброй воле следует за педофилом, увлеченный каким-либо заманчивым предложением. Второе: вы можете своего ребенка с ног до головы обвесить всякими там радио-маячками, но это НЕ СПАСЕТ его от преступления, это лишь поможет следствию найти преступника. Третье: НЕТ, НЕ БЫЛО НИКОГДА и НЕ БУДЕТ в супер технологически развитом будущем более эффективной меры, чем обычное ИНФОРМИРОВАНИЕ РЕБЕНКА о возможных угрозах. Наши родители (вспомните свое детство) именно так и поступали.

Не стоит ребенку объяснять в подробностях кто такие педофилы. Детская психология лет до 12-ти и все действия ребенка легко поддаются управлению через вживление в создание ребенка так называемых "хороших фобий". Вы же объясняете ребенку, что огонь горячий, просите ребенка пальцы в розетку не совать, поселяя в голове ребенка фобию "животного ужаса" перед болью от разряда электричества.

Читать далее...

Эффективное средство для исцеления желудка и кишечника

Боль в желудке и кишечнике весьма распространенная проблема современного человека, ведь далеко не каждый из нас придерживается принципов правильного питания и следит за своим здоровьем. Предлагаем вам достаточно эффективный рецепт  исцеления и избавления от болей в животе, вызванных неправильным и нерегулярными питанием, а также стрессами. 

Как нормализовать работу желудочно-кишечного тракта? - эффективный рецепт

Золотой шар

Этот золотой шар называется рудбекия рассеченная.
Цветы многолетние, пришли к нам из Северной Америки.
Они цветут с июля, долго и обильно, в любую погоду, до поздней осени.
Эти растения - чудесное украшение заборов и садовых участков.

Банты-цветы

ИСТОЧНИК

 АВТОР МК : Lazasim

Такой вот цветочек делается совершенно просто.

Читать далее >>>

Спальни. Часть 33

Размер спален бывает разным, как правило, они небольшие, поэтому нам не всегда понятно, каким же образом разместить тот минимум мебели в спальне так, чтобы и не перегрузить пространство, и сохранить его уют. Фото продуманных интерьеров спален станут настоящим спасением для всех, кто желает превратить комнату в спальню своей мечты.

 

Читать далее...

Ваза из пуговиц

 

Ваша квартира пестрит необычными интерьерными решениями, вы много сделали своими руками?

Тогда вот вам еще одна интересная идея, как разнообразить скучный  быт.

Сделайте вазу из пуговиц – в нее можно будет положить конфеты или декоративные камни.

Для этого нам понадобится воздушный шарик, к которому мы будем приклеивать бесчисленно количество разноцветных пуговиц различных размеров.

Смазывайте суперклеем края пуговиц и склеивайте их между собой. По прошествии 24 часов лопните шарик, аккуратно отрежьте излишки, а внутри вазу покройте лаком на два слоя.

И ваша оригинальная вазочка готова!

 

Ежедневная занятость на работе, и вы приходите домой совсем без сил? От этого никуда не деться, но дома не получится отдыхать, нужно готовить на семью. Отличное решение - пароварки и скороварки, такие вы можете найти на сайте. Быстрый поиск, легкий способ оформления заказа и приятные цены. А главное - это очень легкий и быстрый способ приготовления пищи. И вы сохраните все витамины!