Что за прелесть, эти блюда в горшочках. И готовить быстро, и вкусные, и для желудка необременительные совсем. В горшочках можно готовить практически все: каши, супы, мясные, рыбные, грибные, овощные блюда.

Читать полностью →

Печень в горшочках

Кабачки в горшочке

Вариантов чахохбили очень много. В каждом районе его готовят по-своему. Чахохбили из курицы по-грузински обязательно придется по вкусу любителям кавказской кухни.

Понадобится:

Курица - 1 весом в 1 кг, помидоры - 5 шт, перец чили - 1 шт, болгарский перец - 5 шт,морковь Читать полностью →

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ

ГОВЯЖЬЯ ПЕЧЕНЬ МЯГКАЯ В ГОРШОЧКАХ

Размер – 34/36

Вам потребуется:

100 г фиолетовой, по 50г бирюзовой, розовой. ярко-розовой и синей пряжи Catania (100% хлоп­ка, 125 м/50 г);

спицы № 2,5.

Узоры на спицах : мелкий жемчужный узор - попеременно 1 лиц. 1 изн., смещая петли после ка­ждого ряда

Платочная вязка: лиц. и изн. p.- лиц. п. Лицевая гладь: лиц р. - лиц. п., изн. р - изн. п.

Ажурный узор на спицах: число петель кратно 24 + 23 средние п. + 2 кром. Вязать по схеме 1. на которой приведены только лиц. р.. в изн. р. все петли вязать соот­ветствующими цветами по рисунку или как обозначено, накиды вязать изн. Начинать с 1 кром и накида перед 1-м раппортом, повторять 1-й рап­порт, провязать средние 23 п. меж­ду раппортами, затем повторять 2-й раппорт, заканчивать накидом после 2-го раппорта и 1 кром. Повторить 1 раз с 1-го по 22-й р., при этом провязать 1 -й - 10-й р. бирюзовой, 11-й и 12-й р. розовой и 13-й - 22-й р. фиолетовой нитью.

Узор из дырочек : число петель кратно 4+7 средних п. + 2 кром. Вязать, как ажурный узор, но по схеме 2. Связать ро­зовой нитью 1 раз с 1 -го по 6-й р

Последовательность чередования узоров на спицах : 6 р. мелкого жемчужного узора фи­олетовых. * 22 р ажурного узора, 4 р. лиц глади ярко-розовых, 4 р. платочной вяз­ки бирюзовых, 4 р. лиц. глади фиолето­вых, 2 р. лиц глади синих, 6 р. узора из дырочек, 6р. лиц глади синих, 2 р. пла­точной вязки ярко-розовых, 4 р. лиц. глади фиолетовых, повторить от * 1 раз, закончить 10 р. ажурного узора и 4р пла­точной вязки розовых = всего 128 р

Убавление: V-образная форма получа­ется результате равномерных убавлений и прибавлений Для этого провязать в каждом лиц. р. посередине 3 п. вме­сте протяжкой (см. условные обозначе­ния) и для выравнивания прибавить с обеих сторон после или до кром. 1 п., включая эти петли в узор. Таким обра­зом число петель остается до пройм постоянным Внимание! В ажурном узо­ре и узоре из дырочек центральные убавления обозначены. Прибавления получаются из-за 1-го или последнего накида, обусловленного узором или из-за вывязанных  скрещ. п.

Плотность вязания, последовательность: 25 п. и 40 р. = 10x10 см. 

Спинка/перед: фиолетовой нитью набрать 97 л., отметить среднюю петлю и вязать в указанной последовательности с уба­влениями. Через 18 см - 72 р от наборного края не выполнять для пройм с обе­их сторон 7 раз прибавлений, но продолжать убавления посередине = 83 п. Через 21.5 см = 86 р. от наборно­го края дополнительно набрать для по­лосы плеча с обеих сторон бирюзовой нитью 23 п = 129 п. Продолжить рабо­ту в указанной последовательности, при этом не выполнять 21 раз с края с обеих сторон прибавлений, но продол­жать убавления посередине Внимание! К началу 3-й ажурной полосы (через 28,5 см = 114 р от наборного края) в ра­боте 101 п. Выполнять ажурный узор, как описано, при этом для компенсации 1-го или последнего, обусловленного узо­ром накида дополнительно провязать в каждом лиц. р. в начале ряда после кром 2 п. вместе лиц. в конце ряда провязать до хром. 2 п. вместе про­тяжкой Через 32 см = 128 р. от набор­ного края закрыть оставшиеся 87 п. 

Сборка : выполнить плечевые и боковые швы.