Серия сообщений "Салатики":Выбрана рубрика Салатики.
Часть 1 - Украшение салатов
Часть 2 - Печеночные рулетики
Часть 3 - Сто салатов
Часть 4 - Салат "День рождения"
Часть 5 - Салаты
Часть 6 - Салат "Папуля
Часть 7 - Салаты
Часть 8 - Овощной салат с яблоками
Часть 9 - САЛАТЫ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ.
Часть 10 - Салат «Нежность»
Часть 11 - Салат «Орландо»
Часть 12 - "Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина!
Часть 13 - Новогодние салаты
Часть 14 - Рецепты салатов - 12587 рецептов
Часть 15 - Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»
Часть 16 - Салат «Обжорка»
Часть 17 - Тёплый салат с печенью и беконом
Часть 18 - Салат "Цветок для Муси"
Часть 19 - Салат "8 марта"
Часть 20 - Салат "Снежные сугробы"
Часть 21 - Салат "Золотое сердце"
Часть 22 - Салат "Новогодняя ёлочка"
Часть 23 - Салат "Новогодний бал" - Повар - лучшие рецепты
Часть 24 - САЛАТЫ - вкусно и красиво.
Часть 25 - Салат «Нежность» - действительно, очень нежный и вкусный!
Украшение салатов |
|
|
Печеночные рулетики |

|
|
Сто салатов |
Рецепты салатов - 12587 рецептов
|
|
Салат "День рождения" |
|
|
Салаты |
|
|
Салат "Папуля |
Этот замечательный салат придумал мой любимый папочка, отсюда и название. Теперь я часто готовлю его лично ему. Обязательно попробуйте, не пожалеете!
Готовим:
|
|
Салаты |
|
|
Овощной салат с яблоками |
Овощной салат с яблоками


Что нужно для овощного салата с яблоками:
1 небольшая морковь
1/2 стакана консервированного зеленого горошка
300 г белокочанной капусты
1 яблоко
2 вареные картофелины
2-3 яйца
1 вареная свекла
2 дольки чеснока
майонез
Как приготовить овощной салат с яблоками:
Морковь, свеклу, картофель и яблоко по отдельности натереть на мелкой терке, капусту нашинковать тонкой соломкой, яйца мелко нарезать. На плоское блюдо выложить слоями:
1-слой - морковь, затем горошек, смазать майонезом
2-й слой - капуста, затем яблоко, смазать майонезом
3-й слой - картофель, затем яйца, смазать майонезом
4-й слой - свекла.
Верхний слой смазать майонезом и посыпать измельченным чесноком. Поместить салат для пропитки на 2-3 часа в холодильник. При подаче украсить зеленью, зеленым горошком.
http://varenikoff.ru/salati/ovoshnie_salati/601-ovoshhnoj-salat-s-yablokami.html
Серия сообщений "овощные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 79 - Рецепты от Роберто. "Тако салат"
Часть 80 - Рецепт салата «Любовница»
Часть 81 - Овощной салат с яблоками
|
|
САЛАТЫ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ. |
|
|
Салат «Нежность» |
|
|
Салат «Орландо» |
|
|
"Селедочные мотивы" - небывалая вкуснятина! |

|
|
Новогодние салаты |
Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Салаты
...
Часть 19 - Салаты
Часть 20 - Салаты и закуски к Новому году
Часть 21 - Новогодние салаты
Часть 22 - ПРАВИЛЬНЫЙ ЗАВТРАК
Часть 23 - Красивые салаты
Часть 24 - ВКУСНЫЕ САЛАТИКИ ИЗ БЛОГА СВЕТЛАНЫ
Часть 25 - Отдыхаем от "Оливье": необычные салаты
Часть 26 - Кулинарные рецепты ресторана "Бургомистр"
|
|
Рецепты салатов - 12587 рецептов |
|
|
Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань» |

|
|
Салат «Обжорка» |
Салат с оригинальным названием «Обжорка» приготовить достаточно просто, нужно только немного времени и сил. Как и большинство салатов, основным ингредиентом в «Обжорке» является куриное мясо, которое замечательно сочетается и другими ингредиентами: черносливом и грибами. Корейская морковка придает этому салату остроту, а огурцы свежесть. Салат можно подавать как в общей салатнице, так и порционно.
Приготовление:
1) Шампиньоны помыть и нарезать пластинками.
2) На сковороду налить немного растительного масла, нагреть и выложить шампиньоны, обжарить около 5 минут, посолить и поперчить.
3) Копченное куриное мясо отделить от костей и нарезать на мелкие кубики.
4) Свежие огурцы помыть и нарезать также мелкими кубиками.
5) С корейской морковки слить жидкость и немного измельчить.
6) Чернослив помыть под проточной водой и нарезать.
7) Для того чтобы красиво выложить салат можно воспользоваться специальной формочкой, ну а если ее нет ничего страшного. Можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки. Взять плоскую тарелку и поставить на нее форму, которую нужно смазать растительным маслом, так ее будет легче снять, когда салат будет полностью выложен. На дно формы выложить первый слой – нарезанное куриное мясо, которое надо смазать майонезом.
8) Следующий слой – измельченный чернослив, его также нужно смазать майонезом.
9) Затем выложить и другие ингредиенты в следующей последовательности: обжаренные грибы, свежие огурцы, корейская морковка. Все слои также надо смазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно снять формочку и переложить салат на порционную тарелку. Украсить готовый салат зеленью, поставить в холодильник на 30 минут, чтобы он пропитался и охладился.
Ингредиенты: 200 гр. свежих шампиньонов, 150 гр. копченного куриного мяса, 80 гр. корейской морковки, 80 гр. чернослива, 150 гр. свежих огурцов, 150 мл майонеза, растительное масло, перец, соль, зелень.
Приятного аппетита!
|
|
Тёплый салат с печенью и беконом |
Тёплый салат с печенью и беконом

Продукты, необходимые для приготовления тёплого салата с печенью и беконом:
Телячья печень - 400 гр.,
+ картофель - 250 гр.,
+ бекон - 200 гр.,
+ репчатый лук - 1 луковица,
+ малиновый уксус - 2 ст. ложки,
+ зернистая горчица - 1 ст. ложка,
+ листья салата,
+ оливковое масло,
+ перец - по вкусу,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления тёплого салата с печенью и беконом:
Поначалу подготовим ингридиенты для продолжения приготовления: печень обвалять в муке, картофель нарезать кружочками, бекон порезать на маленькие квадратики.
После окончания заготовки в сковороду добавляем 2 ст. ложки оливкового масла, даём маслу прогреться и жарим печень в течении 5 минут с каждой стороны. Готовые, поджаренные кусочки печени выкладываем на бумажное полотенце, тем самым избавляемся от масла и сохраняем кусочки тёплыми.
Затем добавляем в сковороду ещё 1 ст. ложку оливкового масла и хорошо прожариваем картофель, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Жареный картофель так же выкладываем на кухонное полотенце и держим тёплым вместе с печенью.
Снова в сковороду добавляем 1 ст. ложку масла и прожариваем бекон
в течении 2 - 3 минут. Затем добавляем порезанный кольцами лук и готовим, пока лук не станет мягким и золотистым.
Затем смешиваем уксус, горчицу и 2 ст. ложки оливкового масла и добавляем перец и соль.
В окончании процесса приготовления красиво раскладываем на тарелках салатные листья и картофель. Тонко режем печень и располагаем его поверх картофеля.
Затем присыпаем луком и беконом, заправляем уксусом с горчицей и быстро подаём на стол.
Тёплый салат с печенью и беконом готов!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/salaty/tjoplyj_salat_s_pec...to_gotovogo_bljuda/13-1-0-1812
|
|
Салат "Цветок для Муси" |
Салат "Цветок для Муси"

Продукты, необходимые для приготовления салата "Цветок для Муси":
Отварной язык - 1 - 2 шт.,
+ крупные варённые картофелины - 2 шт.,
+ лук - 2 шт. (по половинке на каждый слой),
+ крупный гранат - 1 шт.,
+ морковь - 1 шт.,
+ средняя варёная свёкла - 2 шт.,
+ яйца - 4 - 5 шт.,
+ соль - по вкусу.
Рецепт приготовления салата "Цветок для Муси":
На плоское блюдо салат выложить слоями:
- картофель, натёртых на крупной тёрке и присолить,
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- 1/2 граната,
- сырая морковь (на крупной тёрке),
- язык (нарезанный соломкой),
- 1/2 луковицы замаринованной,
- майонез,
- свекла (на крупной тёрке),
- белки (на крупной тёрке),
- майонез.
Затем по спирали украсить желтками и зёрнами граната. Из луковицы сделать цветок и уложить его в центре. Делается это следующим образом: с целой луковицы срезаете верхушку, потом сверху разрезаете эту луковицу на много частей, НЕ ДОХОДЯ ПОРЕЗАМИ ДО ОКОНЧАНИЯ 1 - 2 мм. Затем разжимаете лепестки цветка в разные стороны и цветок готов!
Салат "Цветок для Муси" готов!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...tov_s_foto_dlja_vas/34-1-0-878
|
|
Салат "8 марта" |
Салат "8 марта"

Продукты, необходимые для приготовления салата "8 марта":
Отварная курица - 1 грудка,
+ шампиньоны консервированные - 1 банка,
+ свежий огурец - 1шт.,
+ сыр - 150 гр.,
+ горошек - 1 банка,
+ кукуруза - 1 банка,
+ майонез.
Рецепт приготовления салата "8 марта":
Курицу отварить, охладить, мелко порезать, огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом.
Посыпать салат тёртым сыром и можно начинать украшать. Ориентируйтесь на рисунок на фотографии, там ничего сложного нет.
Салат "8 марта" готов!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...i_prazdnichnyj_stol/34-1-0-882
|
|
Салат "Снежные сугробы" |
Салат "Снежные сугробы"

Продукты, необходимые для приготовления салата "Снежные сугробы":
Куриная грудка – 1 шт.,
+ шампиньоны свежие – 100 - 200 гр.,
+ сыр – 100 гр.,
+ яйца – 4 шт.,
+ чеснок – 1 зубчик,
+ майонез – 250 гр.,
+ зелёный лук,
+ растительное масло - для жарки.
Рецепт приготовления салата "Снежные сугробы":
В подсоленной воде отварите грудку до готовности, дайте остыть. Затем нарежьте на мелкие кубики.
Также, в подсоленной воде, отварите грибы, нарежьте на тонкие пластинки, немного обжарьте в масле.
Яйца сварите, разрежьте каждое на две половинки. Желтки выньте, разомните, добавьте измельчённый чеснок и майонез, перемешайте. Начините получившейся массой половинки белков. Мелко нарежьте зелёный лук, сыр натрите на тёрке.
Выкладывайте салат на плоском блюде в такой последовательности, не забывая ОБЯЗАТЕЛЬНО каждый слой хорошо смазывать майонезом.
- нарезанная грудка,
- зеленый лук,
- грибы.
Начинённые яйца положите сверху в виде «снежных сугробов», немного смажьте майонезом и засыпьте тёртым сыром. Сделайте украшения из зелёного лука или веточек укропа и варёной моркови. Поставьте пропитываться салат в холодильник.
Салат "Снежные сугробы" готов!
Приятного аппетита!
http://vkus.3dn.ru/publ/prazdnichnye_salaty/salat_...ykh_salatov_s_foto/34-1-0-1167
|
|
| Страницы: | [2] 1 |