В Питере в ведическом храме я купила чудесную книгу - Ведическое Кулинарное Искусство. Это словно книга книг по ведической кухне :).

Я уже использовала ее в электронном виде (ищите в сети), готовила кое-что по ней, и очень захотелось видеть ее живой у себя, с возможностью перелистывать ее страницы. Она прекрасна сама по себе - я чувствую от нее такое тепло :).

Первая часть книги посвящена философии питания: почему стоит выбрать вегетариантсво с разных точек зрения, как принимать пищу, в каком настроении ее готовить, как освящать, примерный рацион питания. Эта часть для меня была очень ценной!

Рецепты в ней доступны и понятны для всех интересующихся индийской вегетарианской кухней.

Хотите заглянуть внутрь?

Рекомендую :)

А у вас какие любимые книги по кулинарии? Пусть и не ведические :))

Давно хочу поделиться с вами книгами, из которых я часто беру рецепты, вдохновение и информацию о питании. Сегодня расскажу о книге Валерия Синельникова "Питание в благости".

Нежно люблю эту чудесную книгу! Решила обязательно вам о ней рассказать ;). Мне кажется, эту книгу следует покупать в первую очередь среди аналогичных книг - она будет особенно полезна для тех, кто начал практиковать вегетарианство или заинтересовался ведической кухней. Она надолго станет полезным источником кулинарного вдохновения ;).

В продолжении темы "для начинающих вегетарианцев" пишу пост о моих источниках вдохновения к приготовлению и рецептов.

Читать!

Если у вас есть ваши любимые источники - пожалуйста, поделитесь в комментариях!