Салат из перцев, анчоУсов и ветчины
От модератора
TUFELKA
Данный рецекпт попал в лирушную рассылку от 28 мая, его добавили в свои цитатники более 44 пользователей!
__________________________
Ингредиенты:
1 красный перец;
1 зелёный перец;
2-3 зубчика чеснока;
оливковое масло;
3-4 анчоУса;
3-4 кусочка ветчины.
Процесс приготовления:
1.Разогреть духовку до 220 град.
Положижить перцы в духовку минут на 15-20.
Вынуть из духовки, очистить, крупными кусками положить в миску.
Почистить и тонко порезать чеснок.Положить В миску.
Залить маслом.
Закрыть и в холодильник часа на два.
2.Разогреть сковородку.
Бросить кусочки ветчины на сковородку.
Перевернуть и несколько мгновений жарить на другой стороне.
Переложить на тарелку.
Перцы нарезать тонкими полосочками.
На каждый тарелку разложить перцы, анчоусы, поджаренную ветчину.
TUFELKA
