На прошлых выходных приготовила овсяных печенек и дала своему Саше на работу угощать коллег. Вот уже неделю, как все их вспоминают и хотят еще))). Так что рекомендую ;).

Нам понадобятся:

- 1/2 чашки сливочного масла (растопленного, 100 граммов)
- 1 чашка сахара
- 2 ст. л. молока
- 1 чашка белой муки
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1/2 ч. л. соли
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 чашки изюма

 

1. Смешать сахар и молоко.

2. Добавить муку, соду, соль, хлопья и изюм. Добавить масло.

3. Замесить тесто - у меня готовое "тесто" выглядело вот так:

4. Сформировать-спрессовать печеньки удобного вашей руке размера, выложите на смазанный противень.

6. Выпекать на умеренном огне до готовности. Вот тут мы и видим, что у меня пошло "не так" :). Мои круглые печеньки стали прямоугольными :)

7. Сразу после запекания я разделила печеньки лопаточкой. Охлаждать 10 минут перед снятием с противня.

Приятного аппетита!

Оригинал рецепта отсюда.

 

ПС: девушки, я поняла, что было не так!!! Вот тут я наглядно увидела, что печеньки нужно класть на расстоянии друг от друга, тогда они расплывутся в круглые печенюшки! Вот тут мои поправки к этому рецепту ;)

Серия сообщений "мои рецепты - сладкое*":

Рецепты выдумала не я, но все опробовала на себе ;)

Часть 1 - Сыроедческий полезный тортик
Часть 2 - Творожные рогалики с яблоком и корицей
...
Часть 9 - Яблочный пирого-штрудель :)
Часть 10 - Сладкий рис
Часть 11 - Овсяные печеньки :)
Часть 12 - Овсяные печеньки-2 :)
Часть 13 - Муравейник - вкус детства!
...
Часть 38 - Кекс-пирог :)
Часть 39 - Пасхальные куличики
Часть 40 - Брусничный пирог