Ингредиенты:

6 яиц
оливковое масло
6 столовых ложек сметаны18%
соль

Майонезный соус:

3 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки густой сметаны
соль, белый перец

Кроме того:

Силиконовые формы

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Силиконовые формы смазать маслом, и в каждую формочку аккуратно вылить 1 яйцо,что бы желток остался целым.
Яйцо посолить.Сметану смешать с небольшим к-вом воды и оливковым маслом.Вылить в формочку ,где есть яйцо.
Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать около 10 минут.Готовое яйцо из формы вынуть и остудить. Смешать майонез, сметану, приправить солью и перцем. Подготовить глубокое блюдо, украсить листьями салата и полить соусом майонезом . Положить сверху готовые яйца, украсить каплей майонеза ,редисом , петрушкой.

http://pinme.ru/pin/50f65dafbe0470c44c0000a2/