Как почистить ковёр в домашних условиях

 

Основные принципы ухода за ковром 1. Ковры очень «не любят»: - горячую воду; - слишком жесткие щетки; - чистку «против шерсти»; - сырость (которая со временем «проедает» ковер и могут образовываться дыры). 2. Любые средства максимально эффективны, если использовать их сразу же. Застарелые пятна вывести сложнее. 3. Средства для самостоятельной чистки ковров типа ваниш для ковров из натурального волокна не подходит! Только для искусственного. И то не факт, что отчистит, а не испортит. Поэтому пробовать нужно на маленьком участке, скрытом от посторонних глаз.   Как почистить ковер снегом? Этот способ отлично подходит для простой чистки от грязи и пыли, вряд ли снег справиться с каким-либо въевшимся пятном. Почистить ковер снегом очень просто. Расстилаете ковер на чистом снегу. И сверху так же присыпаем снегом. Далее берем веничек, и начинаем сметать. Повторяем действия, пока снег не станет чистым. Вот вы и получили чистый ковер. Быстро и просто.    Как почистить ковер солью? Берем обыкновенную поваренную соль. Рассыпаем ее по поверхности ковра. Берем щетку и растираем соль по ковру. Затем выметаем соль веником (можно смачивать его в теплой воде). Остатки соли убираем пылесосом. Кстати соль можно заменить древесными опилками. Эффект тот же.    Как почистить ковер квашеной капустой? Не слышали о таком способе, а он является очень экологичным и эффективным. Берем квашеную капусту без рассола и раскидываем ее по ковру. Чтобы не было запаха капусту можно предварительно промыть. Берем щетку и начинаем растирать капусту по ковру. Когда капуста станет грязной, можно ее промыть, и использовать повторно. Повторять до тех пор, пока грязь к капусте уже не будет прилипать. Даем немного ковру подсохнуть и пылесосом собираем остатки.    Как почистить ковер нашатырным спиртом?   Берем 2 столовые ложки нашатырного спирта и разводим его в 1 литре воды. Полученным раствором чистим ковер щеткой. После чего протираем ковер сухой тряпкой. И не забудьте проветрить помещение. Кстати таким способом вы еще и обновите цвет ковра.   Следующий способ также поможет придать яркость ковру:   Берем литр воды, добавляем в него соль (1 ст.ложку) и лимонную кислоту (2 ч.ложки). Протираем ковер щеткой.   А для освежения цвета можно почистить ковер раствором уксуса. Сначала ковер следует пропылесосить, а затем приготовить раствор уксуса (1 ст.л. уксуса на литр воды), смочить в нем щетку и чистить ей ковер по направлению ворса.   Темные ковры можно почистить чайной заваркой — она освещает цвет и придает ворсу живой блеск. Для этого спитую заварку заворачивают в марлю, отжимают, разбрасывают по ковру и сметают веником. А светлые ковры чистят опилками. Нужно приготовить смесь из моющего раствора и бензина, слегка смочить в ней опилки, равномерно распределить их по ковру и смести веником.   Но эти способы хороши для несильных загрязнений. А как почистить ковер от пятен?   Как почистить ковер от пятен? Универсальное средство для чистки ковра в домашних условиях:   - Берем 1 чайную ложку моющего средства, либо тертого хозяйственного мыла. Добавляем 1 чайную ложку уксуса (именно винного) и 1 литр теплой воды. Таким способом отлично выводятся свежие пятна.   - Пятна от чая или кофе. Для начала промакиваем место сухой тряпкой. Затем обрабатываем мыльным раствором. В высохшее пятно, сначала вотрите глицерин и оставьте на ночь. И также обработайте мыльным раствором. Свежие пятна от чая или кофе очищайте мокрой губкой и насухо вытирайте тканью.   - Пятна от крови. Нет ничего сложного, просто протирайте тряпкой смоченной в холодной воде. Засохшие пятна нужно сначала размочить, а затем вычистить щеткой с водой.   - Грязь с улицы. Не размазывать, а дать высохнуть. Останется только собрать пылесосом и все.   - Пятна от парафина или воска. Приложите к месту загрязнения лед (в пакете). Охлажденный воск можно будет без труда удалить. Еще один способ – приложить впитывающую ткань и прогладить утюгом.   - Пятна от жвачки. Подобный способ со льдом. Либо намочите ватку нашатырным спиртом, и протрите пятно. Жвачка станет каменной и сама отпадет.

 

 

ЗАКУСКА ИЗ МЕДОВОГО ПЕРЦА

• 2 кг сладкого перца,лучше красного, очистить
• 100 мл уксуса или 220 мл виноградного/винного уксуса 6%
• 1 неполный стакан подсолнечного масла
• 4 ст. л мёда
• 1/5 ч.л. соли
• 1 ч.л. без горки молотой корицы
• 5 шт гвоздики
• 3 горошины душистого перца
• 8 горошин чёрного перца
• 3 шт. лаврового листа

 

В кастрюле вскипятите уксус, растительное масло, мёд, добавьте соль и все специи, варите 5 минут на слабом огне.

Очищенный перец разрежьте на 3-4 части, выложите в кипящий маринад и бланшируйте около 5 минут, перец размягчится. Выложите перец в емкость для хранения, лучше банки (в таком виде он прекрасно хранится несколько месяцев в холодильнике), в конце немного влейте маринад

Более острый вариант: готовить по тому же рецепту, но ко всем специям добавьте еще несколько зубчиков чеснока. При подаче можно порезать полосками- так красивей:)

Источник

Яблочное варенье с грецкими орехами и коньяком в мультиварке

Наверное каждая хозяйка хоть раз в жизни закрывала на зиму ароматное яблочное варенье. Существует огромное количество вариаций его приготовления. Одно из удачных сочетаний, это добавление грецкого ореха и коньяка. В этом случае варенье приобретает пикантный вкус. А если применить мультиварку, то приготовление станет простым и интересным процессом.

Чтобы сделать фруктовое варенье с орехами, используя мультиварку, берется 500 грамм спелых яблок и 120 грамм очищенных орехов (грецких). Кроме этого, необходимо добавить лимон (1 шт.), 100 грамм сахара, коньяк (1 ст. ложку). Отличной специей к такому варенью будет гвоздика (3 палочки). Еще нам понадобится 100 мл воды.

В грецких орехах, которые будут добавляться в варенье, много витаминов Е и С, содержится полезный каротин, белок. Яблоки – источник железа и большого комплекса витаминов. Поэтому приготовленное варенье будет очень полезным и поможет меньше болеть зимой.

Яблоки моют и очищают, потом нарезают, чтобы получились дольки. С промытого лимона натирается цедра, получают сок. В мультиварку вливается вода, добавляется сахар и яблоки, цедра с лимонным соком, гвоздика. Функция «Жарка» включается на 15 минут. Затем выкладываются орехи и добавляется коньяк. Включается опция «Запекание» на 10 минут. В процессе варки ингредиенты тщательно перемешивают.

Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-917512-yablochnoe-var...kom-v-multivarke#ixzz7fYNVPl2f

Яблочное варенье с грецкими орехами и коньяком в мультиварке

Наверное каждая хозяйка хоть раз в жизни закрывала на зиму ароматное яблочное варенье. Существует огромное количество вариаций его приготовления. Одно из удачных сочетаний, это добавление грецкого ореха и коньяка. В этом случае варенье приобретает пикантный вкус. А если применить мультиварку, то приготовление станет простым и интересным процессом.

Чтобы сделать фруктовое варенье с орехами, используя мультиварку, берется 500 грамм спелых яблок и 120 грамм очищенных орехов (грецких). Кроме этого, необходимо добавить лимон (1 шт.), 100 грамм сахара, коньяк (1 ст. ложку). Отличной специей к такому варенью будет гвоздика (3 палочки). Еще нам понадобится 100 мл воды.

В грецких орехах, которые будут добавляться в варенье, много витаминов Е и С, содержится полезный каротин, белок. Яблоки – источник железа и большого комплекса витаминов. Поэтому приготовленное варенье будет очень полезным и поможет меньше болеть зимой.

Яблоки моют и очищают, потом нарезают, чтобы получились дольки. С промытого лимона натирается цедра, получают сок. В мультиварку вливается вода, добавляется сахар и яблоки, цедра с лимонным соком, гвоздика. Функция «Жарка» включается на 15 минут. Затем выкладываются орехи и добавляется коньяк. Включается опция «Запекание» на 10 минут. В процессе варки ингредиенты тщательно перемешивают.

Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-917512-yablochnoe-var...kom-v-multivarke#ixzz7fYNVPl2f

Кабачки «как грузди»

ТЫКВЕННЫЙ МАННИК

Ингредиенты :

Тыква (тертая на мелкой терке) — 2 стак.
Кефир (кислое молоко) — 250 мл
Сахар (0,5 стакана — в пирог, 1 стакан — в сироп) — 1,5 стак.
Крупа манная — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Лимон (цедра — в пирог, сок — для сиропа) — 1 шт
Вода (для сиропа) — 0,5 стак.
Стружка кокосовая (для обсыпки) — 1 пакет.
Масло растительное (для смазывания формы)

Тыкву трём на мелкой тёрке.
Духовку включаем на 180 градусов, чтобы она нагрелась. Соединяем все продукты для пирога – тыкву, сахар, манку, разрыхлитель, кефир и лимонную цедру. Хорошо перемешиваем (делаем это быстро, чтобы манка не успела набухнуть, иначе пирог будет слишком плотным).

Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом и отправляем в духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем зубочисткой.

Пока выпекается манник, готовим сироп. Смешиваем воду, сахар и лимонный сок, доводим до кипения и варим 3 минуты, выключаем и даём остыть. Когда будет готов наш пирог, горячий заливаем сиропом и посыпаем кокосовой стружкой. Я ещё посыпала кондитерской посыпкой.

Не пугайтесь, что манник плавает в сиропе — за полчаса он всё в себя впитает и мы получим вкуснейший нежный пирог.
Приятного чаепития!!!

Источник

7 СПОСОБОВ УЛУЧШИТЬ СВОЕ ЗДОРОВЬЕ

1. Чаще ходите пешком.
Если вы сидите весь день в офисе, поднимайтесь и прогуливайтесь так часто, как можете. Если большую часть дня вы сидите за столом или водите машину, примите правило совершать небольшую прогулку утром, вечером или в обеденное время как минимум в течение 20 минут.
2. Пейте воду.
Вы и раньше это слышали, но это никогда не потеряет актуальность. Вода творит чудеса. Чтобы оставаться здоровым, вам надо пить много воды ежедневно. Попробуйте заменить вредные напитки на стакан чистой воды, когда почувствуете жажду. Носите с собой бутылку воды везде, куда бы вы ни пошли, и тогда у вас не будет повода не сделать глоток.
3. Завтракайте.
Да, завтрак — самый важный прием пищи в течение дня. Даже если вы не голодны, вы должны попытаться что-то съесть. Нет ничего полезного из еды в доме? Съешьте что-нибудь! Завтрак — это тот прием пищи, когда лучше съесть что-нибудь не слишком полезное, чем вообще ничего. Однако, овсянка с черникой, изюмом и бананами будет лучше всего. Захватите с собой яблоко или апельсин на работу, чтобы перекусить позже после завтрака.
4. Делайте растяжку каждый день.
Ваши мышцы, как эластичные жгуты. Чем меньше они растягиваются, тем напряженней и тверже они становятся. Растяжка улучшает приток крови и помогает доставлять питательные вещества во все части вашего тела. Подумайте, в каких обычных позициях находится ваше тело, и потянитесь в противоположных направлениях. Если вы много сидите, то встаньте и потяните руки вверх над головой. После того, как вы поднялись с постели, потратьте как минимум две минуты на растяжку перед тем как направитесь в душ. Вам не надо занимать йогой. Просто потянитесь, чтобы чувствовать себя хорошо.
5. Высыпайтесь.
Наше тело требует сна чтобы восстановиться и подзарядиться. Если вы экономите на сне, то ваше тело будет находиться в более стрессовом состоянии, чем оно должно быть. Стресс вызывает старение и химические реакции, которые вредны. У каждого свои потребности во сне, но вы узнаете, когда вы получили достаточно сна. Ложитесь спать немного раньше, чем обычно. Постарайтесь не пить напитки, содержащие кофеин, как минимум за 5 часов до сна. Также прием большого количества пищи и просмотр телевизора помешает вам быстро заснуть. Регулярные занятия физическими упражнениями помогут засыпать раньше.
6. Глубоко дышите.
Глубокий вдох поставляет достаточно кислорода в организм, успокаивает мышцы и снимает стресс. Это то, что вы можете делать всегда и везде. В течение дня старайтесь сделать глубокий вдох, как только вы почувствуете первые признаки усталости. Боритесь со стрессом с помощью кислорода!
7. Чаще смейтесь.
Так же, как и глубокий вдох, смех — отличный борец со стрессом. Наука доказала, что смех может даже потенциально физически исцелять организм. Это чистое выражение радости и счастья. Даже если вам не с кем посмеяться, попробуйте сами. Это просто отлично!
Есть множество способов ежедневно улучшать наше здоровье, но одного чтения о них недостаточно. Выберете несколько из этих способов и следуйте им в вашей повседневной жизни!

Что еще можно делать с водкой, кроме очевидного

	Несколько альтернативных способов применения водки • Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей. • Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы. • Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии. • Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. • Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь. • Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры. • Наполните банку свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах. • Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте. • Обмокните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся. • Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезбаливающего и для дезинфекции. • Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, вмассируйте в голову и дайте высохнуть • Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь. • Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой. • Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль. • Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.

angel devid

60 советов для успешной жизни от Робина Шарма

60 советов для успешной жизни от Робина Шарма - писателя, одного из самых известных специалистов по мотивации, лидерству и развитию личности.

1. Ежедневно занимайтесь спортом.
2. Серьёзно относитесь к чувству благодарности.
3. Повышайте своё мастерство в том, чем занимаетесь.
4. Ожидайте лучшего и будьте готовы к худшему.
5. Ведите дневник.
6. Прочитайте автобиографию Бенджамина Франклина.
7. Стройте планы на каждую неделю.
8. Знайте 5 самых больших приоритетов в вашей жизни.
9. Скажите «Нет» тому, что отвлекает ваше внимание.
10. Пейте много воды.
11. Улучшайте свои навыки каждый день.
12. Вам нужно иметь наставника.
13. Наймите тренера.
14. Вставайте в 5 утра каждый день.
15. Ешьте меньше еды.
16. Найдите для себя «героев».
17. Сами будьте «героем» для кого-то.
18. Улыбайтесь незнакомцам.
19. Будьте самым нравственным человеком, которого вы знаете.
20. Не соглашайтесь на меньшее, чем совершенство.
21. Начните получать удовольствие от своей жизни прямо сейчас.
22. Откладывайте 10% дохода каждый месяц.
23. Проводите немного времени в художественных галереях.
24. Гуляйте в лесу.
25. Напишите письмо благодарности тем, кто вам помог.
26. Простите тех, кто вас обидел.
27. Помните, что лидерство нужно для влияния и воздействия, а не для звания и наград.
28. Создайте незабываемые моменты с теми, кого вы любите.
29. Имейте 5 лучших друзей.
30. Станьте невероятно вежливы.
31. Перестаньте смотреть телевизор
32. А вообще, лучше продайте свой телевизор.
33. Ежедневно читайте.
34. Избегайте СМИ (средства массовой информации).
35. Будьте довольны тем, что имеете.
36. Следуйте за своими мечтами.
37. Будьте собой.
38. Будьте страстным.
39. Извиняйтесь, когда считаете, что это нужно.
40. Никогда не упускайте момент, чтобы отметить приятное событие. 41. Имейте представление о том, какой вы хотите видеть вашу жизнь. 42. Знайте ваши сильные стороны.
43. Сосредоточьте своё внимание на том что имеете, а не на том, чего вам не хватает.
44. Будьте настойчивым.
45. Не сдавайтесь.
46. Избавьтесь от беспорядка.
47. Используйте безупречные слова.
48. Больше путешествуйте.
49. Прочитайте книгу «Как мыслит человек?» Джеймс Аллена.
50. Почитайте ваших родителей.
51. Не слушайте «советчиков-водителей такси».
52. Будьте отличным членом команды.
53. Не тратьте энергию на критиков.
54. Проводите время в горах.
55. Знайте 5 ваших главных жизненных ценностей.
56. Переключитесь от «быть занятым» к «достигать результатов».
57. Создавайте и повторяйте.
58. Меньше говорите. Больше слушайте.
59. Будьте лучшим человеком, которого вы знаете.
60. Придайте значение вашей жизни.

Диагностика работы двигателя по состоянию свечей

Неисправности работы двигателя всегда можно предотвратить,
если периодически проверять его работу и своевременно устранять
возникающие неполадки. Для этого и существует ТО, но лучше
периодически самому производить самостоятельную диагностику
автомобиля.
С Благодарностью:Beauti_Flash

РЕЦЕПТЫ, для которых придумали ЩАВЕЛЬ

Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить! РЕЦЕПТЫ: —1— Зеленый легкий летний суп • Вода - 1,5 л • Куриный окорочок - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Перец душистый (горошком) - 3-4 шт. • Картофель - 3-4 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук-порей • Щавель - 150-180 г • Петрушка • Зеленый лук • Укроп • Соль • Яйца перепелиные (или куриные) для подачи —2— Сырный суп со щавелем • Вода - 1,5 л • Перепела - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Картофель - 3-4 шт. • Плавленый сыр - 1 шт. (или 2-3 ст.л.) • Яйца вареные - 2 шт. • Щавель - 150 г • Зеленый лук • Укроп • Соль • Перц черный молотый • Лавровый лист —3— Рассольник «Летний» • Вода - 1,5 л • Говядина - 400-450 г • Крупа перловая - 0,5 стакана • Картофель - 3-4 шт. • Огурцы соленые - 2-3 шт. • Лук - 2 шт. • Морковь - 1 шт. • Щавель 120-150 г • Перец черный молотый • Лавровый лист • Зелень (петрушка, укроп) • Соль —4— Зеленый борщ • Вода - 3 л • Свиные ребрышки - 600 г • Картофель - 700 г • Щавель - 200 г • Яйца вареные - 5 шт. • Перец сладкий - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1-2 шт. • Томатная паста - 1,5-2 ст.л. • Растительное масло - 3 ст.л. • Сахар - 1 ч.л. • Зеленый лук • Укроп • Лавровый лист Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Котлеты "Школьные" из куриного фарша

 

Автор - Любаффка          В классическом варианте эти котлетки готовятся из смешанного мясного фарша (свинина плюс говядина), но котлеты из курицы получаются тоже очень вкусные.

Продукты Куриный фарш - 1 кг Лук репчатый - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Овсяные хлопья - 50 г Манная крупа - 30 г Молоко - 350 мл Соль Перец Мука или панировочные сухари Масло растительное для жарки     1. Молоко перелить в кастрюлю, всыпать овсяные хлопья, поставить на плиту, довести до кипения и варить 1-2 минуты. 2. Всыпать манную крупу, размешать, накрыть крышкой и оставить минут на 20, чтобы крупы разбухли и каша слегка остыла. 3. Лук измельчить в блендере и добавить к мясному (куриному) фаршу. 4. Вбить яйцо, добавить кашу, посолить, поперчить. Хорошо вымешать фарш до однородной массы и отбить. 5. Влажными руками слепить котлеты из фарша и запанировать их в муке или сухарях. 6. Обжарить котлеты из куриного фарша на сковороде в разогретом растительном масле с двух сторон до румяной корочки. 7. Затем переложить обжаренные куриные котлеты в противень, накрыть фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200°С, на 20 минут, чтобы котлетки дошли до готовности. Подавать котлеты "Школьные" с любимым гарниром. Приятного аппетита!

 

Лепешки из дрожжевого теста с картофелем в мультиварке

Читать далее...

Cамое лучшее тесто для жареных пирожков.

Помню,как в детстве бабуля жарила в мае-,июне,пока молодой лучок-наивкуснейшие пирожки с луком и яйцом, иногда добавляла туда и рис. Бабуля у меня была знатная повариха, такую выпечку делала, внуки уминали так,что только успевай подкладывать.

Именно жареные пирожки с такой начинкой мне больше нравятся. К моему большому сожалению,я не запомнила рецепт теста,но год назад на просторах интернета наткнулась на кулинарный блок в Ютубе,"Выпечка и кулинария",его ведет профессиональный повар . Сколько пробую выпекать по ее рецептам, всегда все получается.

Очень мне понравился рецепт теста именно для жарки пирожков ,беляшей и дрожжевых оладий. Это тот самый вкус из детства! Тесто простое ,на воде,именно поэтому оно получается очень воздушным и легким. А беляши из него,просто сказочно-вкусные. Норму продуктов укажу на 1 стакан воды. Если вы будете делать на большую компанию, норму можно удвоить .



Продукты для теста:
1 стакан 250мл теплой воды

15 гр сырых дрожжей(5-6 гр,сухих)

1 ст л с горкой сахара

1 ч.л. без горки соли

мука для опары 250гр- для полного замеса теста примерно 300-350.

Я муку никогда по весу не беру,всегда определяю тесто на ощупь,чувствую руками,когда уже муки хватит. Те хозяйки,которые много пекут,меня поймут.

Тесто можно делать безопарным способом,можно на опаре,так оно быстрее подходит.

Опара: В миске смешиваем воду ,дрожжи и сахар ,перемешать ,чтобы все растворилось и всыпать 250 гр муки. Размешать и поставить в тепло ,минут на 15-20.


Пока опара подходит -готовим начинку.

Для начинки нам понадобится:
куриные отварные яйца -3 шт (на фото у меня 2 ,т.к. крупные-хватило)

рис отварной -3 -4 ст. л. с горкой.

лук зеленый ,перья- 350-400 гр.

сливочное масло- 10гр.

Яйца чистим и измельчаем, лук режем и в сотейнике потушим минут 5 на сливочном масле. Я добавила еще укропчик в конце .


Лук при тушении сильно уменьшается в объеме.

Все ингредиенты смешиваем. Они должны быть примерно в равных частях по объему.


Опара поднялась, я всегда опару хорошо размешиваю (энергично),ее нужно насытить кислородом, от этого тесто лучше подходит.


В опару добавляем соль и муку. Замешиваем тесто,тесто не должно быть крутым ,в конце замеса добавим одну столовую ложечку растительного масла без запаха.


Тесто подошло , оно получилось очень воздушное, немного смазываем руки маслицем и делим на 9-10 частей.


Из этой нормы у меня вышло 600 гр. теста. Разделила на 9 частей примерно по 63 гр.


Берем кусочек теста и разминаем его руками в продолговатую лепешечку(если вы хотите ,можете делать круглую), но я люблю длинные пирожки поэтому делаю так. Тесто лучше не припылять,а смазать капелькой растительного масла руки и так работать с тестом. Тогда при жарке в масле не будет лишнего нагара.

В лепешку кладем примерно столовую ложку с горочкой начинки и защипываем. Так лепим все пирожки. Затем оставляем их на расстойку,это обязательно!


Минут через 20-25,когда наши заготовочки подойдут, наливаем в сковороду ( у меня небольшая толстостенная кастрюля) растительное масло . Я масла лью 1,5 см слой,чтобы пирожок наполовину был в масле.

Масло на готовность можно проверять деревянной лопаточкой, нужно опустить конец лопатки в масло и когда около него начнут собираться маленькие пузырьки,значит масло нужной температуры. Я обычно жарю на огне чуть больше среднего.


Подрумяненные пирожки складываем на бумажные салфетки,чтобы ушло лишнее масло. Корочка тонкая, нежно-хрустящая, тесто внутри нежнейшее,очень воздушное,приятное на вкус.


Ну вот и все,зовите своих родных к столу , а я как всегда вам желаю удачи и хорошего настроения. Если вы не делали такое тесто ,очень рекомендую, попробуйте не пожалеете !)


Беляши и пирожки так же приготовлены из этого теста.

20 самых вкусных заливных пирогов

20 самых вкусных заливных пирогов

Вкуснейший рецепт печени

Ингредиенты:

600 г - говяжьей печени                                                                                                                    

1 шт.- яйцо

 3 зубчика - чеснока

1 ч. л. - сахара

1 ч. л.- соли (без горки)

0,5 ч. л. - соды

1 шт.- луковица

масло растительное - для жарки

мука кукурузная - для панировки

Приготовление:

Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.

Приготовить маринад:

в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.

Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.

Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).

Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5.

Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…

  

Вкуснейший рецепт печени

Ингредиенты:

600 г - говяжьей печени                                                                                                                    

1 шт.- яйцо

 3 зубчика - чеснока

1 ч. л. - сахара

1 ч. л.- соли (без горки)

0,5 ч. л. - соды

1 шт.- луковица

масло растительное - для жарки

мука кукурузная - для панировки

Приготовление:

Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.

Приготовить маринад:

в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.

Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.

Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).

Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5.

Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой…

  

Перцы, фаршированные рисом и морковью

Ингредиенты на 6 порций:

​Тыквенный суп с копченой курицей

 

МЕТОД ВЫРАЩИВАНИЯ СОЧНОГО УКРОПА БЕЗ ЗОНТИКА

Бывaют cпeциaльныe copтa yкpoпa, кoтopыe pacтyт пышными кycтикaми и дoлгo нe цвeтyт. Они oтличнo пoдoйдyт нa eдy — в caлaты, cyпы и втopыe блюдa. К тaким copтaм oтнocятcя:
Сaлют
Бyян
Аллигaтop
Дилл
Амaзoн
Еcть copтa кoтopыe выдaют нeмнoгo лиcтикoв и быcтpo пycкaютcя в цвeтeниe. Они нyжны нaм для зacoлки oгypцoв и пoмидopoв. Сaмыe пoпyляpныe тaк нaзывaeмыe зoнтичныe copтa:
Дaльний
Гpибoвcкий
Зoнтик
Гpeнaдep
Кapлик
Сeгoдня я вaм paccкaжy кaк мoжнo выpacтить 2в1: cнaчaлa yкpoп бyдeт pacти кycтикaми и дaвaть вaм зeлeнь, a ближe к зacoлoчнoмy ceзoнy oн пoйдeт в зoнтики.
Пpичeм лиcтики yкpoпa вceгдa бyдyт coчными, apoмaтными и мягкими. Стeбeльки cтaнyт гpyбыми тoлькo к oceни, кoгдa пoтpeбyютcя зoнтики для кoнcepвиpoвaния.
И тyт дeлo coвceм нe в copтe ceмян. Вaжнo пpaвильнo пocaдить yкpoп. Дeлюcь cвoим yникaльным мeтoдoм.
Кaк пocaдить тaкoй yкpoп?
Глaвнaя xитpocть пpи пocaдкe — ceять yкpoп кyчкaми, a нe pядaми кaк oбычнo.
Выкaпывaeм ямкy, paзмepoм 10-15 cм, нacыпaeм тyдa ceмeнa yкpoпa, ямкy зaкaпывaeм и пoливaeм вoдoй. Тaким oбpaзoм yкpoп бyдeт pacти пышным кycтикoм, зeлeнь вceгдa бyдeт coчнaя и мягкaя.
Зoнтики нaчнyт фopмиpoвaтьcя тoгдa, кoгдa пpидeт пopa кoнcepвиpoвaния.
Пpeимyщecтвa cпocoбa
Вceгдa бyдeт нa cтoлe зeлeнь. Укpoп бyдeт pacти и нe цвecти вce лeтo.
К oceни вы бyдeтe oбecпeчeны зoнтикaми для зacoлки.
Мoи личныe нaблюдeния: пpи тaкoй пocaдкe yкpoп выpacтaeт дeйcтвитeльнo бoлee apoмaтный и coчный, пoпpoбyйтe caми
Спocoб oчeнь пpocтoй и быcтpый.
Нe нaдo вoзитьcя c paзными copтaми: oтдeльнo выcaживaть нa зeлeнь, oтдeльнo зoнтичныe copтa.
Вoт тaкaя мaлeнькaя xитpocть в пocaдкe мoжeт oбecпeчить вac yкpoпoм нa вce лeтo, a пoтoм и нa зимy (для зacoлoв).